Компания СУШИШОП на рынке с 2011 года. На протяжении трёх лет мы развивали сеть магазинов японской кухни своими силами и открыли более 100 собственных точек. В 2014 году после того, как концепция была полностью отточена и проверена в разных регионах и городах с разным населением и уровнем доходов, мы запустили франчайзинговое направление.
Сегодня СУШИШОП – это сеть из 250 точек по всей России с большим опытом, простой и понятной концепцией и востребованным форматом.
Все наши магазины работают в формате takeaway (возьми с собой), у нас нет официантов, что позволяет значительно экономить и предоставлять клиенту качественный продукт по низкой цене. Меню точек СУШИШОП основано на японской кухне, но создано с расчётом на российского потребителя.
Наша сеть уже сейчас насчитывает порядка 150 партнёров, мы работаем как в России, так и за границей и предоставляем будущим партнёрам удобную и понятную концепцию с полной поддержкой, что позволяет быстро открыть прибыльное дело.
Особенности нашей франшизы
- Создана на базе более 100 собственных точек. Опытная и профессиональная команда.
- Востребованный продукт. Наша сеть представлена в более чем 80 городах по всей России.
- Более 60 франчайзи, каждый второй из которых открыл две и более точек.
- Более 500 000 подписчиков в социальных сетях.
Преимущества нашей франшизы
- Прибыльность торговой точки не зависит от города. Мы открыты практически в каждом субъекте РФ и знаем, как довести дело до прибыли.
- Открытие за 1,5 – 2 месяца вместе с полноценным обучением.
- Перед открытием к вам на точку выезжает команда профессионалов, которые всё проконтролируют и обучат персонал.
- Форматы «с собой» и доставка для суши и ролов сегодня самые востребованные. К тому же позволяет экономить и свободнее обращаться с конечными ценами на продукт.
- Каждый договор между нами и партнёром-франчайзи регистрируется в Роспатенте.
- Для вас мы делаем индивидуальный дизайн-проект под конкретное помещение и предоставляем техническую документацию.
- СУШИШОП можно открыть в трех разных форматах с разным уровнем инвестиций, поэтому франшиза подойдёт большинству.
- Вы проходите 3-недельный курс обучения управлению магазином в нашем собственным образовательном центре по специально разработанной программе от лидеров отрасли. Мощный и глубокий обучающий курс делится на 2 части – дистанционная и очная, допуск на которую партнер получает после успешного прохождения дистанционного блока и тестирования.
- Мы активно проводим рекламные компании в интернете, которые влияют на узнаваемость всей компании и каждого отдельного франчайзи.
- Роялти фиксированный. Вы не будете переплачивать.
- Мы постоянно придумываем новые акции и сезонные предложения, продолжаем совершенствовать меню. Сразу для всех участников сети.
Как всё будет происходить
Этап знакомства и принятия решения о совместной работе.
Этап документов. Мы составляем и согласовываем с вами договор коммерческой концессии, договор поставки и другие документы. После этого вносится паушальный взнос.
Этап обучения. 15-дневный курс управления и ведения проекта СУШИШОП на базе нашего обучающего центра в Санкт-Петербурге.
Этап подготовки. Мы поможем вам выбрать помещение, проведя анализ региона и каждой конкретной потенциальной точки, а также проконсультируем по арендной ставке и трафику.
Этап проекта. Наши дизайнеры создадут для вас проект интерьера в соответствии со стандартами сети СУШИШОП. Мы точно знаем, как сделать его функциональным, красивым и вместительным, даже если у вас небольшая площадь.
Этап ремонта. После согласования дизайн-проекта, мы сформируем для вас план ремонта вашего помещения, а также составим список необходимого оборудования.
Этап персонала. Мы предоставим вам все необходимые инструменты, которые позволят быстро набрать персонал и создать из него эффективную сплочённую команду.
Этап автоматизации. В нашей сети мы используем самое современное ПО, которое позволит автоматизировать бизнес и экономит время как персоналу, так и владельцу. Как франчайзи вы это ПО получаете.
Этап команды поддержки. За 3-5 дней к вам на точку выезжает команда профессионалов для подготовки к открытию и обучения линейного персонала.
Открытие. После этого за вами будет назначен персональный менеджер, который поможет на любом этапе справиться со всеми вопросами.
Каждый партнёр проходит специальное обучение, разработанное лидерами отрасли. Оно длится около 3 недель (дистанционный блок проходят за 5-7 дней, очный блок около 10-14 рабочих дней), проходит на базе нашего обучающего центра в Санкт-Петербурге и состоит как из теоретического, так и практического блока.
После прохождения обучения, вы будете понимать, как строится процесс управления собственным бизнесом, как происходит развитие проекта, привлечение новых клиентов, удержание старых, как нужно вести работу с персоналом и пользоваться возможностями автоматизации.
Команда, которая выезжает на открытие вашей точки также проводит обучение линейного персонала, а после открытия за вами закрепляется персональный менеджер, который будет осуществлять постоянную поддержку.
Желателен опыт руководства коллективом или опыт в сфере общественного питания
Наличие собственного или арендуемого помещения
Финансовая состоятельность
Street: густонаселенные жилые кварталы (от 20-30 кв.м.)
Фудкорт: фудкорты торговых центров, прикассовая зона крупных гипермаркетов
Паушальный взнос:
Комментарии
Козырев Паша 28 июня 2021 17:40
Запомните одно, если у франшизы фиксированный роялти, то бегите как можно дальше, потому что им будет плевать на ваши продажи, а у сушишоп все именно так) Ещё и есть "маркетинговый" взнос, вообще не понятно за что)
Ответить Отмена