Франшиза СУШИШОП - магазин и доставка японской кухни

Компания СУШИШОП на рынке с 2011 года. На протяжении трёх лет мы развивали сеть магазинов японской кухни своими силами и открыли более 100 собственных точек. В 2014 году после того, как концепция была полностью отточена и проверена в разных регионах и городах с разным населением и уровнем доходов, мы запустили франчайзинговое направление.

Сегодня СУШИШОП – это сеть из 250 точек по всей России с большим опытом, простой и понятной концепцией и востребованным форматом.

Все наши магазины работают в формате takeaway (возьми с собой), у нас нет официантов, что позволяет значительно экономить и предоставлять клиенту качественный продукт по низкой цене. Меню точек СУШИШОП основано на японской кухне, но создано с расчётом на российского потребителя.

Наша сеть уже сейчас насчитывает порядка 150 партнёров, мы работаем как в России, так и за границей и предоставляем будущим партнёрам удобную и понятную концепцию с полной поддержкой, что позволяет быстро открыть прибыльное дело.

Особенности нашей франшизы

• Создана на базе более 100 собственных точек. Опытная и профессиональная команда.
• Востребованный продукт. Наша сеть представлена в более чем 80 городах по всей России.
• Более 60 франчайзи, каждый второй из которых открыл две и более точек.
• Более 500 000 подписчиков в социальных сетях.

Преимущества нашей франшизы

• Прибыльность торговой точки не зависит от города. Мы открыты практически в каждом субъекте РФ и знаем, как довести дело до прибыли.
• Открытие за 1,5 – 2 месяца вместе с полноценным обучением.
• Перед открытием к вам на точку выезжает команда профессионалов, которые всё проконтролируют и обучат персонал.
• Форматы «с собой» и доставка для суши и ролов сегодня самые востребованные. К тому же позволяет экономить и свободнее обращаться с конечными ценами на продукт.
• Каждый договор между нами и партнёром-франчайзи регистрируется в Роспатенте.
• Для вас мы делаем индивидуальный дизайн-проект под конкретное помещение и предоставляем техническую документацию.
• СУШИШОП можно открыть в трех разных форматах с разным уровнем инвестиций, поэтому франшиза подойдёт большинству.
• Вы проходите 3-недельный курс обучения управлению магазином в нашем собственным образовательном центре по специально разработанной программе от лидеров отрасли. Мощный и глубокий обучающий курс делится на 2 части – дистанционная и очная, допуск на которую партнер получает после успешного прохождения дистанционного блока и тестирования.
• Мы активно проводим рекламные компании в интернете, которые влияют на узнаваемость всей компании и каждого отдельного франчайзи.
• Роялти фиксированный. Вы не будете переплачивать.
• Мы постоянно придумываем новые акции и сезонные предложения, продолжаем совершенствовать меню. Сразу для всех участников сети.

Как всё будет происходить

Этап знакомства и принятия решения о совместной работе.

Этап документов. Мы составляем и согласовываем с вами договор коммерческой концессии, договор поставки и другие документы. После этого вносится паушальный взнос.

Этап обучения. 15-дневный курс управления и ведения проекта СУШИШОП на базе нашего обучающего центра в Санкт-Петербурге.

Этап подготовки. Мы поможем вам выбрать помещение, проведя анализ региона и каждой конкретной потенциальной точки, а также проконсультируем по арендной ставке и трафику.

Этап проекта. Наши дизайнеры создадут для вас проект интерьера в соответствии со стандартами сети СУШИШОП. Мы точно знаем, как сделать его функциональным, красивым и вместительным, даже если у вас небольшая площадь.

Этап ремонта. После согласования дизайн-проекта, мы сформируем для вас план ремонта вашего помещения, а также составим список необходимого оборудования.

Этап персонала. Мы предоставим вам все необходимые инструменты, которые позволят быстро набрать персонал и создать из него эффективную сплочённую команду.

Этап автоматизации. В нашей сети мы используем самое современное ПО, которое позволит автоматизировать бизнес и экономит время как персоналу, так и владельцу. Как франчайзи вы это ПО получаете.

Этап команды поддержки. За 3-5 дней к вам на точку выезжает команда профессионалов для подготовки к открытию и обучения линейного персонала.

Открытие. После этого за вами будет назначен персональный менеджер, который поможет на любом этапе справиться со всеми вопросами.

• Товарный знак
• 15-дневное обучение на базе нашего обучающего центра в СПб.
• Доступ к базе знаний
• Проверенная и доказавшая эффективность на примере сотен точек концепция
• Работа дизайнеров и аналитиков
• Поддержка на всех этапах
• Постоянная работа маркетологов и рекламных специалистов
• Выезд команды специалистов на открытие вашей точки

Каждый партнёр проходит специальное обучение, разработанное лидерами отрасли. Оно длится около 3 недель (дистанционный блок проходят за 5-7 дней, очный блок около 10-14 рабочих дней), проходит на базе нашего обучающего центра в Санкт-Петербурге и состоит как из теоретического, так и практического блока.

После прохождения обучения, вы будете понимать, как строится процесс управления собственным бизнесом, как происходит развитие проекта, привлечение новых клиентов, удержание старых, как нужно вести работу с персоналом и пользоваться возможностями автоматизации.

Команда, которая выезжает на открытие вашей точки также проводит обучение линейного персонала, а после открытия за вами закрепляется персональный менеджер, который будет осуществлять постоянную поддержку.

Желателен опыт руководства коллективом или опыт в сфере общественного питания

Наличие собственного или арендуемого помещения

Финансовая состоятельность

Street: густонаселенные жилые кварталы (от 20-30 кв.м.)

Фудкорт: фудкорты торговых центров, прикассовая зона крупных гипермаркетов