Сегодня 5 июля

Франшизы пекарен

Показано франшиз: 10 из 73

Отзывов: 2
Добавить Убрать

Инвестиции

от 900 000 ₽

Окупаемость

8 месяцев

Паушальный взнос

199 000 – 269 000 ₽

COFFEE WAY – это прежде всего невероятно вкусный кофе класса «Specialty» собственной обжарки и неповторимый дизайн кофе бара. Более 11 лет опыта, открытие в 69 городах. Обучение продажам и ведению бизнеса, постоянный аудит и контроль качества, средняя прибыль - от 180 000 рублей.
  • #кофейня
  • #пекарни
  • #кофе
  • #кофе с собой
  • #выпечка
Подробнее
Добавить Убрать

Инвестиции

от 955 000 ₽

Окупаемость

3 месяца

Паушальный взнос

495 000 ₽

ЛУЧШАЯ ЕДА РАЗНЫХ СТРАН МИРА в ярком формате и в одном месте! Новая концепция, решившая многие недостатки других форматов общепита, благодаря уникальным формам для выпечки (полые хлебные лодочки).
  • #рестораны
  • #кафе
Подробнее
Добавить Убрать

Инвестиции

от 300 000 ₽

Окупаемость

24 месяца

Паушальный взнос

Отсутствует

Продуктовые магазины ФАСОЛЬ - это уникальный франчайзинговый проект METRO, предлагающий готовые решения для владельцев малого и среднего розничного бизнеса и предпринимателей, которые планируют начать свой бизнес на выгодных условиях.
  • #продуктовый магазин
  • #продукты
Подробнее
Добавить Убрать

Инвестиции

от 650 000 ₽

Окупаемость

4 месяца

Паушальный взнос

250 000 ₽

Компания «Инвест.про» была создана в 2017 году специалистами в сфере франчайзинга. На данный компания развивает 2 проекта: франшиза «Хлеб в тандыре», существующая на рынке уже четвертый год и насчитывающая в своей сети 50 пекарен в 4 странах (Россия, Казахстан, Белоруссия, Киргизия); и «Хлеб ручной работы», существующая на рынке второй год.
  • #кафе
  • #пекарни
  • #выпечка
Подробнее
Отзывов: 6
Добавить Убрать

Инвестиции

от 400 000 ₽

Окупаемость

6 месяцев

Паушальный взнос

198 000 ₽

Основным продуктом кофейни Waffle Patio, являются гонконгские вафли – сладкие и сытные, с множеством начинок на любой вкус. Рецептура теста основана только на натуральных ингредиентах. Также мы не забыли о кофе. Наши кафе предлагают всю популярную линейку напитков на основе эспрессо. Технологические карты и эксклюзивные рецепты, доставка от поставщика до вашего города, эффективная и проверенная схема ведения бизнеса - всё это получают наши партёры для успешного старта.
  • #кофейня
  • #кофе
  • #сладкое
Подробнее
Добавить Убрать

Инвестиции

от 1 500 000 ₽

Окупаемость

10 месяцев

Паушальный взнос

499 000 ₽

Компания разрабатывает, производит и реализует низкоуглеводную и низкокалорийную продукцию без муки/сахара/масла для спортсменов, приверженцев правильного питания и здорового образа жизни; вегетарианцев и сыроедов; детей и взрослых с аллергией на глютен/глюкозу/яйцо/молочную продукцию и людей с сахарным диабетом.
  • #пекарни
  • #выпечка
  • #спортивное питание
  • #продажа сладостей
Подробнее
Добавить Убрать

Инвестиции

от 4 000 000 ₽

Окупаемость

3 месяца

Паушальный взнос

1 000 000 – 4 000 000 ₽

Мастерская хлеба – это кафе – булочная, основанная на 3 принципах: качество, вкус, разнообразие. У нас за плечами 17-ти летний опыт в этой сфере. Мы профессионалы и фанаты собственного дела, наши знания и идеи реализуются в данном проекте через производство хлебобулочных, кондитерских и кулинарных изделий.
  • #кафе
  • #пекарни
  • #выпечка
Подробнее
Добавить Убрать

Инвестиции

от 1 500 000 ₽

Окупаемость

14 месяцев

Паушальный взнос

190 000 ₽

Едим как Дома — первая в России розничная концепция совмещения малого формата магазина продуктов шаговой доступности с форматом кафе, где можно сытно, вкусно и быстро поесть традиционные, привычные блюда, заказав полноценный завтрак, обед или ужин в кругу коллег, друзей или семьи, а также насладиться напитками, свежей выпечкой и десертами, перекусив непосредственно в торговой точке или забрав еду и напитки навынос.
  • #кафе
  • #продуктовый магазин
  • #продукты
Подробнее
Добавить Убрать

Инвестиции

от 2 000 000 ₽

Окупаемость

6 месяцев

Паушальный взнос

300 000 ₽

Мы готовим небольшой список блюд (блины, каши, похлебки и салаты), но делаем это максимально хорошо и по разработанным технологическим картам, за соблюдением которых очень строго следим. С франчайзи ведётся очень плотная работа, обучается владелец бизнеса, его сотрудники, даются рекомендации по запуску, аренде, контролируется качество.
  • #рестораны
  • #кафе
Подробнее
Отзывов: 1
Добавить Убрать

Инвестиции

от 700 000 ₽

Окупаемость

8 месяцев

Паушальный взнос

290 000 ₽

Senor Doner – это федеральная сеть гриль кафе. Мы используем современные технологии аналитики и оптимизации, чтобы создать бизнес, который будет работать десятилетиями совершенствуясь изо дня в день.
  • #кафе
  • #фаст фуд
  • #шаурма
  • #гриль
Подробнее

Топ франшиз пекарен с отзывами в 2020 году в каталоге Бизнесменс.ру

Обзор рынка пекарен

Бум на частные пекарни в России начался ещё до 2010-х годов. Наблюдалась ситуация, когда в крупных городах стали открываться как частные ремесленные пекарни, так и сетевые, работающие по франчайзингу. Но относительно новый формат быстро достиг пика в силу однообразия новых пекарен. Как итог, с 2016 по 2018 год наблюдалась стагнация индустрии.

И хотя точных аналитических данных по объёмам получить не удастся, определённые закономерности выявить можно.

Аналитическое агентства NeoAnalytics указывало на то, что задержка развития индустрии связана именно с проблемами спроса. Как писали специалисты компании, потребители начали отдавать предпочтение более дешёвому сегменту. А спрос на дорогие сорта хлеба и сдобные изделия упал. За 2018 год показатель объёма рынка снизился на 2,7%, хотя стоимостные показатели увеличились. 

После этого эксперты начали говорить о том, что рынок уже полностью сформировался и его развитие возможно в основном за счёт разнообразия ассортимента и ввода новинок.

В итоге после за период стагнации с рынка ушло множество представителей мелкого бизнеса в этой категории. А также были хорошо заметны процессы укоренения основных сетевых пекарен, с которыми сложно конкурировать из-за структурности и более гибкому подходу к ценам.

За последние пару лет ещё и увеличились расходы на открытие пекарни, которая сможет занять место на таком рынке. В среднем показатель увеличился на 54%. И теперь открывать собственную пекарню с нуля стало гораздо сложнее. Поэтому среди новичков рынка преобладают те, которые купили франшизу успешной сети и действуют под патронажем опытного партнёра.

Особенности рынка пекарен:

  • Высокая конкуренция со стороны сетевых фирм. Клиенты предпочитают пользоваться услугами известных компаний. Новичку сложно реализовать потенциал быстро.
  • Требуется глубокий анализ местного рынка при открытии. Перед открытием нужно знать, на что рассчитывать. С какими конкурентами придётся бороться, что они предлагают, на какой вид товара нацелен местный спрос.
  • Множество форматов. Индустрия пекарен позволяет гибко обходиться с форматами, открывать как пекарни с собственным приготовлением товаров, так и с отдельным центром поставки, предоставлять посадочные места, либо действовать по принципу «с собой». Меж тем, от выбора формата во многом зависит судьба пекарни. Поэтому требуется опыт и анализ.

Обзор франшиз пекарен

Франшиза Инвестиции, руб. Срок окупаемости, мес. Чистая прибыль, руб.
Мастерская хлеба 4 000 000 3 от 1 500 000
Хлеб ручной работы 700 000 3 от 150 000
Mukinet 1 500 000 10 от 250 000
Cinnabon 5 500 000 - -
Smart Десерт 100 000 1 -
Жар-Свежар 1 700 000 12 -

Мастерская хлеба – франшиза кафе-булочной. Формат «вкусно-дорого» позволяет избегать конкуренции с основными игроками рынка. Доступен вариант франшизы с бизнесом «под ключ».

Хлеб ручной работы – пекарня от фирмы, известной по франшизе «Хлеб в Тандыре». Пекарни представлены в мини-формате с большим ассортиментом продукции. При этом каждая точка представляет полный цикл производства.

Mukinet – франшиза «фитнес-кондитерской». Изделия делаются без использования муки, сахара, вредного масла. Подходят для спортсменов и приверженцев правильного питания. Партнёр получает рецепты, обучение и сопровождение.

Cinnabon – одна из самых известных франшиз мини-пекарен со своей рецептурой. Для открытия потребуются инвестиции от 5 миллионов рублей.

Smart Десерт – франшиза «онлайн-кондитерской» с ассортиментом низкоколорийной продукции. Партнёру предоставляет на выбор несколько вариантов сотрудничества, в том числе и с полным обучением.

Жар-Свежар – одна из самых крупных сетей пекарен в России. На рынке с 2010 года. Для открытия потребуется от 1 700 000 рублей.

🍞 Насколько выгодны франшизы пекарен?

Бум на пекарни закончился не так давно. Теперь на рынке остались в основном крупные сетевые игроки, которые могут позволить себе ценой бороться за покупателя. Чтобы эффективно выйти на рынок, воспользуйтесь франшизой известного бренда.

📃 Как купить франшизу?

Зайдите на страницу франшизы в нашем каталоге и нажмите кнопку «получить бизнес-план». Ваша заявка будет передана представителю франшизы.

💵 Какие инвестиции потребуются для франшизы?

В среднем – 1 000 000 ₽. Но можно найти предложения как дешевле, так и дороже. Всегда уточняйте размер необходимых инвестиций у представителя франшизы.

🏠 В каком городе могу купить франшизу?

Некоторые франшизы нерентабельно открывать в небольших городах, а некоторые – уже проданы в этот город. Поэтому, вам нужно связаться с представителем франшизы и узнать у него, есть ли возможность купить франшизу для вашего города.

Новая заявка на франшизу