Франшиза Шаварм’е - шаурма и фалафель

Франшиза «Шаварм’е» — это возможность стать владельцем современного заведения шаурмы с рентабельность 40%, окупаемостью до 10 месяцев и полной поддержкой от Управляющей Компании на всех этапах, во время открытия так и в процессе работы.

Преимущества нашей бизнес-модели:

👍 Разнообразное меню. 25+ видов шаурмы, 300+ видов напитков (в том числе, крафтовое пиво, молочные и фруктовые коктейли и смузи), фалафель и хумус собственного производства.

👍 Несколько форматов бизнеса. 1) Точка на высоком трафике; 2) заведение для большого жилого комплекса; 3) фудтрак. Под каждый из этих форматов — адаптированное меню, оборудование и дизайн-проект.         

👍 Быстрая окупаемость. Все стартовые вложения вернуться за 10 месяцев. Это средний показатель для точек в разных форматах открытых по договору франшизы. 

👍 Высокая наценка. Бизнес-модель позволяет держать наценку на блюда в «Шаварм’е» до 1200%. Это позволяет получать больше выручки с каждого чека.

👍 Оборудование для кухни — дешевле рынка. Сможете купить вертикальный и прижимной гриль, фритюрницы, пароконвектоматы и др. технику для кухни по корпоративным ценам. 

👍 Помощь с поставками ингредиентов. Поможем наладить стабильные поставки всех видов мяса, овощей, сыра и др. продуктов. Всё свежее, вкусное, и (для вас) дешевле рынка.

👍 Углублённая поддержка. Мы проводим для партнёров ХАССП-аудит, контролируем акты и договора с подрядчиками, следим за качеством блюд, проверяем маркетинговую и финансовую эффективность. 

👉 Напишите нам, мы подробно расскажем, какую поддержку вы получите на этапе открытия и далее в процессе работы (кликните по ссылке)

Каждый партнёр франшизы «Шаварм’е» получает поддержку по всем бизнес-вопросам. На этапе запуска проекта и далее во время работы, на протяжении всего действия договора.

Ниже некоторое из того, что вы получаете за паушальный взнос и роялти:

🔹 Право использовать бренд «Шаварм’е»
🔹 Технологии приготовления всего меню
🔹 Анализ выбранной локации
🔹 Помощь с договором аренды
🔹 Дизайн-проект зала и прикассовой зоны — индивидуальный
🔹 Технический проект кухни
🔹 Список рекомендованного оборудования
🔹 Контакты поставщиков на оборудование
🔹 Контакты поставщиков на сырьё, ингредиенты и расходники
🔹 Маркетинговая поддержка
🔹 Подключении ЕГАИС и ”Меркурий”
🔹 Обучение для персонала кухни, администратора и управляющего
🔹 Подключение и настройка кассового оборудования
🔹 Аттестация заведения перед открытием нашими специалистами

👉 Свяжитесь с нами, мы пришлём полный список того, что вы получаете за паушальный взнос (нажмите на ссылку)

Мы, «Шаварм’е» — сеть стильных шаурмичных, где готовят более 25 видов шаурмы — с бараниной, говядиной и курицей.

В нашем меню есть блюда для самых притязательных любителей мяса в лаваше, от классики до самых изысканных сочетаний ингредиентов. Таких, как, например, курица с гранатом.

У нас в «Шаварм’е» самая большая линейка вегетарианской шаурмы среди всех сетей на российском рынке. Есть шаурма с хумусом и Ким Чи. А также мы готовим свой фалафель, который приносит нам более 35 тыс. постоянным клиентов.

Что ещё отличает нас от других шаурмичных — дизайн помещений. Мы отдаём предпочтение натуральным материалам в отделке. Металл, бетон и неон — три кита, на которых стоит визуальный стиль заведений «Шаварм’е».       

Свою узнаваемость мы развиваем через участие в фестивалях. Каждый год мы посещаем самые популярные ивенты в РФ и за рубежном — «Стереолето», «Дикая Мята», Craft fest, Signal, «Крутофест», Motherland и др. Благодаря этим активностям с нашей шаурмой знакомятся от 250 тыс. человек ежегодно.

О нас в цифрах: фудкост — 30%, маржинальность блюд — до 1200%, средняя оценка заведений от гостей 4,5. 

👉 Напишите, и мы покажем сколько прибыли принесёт франшиза «Шаварм’е» в вашем городе (кликните по ссылке)

Готовим весь персонал для вашего заведения — работников кухни, кассира и управляющего. Передача знаний происходит как до открытия, так и на протяжении всего сотрудничества. Мы самостоятельно подключаем вашу точку к ЕГАИС и «Меркурий», показываем как там работать и консультируем по возникающим вопросам.

Регулярно проводим аудиты всех ключевых бизнес-процессов, от маркетинга до финансов, передаём рекомендации по улучшению.

👉 Напишите нам, мы покажем, как обучаем партнёров, и на какой доход они выходят (кликните по ссылке)

От партнёров мы не требуем опыта в управлении шаурмичной, заведением общепит или, вообще, в предпринимательстве.

Наличие такового, конечно, было бы плюсом, но у нас есть партнёры, у которых до покупки франшизы «Шаварм’е» не было опыта в общественном питании. Их точки прекрасно развиваются и показывают цифры часто выше средних по сети.

Что, действительно, важно — это желание развиваться вместе с нами, соблюдать стандарты «Шаварм’е», быть способными к обучению и к усвоению нового опыта.

Мы помогаем с подбором локации: анализируем трафик, предоставляем цифры и  рекомендуем формат. После утверждения точки, консультируем по проведению переговоров с арендодателем.

Дизайн-проект зала, техпроект кухни, план расстановки оборудования — всё это входит в состав поддержки по помещению. Вот, на что мы обращаем внимание при выборе локации:

🔸 Центральные пешеходные улицы, выход из метро, крупные ТЦ — размещение на большом трафике
🔸 Электричество — 25-35 кВт
🔸 Водоснабжение
🔸 Канализация

👉 Напишите нам, и мы отправим чек-лист от Управляющей Компании, какое помещение подходит для работы по франшизе «Шаварм’е» (ссылка)