Кофейня фиксированных цен с прибылью до 700 000 рублей
Франшиза кофейни фиксированных цен от одного из самых известных брендов в индустрии. Израильская сеть работает с 2013 года, открыто уже более 380 представительств в разных городах и странах. Партнёр получает готовую концепцию, централизованные поставки продуктов, анализ рынка перед открытием, юридическое сопровождение, поиск, подбор и обучение персонала, ведение соцсетей, рекламные материалы, маркетинговую стратегию. Ежемесячная чистая прибыль – до 700 000 рублей.
Описание компании Cofix
Cofix — международный бренд кофеен, основанный в Израиле в 2013 году. Наша философия — разумное потребление вместо переплаты, качественные еда и напитки по справедливой цене. Всего за три года компания стала одним из лидеров в кофейном сегменте. Новый формат кофеен фиксированных цен произвёл потребительскую революцию сначала в Израиле, а затем и в других странах мира.
В России первая кофейня была открыта в 2016 году. С 2019 года Cofix стабильно входит в топ-10 самых выгодных франшиз по версии журнала Forbes, а также в топ-10 крупнейших сетей кофеен и кафе-кондитерских согласно исследованию РБК.
В 2022 году сеть насчитывает более 240 кофеен в России и 32 кофейни в Беларуси. В 2020 году бренд продолжил международную экспансию выходом в Польшу, Бразилию и Казахстан. Всего в мире работает более 350 точек Cofix.
Описание франшизы Cofix
Сеть Cofix разработала несколько франчайзинговых предложений, которые позволяют открыть своё дело предпринимателям с разным стартовым капиталом:
1. Стандартная франшиза.
Мы предлагаем нашим партнёрам открыть кофейню в 3-х возможных форматах: «мини», «стандарт» и «street food».
- Для открытия кофейни в формате «мини» необходимы инвестиции в размере от 2,8 млн рублей.
- Для открытия кофейни в формате «стандарт» необходимы инвестиции от 5,2 млн рублей.
- Для открытия кофейни в формате «street food» необходимы инвестиции от 8 млн рублей.
2. Кофейня по подписке
Предложение «Кофейня по подписке» предполагает, что за ежемесячный платёж предприниматели получают в управление уже полностью готовую к работе точку. Первичные инвестиции в этом случае составляют только паушальный взнос и необходимые операционные затраты.
Умная кофейня Cofix Flex собирается из необходимых потенциальному партнёру модулей: кофе, соки, вода, витрина для десертов и закусок.
Первоначальные инвестиции на 70% меньше, а значит, меньше рисков. Окупаемость такого формата кофейни составляет до 1 года.
3. Ребрендинг
Программа ребрендинга даёт возможность испытывающим трудности владельцам других кофеен подключиться к системам Cofix, получить техническую, логистическую, операционную и маркетинговую помощь международного бренда, тем самым увеличив выручку бизнеса на 30%. В рамках этой программы Cofix позволяет предпринимателям присоединиться к сети на льготных условиях: без паушального взноса и с компенсацией затрат на ребрендинг (за счёт каникул на роялти).
4. Мастер-франшиза
Состоявшимся успешным предпринимателям, ищущим возможности для дальнейшего роста, Cofix предлагает мастер-франшизу, которая позволит им возглавить развитие сети в отдельном регионе или даже другой стране.
В отличие от обычной франшизы, это даёт партнёрам Cofix возможность не только зарабатывать на EBITDA собственных кофеен, но и продавать субфраншизу на прикреплённой территории, получая доход с паушальных взносов, роялти и наценки на продукты. Доход мастер-франчайзи растёт с увеличением количества открытых точек и объёмом закупок. Деятельность осуществляется при операционной, логистической, юридической и маркетинговой поддержке международного бренда. Все партнёры подключаются к цифровой платформе Cofix и получают доступ к виртуальному кабинету, где могут практически в режиме реального времени видеть показатели своего бизнеса.
5. Инвестиционный франчайзинг
Такая форма сотрудничества даёт возможность получать пассивный доход от работы заведений известного бренда без участия в операционной деятельности. Управление точками берёт на себя опытная команда Cofix.
В рамках инвестиционной модели франчайзинга Cofix:
- вложения составляют 8 до 37 млн р. в зависимости от количества кофеен
- внутренняя норма рентабельности 35–55%.
- средний срок возврата инвестиций – 35 месяцев
- доходность от 29% до 45% в год
Как показывают расчёты, инвестиции в Cofix в несколько раз выгоднее других популярных финансовых инструментов.
Пример расчета прибыли франшизы Cofix
Отправьте заявку нашему представителю, и мы пришлем всю необходимую информацию и ответим на все вопросы.
Фотографии
Финансовые условия франшизы Cofix
Общие инвестиции:
от 2.8 млн. руб.
Вложения в бизнес:2.1 млн. руб.
Паушальный взнос:720 тыс. – 1.2 млн. руб.
Роялти: 6%
Обучение и поддержка
На протяжении всего сотрудничества компания Cofix оказывает поддержку франчайзи по следующим направлениям:
Маркетинг
Мы занимаемся ведением социальных сетей Cofiх и организацией охватных рекламных кампаний, что повышает узнаваемость бренда, а также даёт возможность новым кофейням быстрее выходить на плановые показатели выручки. Запускаем социальные и благотворительные проекты, которые повышают лояльность посетителей. Обрабатываем обратную связь наших гостей, что даёт партнёру дополнительный контроль за работой персонала в кофейне. Подключаем каждую кофейню к программе лояльности Cofix Club:
- поощряем гостей кэшбеком за покупки;
- обеспечиваем персональный подход к постоянным покупателям;
- организуем услуги доставки из кофейни и предзаказа, что даёт возможность разгрузить очереди в пиковое время, сократить ожидание и обслужить больше гостей.
Обучение
Обучение франчайзи в Cofix University проводится в онлайн-режиме или очно в тренинг-центре компании в Москве, и позволяет партнёрам даже без опыта работы в сфере общественного питания быстро научиться всем бизнес-процессам.
Программы обучения для сотрудников кофеен реализована на платформе iSpring и включают в себя очный и заочный формат. Обучение проводится силами управляющей компании. К открытию кофейни партнёр получает полностью готовый к работе персонал и курирующую команду от тренинг-центра Cofix, которая поможет новым сотрудникам быстро адаптироваться и вывести кофейню на плановые показатели.
Продукт
Ассортимент Cofix состоит из классических и авторских кофейных напитков, чая, лимонадов, широкого выбора десертов, салатов и сэндвичей. В кофейнях формата «street food» можно заказать блюда европейской и азиатской кухни, которые готовятся прямо в кофейне. Мы следим за трендами на рынке HoReCa и постоянно обновляем продуктовый микс, имеем собственный завод по обжарке кофейного зерна и централизованную систему поставок продукции в наши кофейни, что позволяет партнёрам быть уверенными в качестве продукции и получать низкие закупочные цены за счёт большого объёма поставок.
Управление коммерческой недвижимостью
Наши сотрудники ведут поиск помещений в местах с хорошей проходимостью и лучшими условиями аренды. Для этого мы используем систему BST, которая производит замеры трафика по GSM и GPS и, при помощи искусственного интеллекта, помогает спрогнозировать финансовые показатели. Также мы помогаем в переговорах с арендодателем, чтобы получить наиболее выгодные условия для наших партнёров, и сопровождаем эти отношения с юридической стороны на протяжении всего сотрудничества.
Управление бизнесом
Единое окно коммуникаций с партнёрами, сводка операционных показателей, проведение ежегодных конференций партнёров для получения обратной связи и ежеквартальные Business Review, которые помогают оценивать эффективность бизнеса в разрезе каждой кофейни.
Требования к партнерам
- Организация качественного сервиса
- Соблюдение стандартов бренда
- Забота о сотрудниках кофейни
- Выполнение планов продаж
- Своевременный заказ продуктов
- Проведение инвентаризации
- Локальный маркетинг
- Согласование локальных акций и рекламных кампаний
- Подключение к программе лояльности, и ее контроль в своих кофейнях
- Размещение и контроль актуальных рекламных материалов в своих кофейнях
- Участие в федеральных рекламных кампаниях и акциях
Требования к помещению
Площадь:
- Рабочая площадь, кв.м.: 6-130
- Склад, кв. м.: 6-15
Электричество:
- Мощность, квт: 15-40
- Фазность: 3
Водоснабжение:
- ХВС, куб.м.: 2
- ГВС, куб.м.: 2
- Водоотведение: 2-3
Вентиляция и водоснабжение:
- Кондиционирование: +
- Вытяжка технологическая: зависит от типа локации
- Вытяжка общеобменная: на складе
Видео о франшизе

Комментарии