Франшиза Гриль Хаус - сеть гриль ресторанов

Сеть гриль ресторанов и франшиза «Гриль Хаус» — это собрание лучших идей, блюд и технологий за 10 лет работы фрайчайзингового холдинга ВСА. Имея 220 открытых заведений, специалисты компании создали концепцию, которая отличается от всех проектов на рынке.

Франшиза «Гриль Хаус»: Снижение стоимости франшизы!

Часто у предпринимателей возникает вопрос: открыть бизнес собственными силами или довериться франчайзеру. Пандемия и экономический кризис, который она вызвала, показали, что франшиза – это не только работа под известным брендом, но еще и гарантия того, что о Вашем бизнесе позаботятся.

Франшиза «Гриль Хаус» гордится тем, что за время пандемии ни один из брендовых ресторанов не закрылся и смогли восстановить работу после смягчения условий карантина. Для сравнения по данным на август 2020 года только в Москве вынуждены были закрыться более 100 заведений общественного питания.

Компания неустанно трансформирует формат франшизы ресторана и готова представить Вам новую версию фудкорта, где удалось минимизировать затраты и при этом сохранить все изюминки «Гриль Хаус».

Стоимость франшизы «Гриль Хаус» стала меньше на 500.000 руб.!

• Оптимизация коснулась следующих моментов:
• Сокращение используемой площади до 20-25 м2 – опять же снижение затрат на ремонт, уменьшение арендной платы и коммунальных платежей;
• Расширение ассортимента блюд за счет запуска фабрики кухни;
• Уменьшение расходов на фонд оплаты труда – ресторан адаптирован под работу 2 сотрудников;
• Внедрение в ассортимент готовой еды в вакуумной упаковке – позволит увеличить пропускную способность обслуживания гостей ресторана, снизит риск возникновения очереди с нарушением социальной дистанции в 1,5 метра.

Так же были внесены изменения в дизайн интерьера ресторана, он стал в более светлых оттенках.

Подробнее о том, как купить франшизу ресторана «Гриль Хаус» можно узнать здесь или у сотрудника компании, отправив запрос через форму для связи ниже.

Гриль Хаус завоевывает не только новые территории, но и внедряет новые технологии работы с мясом в своем меню. 
 Наше мясо проходит суровые испытания, такими техниками как: 

• обжаривание на углях;
• томление при низкой температуре (Slow cooking);
• низкотемпературная варка в вакууме (Су - вид);
• И с недавнего времени КОПЧЕНИЕ!

Гриль Хаус - почувствуй прожарку мяса вместе с нами!

Бренд "Гриль Хаус" сформировался в ходе поиска интересной концепции на рынке общественного питания. Выбор на мясо на мангале с древесным углем пал не случайно — продукт не является новым для российского рынка, но никто не готовит его в самой зоне посадки на глазах у гостей.

Мы предлагаем актуальную и востребованную концепцию семейного мясного ресторана с приготовлением блюд на открытом гриле в высокотехнологичном мангале.

Гриль Хаус – это вкусно, сытно, доступно и незабываемо.

ПРЕИМУЩЕСТВА НАШЕЙ ФРАНШИЗЫ:

• Стоимость. Низкая цена инвестиций при отсутствии аналогов на рынке дает высокую рентабельность и быструю окупаемость данной концепции;
• Отсутствие паушального взноса, нет скрытых платежей. Вы оплачиваете роялти 2,5% от товарооборота ежемесячно;
• Эксклюзивный формат и show-kitchen;
• Предоставление рекомендаций в поиске оптимального места для размещения ресторана. Аккредитация проходит после детального изучения потенциала локации;
• Разработка дизайн-проекта ресторана или зоны фудкорта;
• Обучение вашего будущего персонала на базе действующей сети заведений;
• Выезд и помощь при открытии команды поддержки;
• Персональный менеджер, закрепленный за вами с момента подписания договора, консультирует по всем вопросам, связанным с открытием ресторана, его работой и обеспечением выхода на плановую рентабельность.
• Мы 8 лет не поднимали стоимость франшизы!

Что входит в роялти:

• Сопровождение личным менеджером;
• Регулярное обучение в формате онлайн-собраний и вебинаров;
• Контроль менеджером поддержки соответствия плану показателей вашего ресторана;
• Подготовка рекомендаций по работе вашего заведения на основе данных проверок тайными покупателями;
• Оптимизация наполнения меню;
• Маркетинговая поддержка;
• Консалтинг по всем вопросам работы ресторана.

Как нам удается обеспечивать такую низкую стоимость франшизы? 

• Мы являемся частью международного холдинга ВСА, который насчитывает более 220 объектов;
• Обладаем собственными производственными мощностями;
• Эксклюзивные договора и демократичные цены у поставщиков оборудования, продуктов питания, строительных компаний;
• Отработанная и выверенная модель с оптимизацией расходов благодаря собственной сети ресторанов

Основная цель – удвоить количество ресторанов Гриль Хаус до конца года. На данный момент мы уверенно идем к этим показателям. Станьте частью сплоченной команды бренда Гриль Хаус, и мы научим вас всему, что знаем сами, поделимся проверенными инструментами успешного ведения ресторанного бизнеса.

ТМ Гриль Хаус запускает Специальный проект для РЕГИОНОВ. 

В рамках покупки франшизы партнер получает более расширенный спектр услуг:

• Выезд эксперта на аккредитацию помещения, подготовка детального анализа локации бесплатно;
• Разработка регионального меню с учётом представленности конкурентов и ценовой политики на продукты;
• Бесплатная разработка дизайн-проекта;
• Бесплатная разработка рабочих проектов (ВК, ЭОМ, ОВиК)
• Обучение будущих сотрудников на вашем объекте;
• Бесплатное обучение работе с учетной системой, бухгалтерское сопровождение;
• Помощь в заключении договора аренды, юридическое сопровождение;
• Выезд и проживание команды по запуску в рамках стоимости франшизы;
• Поэтапная оплата стоимости (4 транша).

Бесплатная подготовка документов к открытию:

• Помощь в подготовке документов для получения алкогольной лицензии;
• Помощь в регистрации кассового оборудования;
• Помощь в подключении к ФГИС Меркурий, ЕГАИС;
• Предоставление требуемых журналов и книг для открытия ресторанного объекта (12 штук)
• Подготовка приказов и инструкций по пожарной безопасности, электробезопасности и охране труда

Мы добавили два новых формата нашей франшизы: ребрендинг и dark kitchen (ресторан доставки).

Форматы франшизы «Гриль Хаус»:

• Стационарный ресторан «Гриль Хаус» — площадь от 80 кв.м
• Ресторан быстрого питания «Гриль Хаус» на фуд-корте — расположение в крупном ТРЦ, площадь от 20 кв.м.;
• Ребрендинг - стоимость франшизы 1 млн. руб., подходит для владельцев действующих заведений, которые хотят улучшить маржинальность бизнеса;
• Dark kitchen (доставка) - стоимость франшизы 350 тыс. руб. Вы можете расширить предложение действующего заведения или же открыть собственную доставку готовых блюд.

1. Консультация в выборе помещения
2. Разработка дизайна интерьера
3. Стажировка персонала
4. Помощь менеджеров при запуске
5. Методическая и практическая поддержка в развитии

• Наличие достаточных оборотных средств.
• Готовность делать всё возможное для развития франчайзингового ресторана и поддержания имиджа и репутации бренда Гриль Хаус.
• Готовность работать в соответствии с правилами и стандартами компании.

Фудкорт:

• Площадь: от 25 м.кв.
• Минимальная ширина барной стойки: 3,5 м
• Общая потребляемая мощность: от 25 кВт
• Вентиляция, водоснабжение в помещении ТЦ

Стационарные заведения:

• Зона интенсивного движения пешеходов
• Наличие парковки
• Рекомендуемая площадь: от 100 м.кв.
• Ширина фасада: от 4 м
• Минимальная высота потолков: 2,8 м