Все франшизы в твоем телефоне 🔥
Установить
Сегодня 25 января
71 предложение

Франшизы продуктовых магазинов

Главными трендами продуктовых магазинов являются переход на самообслуживание и доставку продуктов
Продуктовые магазины формата «у дома» постепенно занимают всё большую долю рынка
Новый формат продуктового ритейла – хард-дискаунтер, при котором компания экономит на помещении и сервисе ради снижения цен
Обзорная статья
Главными трендами продуктовых магазинов являются переход на самообслуживание и доставку продуктов
Продуктовые магазины формата «у дома» постепенно занимают всё большую долю рынка
Новый формат продуктового ритейла – хард-дискаунтер, при котором компания экономит на помещении и сервисе ради снижения цен

Показано франшиз: 10 из 71

Вложения:

от 250 000 ₽

Окупаемость:

6 месяцев

Франшиза магазина экзотических фруктов из Таиланда. Прямые поставки, товар, который не встретишь в обычных магазинах, развитая сеть, постоянный спрос, полное обучение партнёра. Доход - от 250 000 руб.
Подробнее

Вложения:

от 10 000 000 ₽

Окупаемость:

18 месяцев

Франшиза специализированного магазина рыбы и морепродуктов - от холодного, горячего копчения и свежемороженной рыбы до готовых блюд и консерв. Максимальная свежесть, качество. Ежемесячная прибыль - 300 000 руб.
Подробнее

Вложения:

от 1 170 000 ₽

Окупаемость:

6 месяцев

Франшиза магазина японской кухни формата "с собой". На рынке с 2011 года. Более 100 собственных точек. Партнёр получает помощь дизайнеров, маркетологов, тренеров, выезд команды на открытие. Прибыль - от 200 000 руб.
Подробнее

Вложения:

от 300 000 ₽

Окупаемость:

24 месяца

Франшиза продуктового магазина от гипермаркета METRO. Готовое решение для бизнеса, известный по всей России бренд. Ежемесячная прибыль - 240 000 руб.
Подробнее

Вложения:

от 1 100 000 ₽

Окупаемость:

7 месяцев

Франшиза небольшого магазина с изделями из мяса индейки. Постоянный спрос, стабильные финансовые результаты. Поставки с завода-производителя, помощь и обучение партнёра. Прибыль - от 212 000 руб.
Подробнее
Отзывов: 1

Вложения:

от 150 000 ₽

Окупаемость:

2 месяца

Франшиза магазина разливного пива от автора популярного блога "Жизнь холостяка". На рынке с 2008 года. Партнёр получает 100% поддержку, конкретные пошаговые инструкции и материалы для старта. Вложения - от 150 000 руб.
Подробнее

Вложения:

от 4 000 000 ₽

Окупаемость:

3 месяца

Франшиза кафе-булочной, основанная на 3х принципах - качество, вкус и разнообразие. 17 лет опыт, профессиональный подход, полное сопровождение для партнёра, готовый маркетинг. Прибыль - 1 500 000 руб. в мес.
Подробнее

Вложения:

от 589 000 ₽

Окупаемость:

4 месяца

Наши маркетбары&еда работают круглосуточно, пик продаж приходится на временной период с 22:00 до 03:00, в это время все наши конкуренты не работают.
Подробнее

Вложения:

от 490 000 ₽

Окупаемость:

3 месяца

Единственная в своем роде сеть магазинов натурального шоколада формата островков в Торговых центрах. Почему именно шоколад? Ответ прост - его любят все! Шоколад - символ радости и заботы, мы берём плитку шоколада, собираясь в гости, или преподносим в качестве благодарности важным для нас людям.
Подробнее

Вложения:

от 1 500 000 ₽

Окупаемость:

12 месяцев

Мы сделаем дизайн-проект, изготовим фирменное оборудование, обучим продавцов, расскажем о преимуществах нашей бесплатной программы учета и продаж. Полезный продукт, эксклюзивный бутик, самый большой и качественный ассортимент в этом розничном сегменте.
Подробнее

Отзывы о франшизах продуктовых магазинов

Посетитель сайта

+7 (913) 084XXXXX

«В основном чувствуется, что ваша работа уже отлажена, и создается впечатление, что автомат тоже будет работать так же хорошо, и что продукт не сырой. Сейчас приходит понимание, что такой автомат (пище...»

5 марта 2019
Посетитель сайта

Отзыв от Сергея

«Понятно дело, что сейчас все жалуются на то, что в бизнесе тяжело стало. Так вот, хочу вам сказать, что легко там не было никогда. Все эти отрицательные отзывы, что люди оставляют под франшизами на 90...»

1 августа 2019
Посетитель сайта

Владимир/Волгоград

«Встретили в Воронеже в аэропорту сами отвезли в Старый Оскол, помогли с заселением, провели дегустацию на месте. Очень порадовали закуски к пиву) Помогли разобраться с установкой и, в целом, сделал...»

8 февраля 2018
Посетитель сайта

Отзыв от Александра

«Закрыл после 14 месяцев работы. Не пошло вообще. Остался в минусах. Но слава богу небольших. Думаю на кредитные сейчас свой магазин открывать. Повыгоднее будет. ...»

1 августа 2019
Посетитель сайта

+7 (903) 111XXXXX

«Всем добрый день, сегодня я бы хотел рассказать вам о своем использовании франшизы Лавка добра и поделиться своим впечатлением в целом. Что хочу отметить прежде всего, франшиза не сразу мне понравилас...»

20 декабря 2018
Посетитель сайта

Надежда

«При заключении договора на франчайзинг «Пятерочка», у меня уже была точка под магазин (слава Богу, в личном владении), хоть и в среднепроходимом месте. По сути, занималась той же бакалеей, но в меньши...»

3 ноября 2016
Посетитель сайта

+7 (937) 619XXXXX

«Давно хотела заняться собственным бизнесом. Поскольку в этом не было никакого опыта, и еще все вокруг знакомые работают по найму, советов не откуда было ждать. Я стала искать франшизы, которые бы заин...»

18 октября 2018
Посетитель сайта

+7 (910) 292XXXXX

«Добрый день! Меня зовут Антон. Я нахожусь в городе Туле, и мы уже открыли вторую точку по франшизе Лавка добра. Со Львом Ефремовым мы сотрудничаем уже пятый месяц. Все проходит у нас отлично. Команда ...»

14 февраля 2019
Посетитель сайта

Сергей Пронин, директор магазинов Nutrifit г. Ногинск, Электросталь

«Мне 28 и уже 5 лет назад я осознал, что никто мне счастье и благополучие на блюдечке не принесёт, поэтому я очень медленно и с кучей ошибок стал строить свой магазин спортивного питания. Шло время...»

27 июня 2017
Посетитель сайта

+7 (913) 084XXXXX

«Обратился за консультацией в iSportBar по поводу франшизы. Все подробно рассказали. Приобрел франшизу и запустил автомат. За весь процесс от первого звонка до запуска и по сей день со мной работают оч...»

20 февраля 2019
Посетитель сайта

+7 (914) 955XXXXX

«Здравствуйте,Франшиза Живое Пиво самая лучшая и прибыльная Андрей Геннадьевич Погудин-хороший и опытный предприниматель,желаю ему большого счастья в личной жизни и детишек ...»

23 декабря 2020
Посетитель сайта

+7 (908) 507XXXXX

«Снова делюсь своим промежуточным итогом! С момента открытия прошло практически 2 месяца, время пролетело незаметно, такое чувство что прошла неделя))) Теперь о самом интересном и насущном - результаты...»

7 августа 2018
Посетитель сайта

Анатолий Матюнин, директор Nutrifit г. Новокузнецк

«Я занимаюсь спортивным питанием уже 5 лет, все начиналось с группы Вконтакте. Мне всегда нравилась сфера спорта и именно поэтому 3 года назад я открыл свой первый спортзал, где сделал небольшой магази...»

27 июня 2017
Посетитель сайта

+7 (916) 122XXXXX

«Дизайн магазинов отличный, продукция тоже ничего, покупателям нравится, но если вы хотите заниматься бизнесом на не поиском ежедневных проблем, - то эта франшиза не для вас :) Все сотрудники на 200% н...»

18 марта 2019
Посетитель сайта

Отзыв от Вячеслава

«Всем привет.Меня зовут Вячеслав. Я приобрел франшизу компании Trendy Candy. Что сразу понравилось, так это двух-дневное обучение с проживанием в городе Ставрополь, где был заложен фундамент компании. ...»

4 октября 2019

Франшизы продуктовых магазинов и супермаркетов, обзорная статья

Подборка франшиз продуктовых магазинов, супермаркетов и обзорная статья

Актуальность бизнеса

Открытие продуктового магазина в качестве первого бизнеса несомненно несёт множество плюсов. Так как товар этой сферы относится к первой необходимости для любого человека, на него всегда есть спрос, независимо от сезона, погоды и даже времени суток. И он нужен каждому человека без исключения.

Однако насколько много плюсов, настолько много и минусов. Сейчас продуктовые магазины – крайне конкурентная среда на любом рынке в любом регионе. И что самое неприятное для начинающего бизнесмена, основными конкурентами для малого бизнеса являются не такие же новички и маленькие точки сбыта, а крупные сетевики, которые стараются делать охват по расположению своих точек на всю потенциальную аудиторию. Но это не значит, что спорить с ними в борьбе за покупателя невозможно.

По статистике, далеко не все предпочитают отовариваться в магазинах, принадлежащих федеральным торговым сетям. Есть определённая группа, предпочитающая мелкие магазины, расположенные в непосредственной близи от места проживания.

На формирование такого поведения потребителя влияют несколько факторов. Это, конечно же, кризис в стране, если даже не фактический, то условно представляемый. Люди предпочитают делать более мелкие покупки, экономя средства и время.

Крупные сети же представляют собой магазин, где человека склоняют набрать помимо необходимо товара ещё множество мелких, но не на столько нужных вещей. Это и представление о поведении гипермаркетов, нацеленное на получение наибольшей выгоды. Имеется ввиду, что в обществе бытует стереотип, что в погоне за снижением ценника, сетевик жертвует качеством продуктов.

Франшизы продуктовых магазинов и супермаркетов, обзорная статья

Такое психологическое поведение потребителя не выдумка. Статистика проводимая каждый год ВЦИОМ подтверждает реальность. Последние исследования были в марте 2016 года. И как выяснилось, даже с учётом выигрышных параметров федеральных продуктовых сетей, они так и не получили массовое доверие покупателя.

Но сети также не оставляют эту информацию без внимания, а стараются удовлетворить спрос потребителя. Так даже самые крупные маркеты стали формировать свои мини-филиалы в формате «магазин у дома», чтобы именно они завоевывали доверия аудитории, были местом, куда человек будет наведываться ежедневно, постепенно привыкая и к ассортименту и убеждаясь в контроле качества предлагаемого продукта.

 И, что важно, развитие этого формата у крупных игроков продуктового рынка идёт как самостоятельно, так и с помощью продажи франшизы, что помогает им ускорить процесс охвата территории, тем самым выигрывая конкурентную борьбу среди своего сегмента.

Действующие «несетевые» магазины в качестве партнёра для крупной фирмы стоят на первом месте. Заключая договор франшизы с такими предпринимателями, франчайзеры могут предоставлять дополнительные бонусы для быстрого развития, такие как, отсутствие паушальных взносов, выплаты роялти, или вообще премировать агентским вознаграждением.

Франшизы продуктовых магазинов и супермаркетов, обзорная статья

 Федеральные сети, работающие по франшизе

Пятёрочка

Так, например, крупная федеральная сеть под маркой X5 Retail Group, владеющая сетью магазинов «Пятерочка» начала действовать по договору франшизы после покупки и поглощения сети магазинов «Копейка».

Теперь открыть «свою» пятерочку могут предприниматели и бизнесмены по договору франчайзинга. Причём, оплата роялти франчайзеру в этой схеме отсутствует. А сама головная фирма выплачивает своему новому партнёру агентскую ставку, которая полностью зависит от объёмов продаж.

При этом, аренда или покупка помещения, его отделка, ремонт и оснащение торговым оборудованием, а также формирование зарплатного фонда на весь персонал полностью лежит на плечах франчайзи. И вся валовая выручка уходит непосредственно франчайзеру. Соответственно, это приводит к тому, что владельцу филиала становится не так важна наценка на товар, которую регламентирует его «начальство».

Важнее объём продаваемой продукции, от которого и будет полностью зависеть прибыль самого владельца. Схема имеет название «обратный франчайзинг» и действует во франшизе X5 Retail Group уже продолжительный период, что говорит о выгодности схемы не только для франчайзера, но и его франчайзи.

Именно поэтому в первую очередь рассматриваются не те, кто готов вложить средства в открытие подобного магазина под известным брендом, а те, кто уже владеет продуктовым магазином или маленькой сетью. То есть, уже есть в аренде помещение, уже выплачивается заработанная плата персоналу, уже сформированы схемы работы и есть какой-никакой опыт ведения бизнеса.

Франшизы продуктовых магазинов и супермаркетов, обзорная статья

Возникает закономерный вопрос. Почему мелким сетям, уже зарекомендовавшим себя на маленьком районом рынке и привычным для определённой аудитории выгодно принимать переформатирование. Тем более по франшизе от крупной сети.

Всё дело в конкурентной среде. На рынке продуктовых магазинов крайне важно сохранять не только доступные цены, которые не будут сильно отличаться от ценников соседнего магазина другой фирмы, но и при этом иметь достаточный ассортимент качественного и свежего товара. И именно заключение сделки по договору франчайзинга с крупной федеральной сетью позволит предпринимателю достичь необходимых условий при минимальных финансовых вложениях.

Связано это со схемами работы и в частности поставки товара своим филиалам. Так «Пятёрочка» берёт на себя эту часть работы, освобождая франчайзи от трудо- и денежных затрат. Кроме того, с покупкой франшизы владелец бизнеса получает дополнительные преимущества. Как, например, дорогую и удобную технологию учёта товара, которую он, возможно, не могу применить в своей небольшой сети из-за дороговизны.

SPAR

Наглядный пример развития в сторону франчайзинга представляет компания SPAR International, сеть которой является международной. На рынке России компания SPAR представляет схему субфранчайзинга, что позволяет успешно действовать на рынках различных стран.

Так, в России, приобретая у SPAR International лицензию на ведение бизнеса под их брендом, крупные розничные фирмы и компании, действующие в сфере логистики, могут в дальнейшем развиваться сами, расширяя сети супермаркетов на конкретном региональном рынке. Таковых, кто приобрёл у них лицензию на Российском рынке уже более тринадцати.

Более мелкие предприниматели могут выкупать субфраншизу уже у владельцев лицензии. Таким образом, в зависимости от того, насколько крупная сеть во владении бизнесмена, он может принимать решение о покупке как субарендной схемы работы, так самой лицензии SPAR (что конечно доступно только крупным сетям).

Инвестиции в развитие бизнеса по этой схеме также варьируются в зависимости как минимум от площади помещения и их количества. Но на позиционирование сети SPAR на рынках другого государства может препятствовать экономическая и политическая ситуации, что закономерно.

Именно поэтому полноценный охват рынка России приостановился в связи с падением курса нашей национальной валюты.  Ведь ассортимент этой сети основывается непосредственно на продуктах европейского производства, которые на данный момент зачастую не могут адекватно конкурировать по ценнику с отечественным.

Франшизы продуктовых магазинов и супермаркетов, обзорная статья

Конкретный пример – провал экспансии компании SPAR на рынок Сибири и Дальнего Востока. Неудача связана с тем, что новоявленный франчайзи, подписавший договор субфраншизы не смог вложить необходимые средства в развитие и старт формирования сети в этом регионе. Как ни странно, SPAR не единственная компания отказавшаяся от попыток выйти на рынки, расположенные за Уралом.

Таким образом на территории Сибири и Дальнего Востока крайне низкая конкуренция среди крупных ритейлеров и федеральных сетей. Мешают активному продвижению непосредственные трудности с логистической составляющий, увеличивающей стоимость развития в разы. Мешает отсутствие всей необходимой инфраструктуры. И самое главное, не проводится грамотная оценка специфики регионального рынка.

Географические и специфические для данного региона трудности создали ситуацию, когда на рынках этих территорий развиваются собственные сети. Кто-то пытается самостоятельно организовать бизнес, кто-то также работает по франшизе, но исключительно в своей области. Но все они действуют хоть и в сложных географических ситуациях, однако привычных для себя, с изначальным знанием специфики регионально спроса и предпочтений конкретной аудитории.

Тем не менее, на рынках Сибири действуют те же схемы ведения бизнеса, хоть и немного специфические, когда разговор заходит о логистике, складских программах и спросе. Так, торговая сеть продуктовых магазинов «Корзинка» развивается на территории Алтайского края, республики Алтай и Кемеровской области.

Действует успешно и развивается не только самостоятельно, но и предлагая варианты сотрудничества по франчайзингу. И расположение магазина этой сети не ограничивается исключительно крупными центрами. В условиях трудной доступности, когда населению приходится ездить за 30 километров, чтобы запастись продуктами, открывать вблизи небольшой магазин также выгодно, потому что люди живут везде и всем нужны продукты.

Естественно, в такой обстановке больше выгоды будет не от создания новой точки, поэтому сеть предлагает не только договор франшизы, но и схему поддержания готового бизнеса. В этом случае идёт поглощение мелких розничных точек в местах, где конкурентов минимум или нет вообще. При таком слиянии с небольшой торговой сетью или крупным игроком, владелец магазина не теряет контроль над управлением своим бизнесом, приобретая новые преимущества.

Смена бренда помогает выжить мелкому бизнесу в трудных условиях, повысить качество и возможный ассортимент, а соответственно и целиком прибыльность магазина продуктов.

Франшизы продуктовых магазинов и супермаркетов, обзорная статья

Фасоль

Идентичную схему предлагает и небезызвестная группа МЕТРО Кэш энд Кэрри, под брендом «Фасоль». На данный момент магазины этой сети можно встретить не во всех городах. Среди них – Казань, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург и Москва. Но в планы компании входит постепенное расширение территории своего нахождения и влияния с помощью тоже франчайзингового предложения другим бизнесменам.

Что хорошо и выгодно новоприбывшим партнёрам МЕТРО Кэш энд Кэрри, уже владеющим небольшими точками розничной торговли, им нет нужды переформатировать действующий магазин, вкладывая инвестиции в ремонт и дорогостоящее оборудование. Схема открытия на действующей точке бренда «Фасоль» такова, что все преобразования происходят не в один момент, а поэтапно, растягиваясь на три месяца.

Более того, условия договора франшизы предоставляют широкие возможности бизнесу. Если объём закупаемого у головной фирмы товара составит не менее трёхсот тысяч рублей каждый месяц, а ассортимент будет представлен как минимум в 600 артикулов, то франчайзи избавляется от необходимости платить роялти и даже паушальный взнос.

Более того, на него не накладывается запрет к покупке товара стороннего производителя, хотя и при условии, что ценник на такой товар не будет ниже, чем цена товара фирмы МЕТРО. Это крайне удобная схема, не ограничивающая в развитии партнёра и дающая ему широкие преимущества и перспективы к дальнейшему развитию.

При всём при этом, сам франчайзер не упускает из виду ни одного партнёра, проявляя гибкость и заботу, контролируя все возникающие проблемы на любом этапе, давая корректировки ведению дела и отвечая на возникающие вопросы в любой момент времени.

Франшизы продуктовых магазинов и супермаркетов, обзорная статья

Собственная торговая сеть

Работа по франшизе с крупными федеральными сетями, как уже было сказано, имеет много сторон, как положительных, так и отрицательных. И если, среди всех предложений начинающий или продолжающий бизнесмен не смог подобрать оптимальный для себя вариант, возможно ему стоит задуматься о создании собственной торговой сети, если позволяет капитал.

Такие примеры также существуют на современном рынке. Бренды «Избёнка» и «ВкусВилл» ещё с 2009 года предлагают аудитории продукты с упором на натуральность, что позволило им захватить собственную, хоть и не такую широкую сферу деятельности.

Только на территории Москвы и Московской области действующая сеть магазинов «Избёнка» насчитывает более 300 точек продаж. Причём, продукты этих компаний не позиционируются как фермерские, иначе им бы пришлось конкурировать ещё и с разномастными ярмарками и агрокомплексами.

Их товар отличается тем, что производят его по определённым стандартам качества, который контролируется специалистами и подвержен усиленной сертификации. А производством его занимаются небольшие региональные фирмы.  И основное требование к товару базируется на отсутствии химических добавок и прозрачном составе.

Рынок подобных предложений далеко не перенасыщен, позволяя не перегружать конкурентную среду и действовать адекватно всем участникам. Однако, как показывает статистика, интерес к такого рода продукции у массового потребителя неизменно увеличивается.

Франшизы продуктовых магазинов и супермаркетов, обзорная статья

Но в тоже время, такие магазины не столь привычны к работе по договору франчайзинга. Связано это с определёнными сложностями логистической составляющей. Ведь транспортировка товара, у которого в связи с его натуральностью срок хранения в разы меньше, нежели у стандартного, вызывает дополнительные расходы и риски.

 Но сам пример наличия на рынке продуктовых магазинов подобной сети, говорит о том, что организовать собственную вполне реально. Главное в этом деле – найти то, чем вы будете отличаться от окружающих, что будет составлять ваше преимущество и позволит как занять собственную нишу, так и привлечь необходимую аудиторию.

В любом случае, создание собственной сети – дело затратное по всем параметрам. Это и глобальные капиталовложения и большой объём временных ресурсов на развитие действительно функционирующих точек.

Поэтому работа по схеме франчайзинга значительно выигрывает по скорости и лёгкости создания рабочего бизнеса. Так вы не только избавитесь от огромной доли собственных ошибок, перенимая опыт у более успешного франчайзера, но экономите на всех возможных моментах старта, включая работу под уже известным потребителю брендом.

Посмотреть весь каталог франшиз.

🛒 Какие франшизы относятся к продуктовым магазинам?

В этой категории вы найдёте интересные предложения от известных компаний и сможете купить франшизу магазина продуктов в формате у дома, франшизы известных сетей, франшизы магазинов-кафе и франшизы других продуктовых форматов.

📃 Как купить франшизу продуктового магазина?

🏠 В каком городе могу купить франшизу?

Новая заявка на франшизу