Франшиза Сеньор Денёр - гриль кафе

Сеньор Денёр – это революция на рынке шаурмы. Мы открылись в 2017 году и сейчас у нас 35+ работающих точек по России. 

Наш продукт – шаурма с цельными кусочками мяса, приготовленными по особой технологии. Главная фишка шаурмы от Сеньор Денёр – обжаривание мяса во фритюре при температуре 180 С. Так покупатель всегда получает продукт с сочным и точно прожаренным мясом, а у владельца снижается фудкост за счет того, что все заготовки идут в ход, а значит, списаний практически нет. Добавьте сюда возможность онлайн-заказа, собственную систему управления доставкой, трекер скорости работы повара — и вот мы получили реально быыыыыстрый фастфуд.

Наша технология обжаривания работает на 35+ точках и даёт прибыль от 180 000 рублей ежемесячно.

В апреле 2023-го года сеть купил Александр Долгов, основатель франшиз Laser Love (220+ точек в России и СНГ), ЧебурекМи (более 270 точек в России, Казахстане, Узбекистане и Эстонии, 2-е место по скорости роста сети в сегменте фастфуд), SneaknFresh (более 80 точек), владелец экосистемы для франшиз и сетевых ресторанов Postilla.

Свяжитесь с нами, мы подробно расскажем, почему точки сети становятся популярными в любом городе (нажмите на ссылку)

Франчайзи Сеньор Денёр получают бизнес с прозрачной финмоделью и высокомаржинальным продуктом. 

• Открытие — от 6 недель
• Прибыль от 180 000 рублей
• Окупаемость — 5-7 месяцев

ЧТО МЫ ДАЕМ И ПОЧЕМУ УВЕРЕНЫ В РЕЗУЛЬТАТЕ?

• Все процессы автоматизированы по максимуму. Взаимодействие повара, кассира и операторов доставки происходит через планшеты и систему ERP. Это позволяет экономить время, а значит, делать больше заказов и выручки.
• Проверенная финмодель. Все пункты доходов и расходов учтены, а значит, если партнёр придерживается технологий и простых правил, достижение показателей финмодели — решённый вопрос. 
• Онлайн-контроль бизнес-показателей. Все ключевые показатели бизнеса вы контролируете удалённо. Возвращаемость гостей, скорость выполнения заказов и обслуживания, отзывы и работа по ним – всё это на экране вашего ПК или телефона.
• Уникальная технология. маринования и обжарки мяса позволяет выдерживать рентабельность стабильно от 25%.
• Контроль качества. Гарантирует соблюдение стандартов готовки, а значит, стабильно вкусный продукт по всей сети. Стабильное качество = доверие к бренду и лояльность клиентов.
• Система поиска и обучения сотрудников. Научим не только вкусно готовить 20+ видов шаурмы, но и грамотно продавать продукт и сопутствующие позиции меню для увеличения среднего чека.
• Проверенная система поиска помещения. Место для точки будем выбирать вместе, научим вас считать трафик и конверсию, потому что правильная локация — 50% успеха.

Напишите нам, мы поможем начать (кликните по ссылке)

Все наши партнёры зарабатывают стабильно от 180 000 рублей чистыми ежемесячно, потому что мы даём все инструменты и учим ими пользоваться.

КОМАНДА ОТКРЫТИЯ

С момента подписания договора и до открытия точки с вами плотно работает стартап-отдел. Вместе выбираете локацию и помещение, занимаетесь поиском персонала и трудоустройством, заключаете договоры с поставщиками.

КОМАНДА РАЗВИТИЯ

После открытия подключается отдел развития: выводит точку на плановую выручку и доводит до результата, а именно — до выручки согласно финмодели.

БАЗА ЗНАНИЙ

Мы даём понятное онлайн-обучение и для владельцев бизнеса, и для сотрудников. Ваши повара научатся не только отлично готовить, но и продавать. А вы научитесь управлять этим процессом, чтобы добиваться лучших показателей.

IT-РЕШЕНИЯ

Все бизнес-процессы автоматизируем и оптимизируем.

Работаем с liko – системой учёта и онлайн-кассой. Так вы сможете контролировать все продажи и закупки на точке.

Пачка – платформа для обучения поваров и связи вас с управляющей компанией.

Система лояльности для клиентов – повышает возвращаемость и позволяет анализировать продажи.

ПОДДЕРЖКА УК – 0% хаоса, 100% структуры

С каждым партнёром Сеньора Денёра работает команда управляющей компании с чётко разделёнными зонами ответственности:

Директор сети – разрабатывает стратегию развития, основываясь на показателях, поступающих к нему от команды и партнёров.

Аналитик сопровождения и развития – отслеживает все цифры и показатели, держит руку на пульсе, чтобы ваша прибыль росла.

Менеджер открытия – отвечает за то, чтобы вы открылись вовремя и со всем необходимым багажом: от оборудования до знания поварами скриптов продаж.

Маркетолог, smm-менеджер, таргетолог, дизайнер – разрабатывают и внедряют инструменты, которые гарантированно приведут клиентов на точку. Делают “инстаграмные” фотосессии, пишут цепляющие тексты, ведут соцсети.

Юристы – следят за соблюдением законодательства РФ, расскажут, как грамотно оформлять и освобождать сотрудников с должности, разберутся с налогооблажением.

Чтобы начать, оставьте заявку (нажмите на ссылку)

Мы научим поваров готовить вкусную и сочную шаурму, а вас – мыслить, как предприниматель.

1. Первое, чему мы учим собственника — бизнесовому майндсету: мыслить категориями выручек, прибылей, расходов, конверсий. Показываем, что в бизнесе важно, а что — голимая EBITDA. Кстати, это тоже важная штука на самом деле.

2. Второе — операционные дела: шаблоны, инструменты, отчёты. То есть инструменты, через которые собственник может не только отслеживать показатели, но и управлять ими.

3. Учим персонал с помощью видеоуроков, закрепляем внедрением инструкций и поддерживаем с помощью Книги повара. В результате повар умеет не только готовить и соблюдать гигиену на кухне, но и отлично справляется с кассой, а также продаёт ваш продукт — уйти без шаурмы в руках невозможно.

У нас нет специфических требований к партнёрам. Если у вас есть желание работать и достигать результата — мы сработаемся. Специальное образование или опыт не нужны, мы обучим всему с нуля. Если есть опыт — отлично, так вы быстрее поставите прибыль на поток.

Главное требование – хороший органический трафик, и мы поможем вам с выбором хорошей локации.

Кроме того:

• электроэнергия от 12 кВт
• площадь от 9 кв.м
• проходимость от 1700 человек в день
• вода в доступе и вытяжка внутри

Если у вас нет помещения, напишите нам, мы поможем подобрать подходящее в вашем городе (кликните по ссылке)