Франшиза Моккано - японская кухня

«Моккано» – сеть японских ресторанов с доставкой суши, роллов, Wok, напитков и десертов. Первая точка бренда открылась в 2017 году. Мы развивали ресторан, фокусируясь на самых популярных азиатских блюдах, сохраняя традиционные рецепты и добавляя новые идеи, радуя гостей качеством премиум-уровня.

Меньше чем за год нашей команде удалось запустить ещё два ресторана в соседних городах. Мы оттачивали меню, автоматизировали процессы, работали над маркетинговой стратегией. И уже в 2019 году открыли продажу франшизы. Тогда же у нас появился первый партнёр.

Сегодня Моккано – это сеть из 50 ресторанов. Это собственная система обучения партнёров, позволяющая выходить на прибыль уже с первого месяца работы, отлаженная система доставки и готовый инструмент для открытия своего бизнеса.

Мы приглашаем вас присоединиться к нашей команде. Франшиза «Моккано» подходит и опытным рестораторам, желающим расширить бизнес, и новичкам, и инвесторам.

Свяжитесь с нами, мы расскажем, как начать без опыта (кликните по ссылке)

«Моккано» – франшиза ресторана азиатской еды с доставкой, позволяющая быстро открыть точку при небольших вложениях и зарабатывать от 200 000 до 400 000 рублей чистой прибыли ежемесячно.

Что получаете вы

• Безусловная поддержка на всех этапах. Не бросаем после заключения договора один на один с регламентами
• Команда открытия. На первую неделю выезжает профессиональная команда, которая выстраивает все процессы в заведении, а вы получаете практический опыт.
• Маркетинг. Даем систему привлечения клиентов, проверенную в 40+ городах, которая позволяет загрузить заведение клиентами уже с первого месяца работы. Вы получаете руководство по фирменному стилю компании, брендированную продукцию – от униформы до сумок для доставки. Снабжаем вас проработанной системой скидок и накопительных баллов для постоянных и новых клиентов.
• Система обучения. Независимо от опыта партнера, наша фирменная система обучения новых франчайзи позволяет понять и изучить каждый шаг открытия и развития ресторана японской кухни.
• Техническое сопровождение. Инструкции и консультации по нормам СанПин, инвентаризации, обслуживанию оборудования кухни, ремонту и модернизации, закупке, приёму расходных материалов, юр. обеспечение, IT-обеспечение и связь, регламенты охраны труда, бухучета и документооборота.
• Пошаговые инструкции. От выбора режима налогообложения и системы поиска помещения до перечней оборудования, мебели, поставщиков и оснащения.
• Персонал. Мы помогаем набирать команду, снабжаем вас правильными текстами вакансий, методикой расчета зарплаты, программой мотивации сотрудников.
• Меню. Уникальная рецептура блюд, позволяющая получить очень вкусное и в то же время укладывающееся в экономику ресторана блюдо
• Низкие цены для закупки. Самые выгодные цены у поставщиков из-за большого количества открытых точек

Франшиза подходит:

• Новичкам. Хорошо проработанный и понятный бизнес с оптимальными вложениями. Франшиза включает помощь и поддержку на всех этапах.
• Инвесторам и спонсорам. Низкие стартовые инвестиции в проверенный продукт и отлаженную бизнес-модель.
• Опытным рестораторам. Наша команда откроет для вас филиал «под ключ» в любом регионе России. Высокая рентабельность и быстрая окупаемость – преимущества сети «Моккано».

Напишите нам, мы расскажем, как наша команда помогает открывать новые точки партнёрам (нажмите на ссылку)

Подготовка:

• Консультации по регистрации бизнеса
• Помощь с поиском помещения
• Инструкции и рекомендации по покупке оборудования
• Инструкции по найму персонала
• Материалы для обучения сотрудников
• Бренд-бук
• Перечень поставщиков, оснащения, оборудования, мебели

Меню:

• Меню, рецепты, техкарты
• Списки продуктов к закупке
• Инструкции по оформлению и приготовлению

Маркетинг:

• Система лояльности для клиентов
• Руководство по фирменному стилю
• Инструкции по привлечению клиентов
• Консультации по рекламным инструментам

Поддержка:

• Система обучения владельца
• Выезд команды на первые дни открытия
• Поддержка по управлению после старта

Напишите нам, мы пришлём полный список того, что вы получаете за стоимость франшизы (кликните по ссылке)

Систему обучения партнёров мы прорабатывали на протяжении нескольких лет. Сейчас, независимо от опыта франчайзи она даёт возможность понять и изучить каждый шан, связанный с открытием и развитием собственного бизнеса на практике.

На первые дни открытия выезжает наша команда специалистов, которые на месте «шлифуют» процессы и регулируют работу ресторана, попутно обучая управляющего. После открытия мы продолжаем дистанционную поддержку и обеспечиваем всё необходимое, чтобы партнёр справился с задачами и вышел на нужный уровень прибыли.

Действующие партнёры отмечают именно обучение и поддержку как основной фактор, позволяющий им открывать более одного ресторана «Моккано» по нашей франшизе.

Желателен опыт в сфере общественного питания или ведения бизнеса в целом.

45 кв. метров, 15 кВТ эл. мощности.

Если у вас нет помещения, напишите нам, мы поможем подобрать подходящее в вашем городе (кликните по ссылке)