Все франшизы в твоем телефоне 🔥
Установить
Сегодня 24 сентября
56 предложений

Франшизы кофе с собой

Обзорная статья

Показано франшиз: 10 из 56

Отзывов: 2
Добавить Убрать

Инвестиции

от 900 000 ₽

Окупаемость

8 месяцев

Паушальный взнос

199 000 – 269 000 ₽

COFFEE WAY – это прежде всего невероятно вкусный кофе класса «Specialty» собственной обжарки и неповторимый дизайн кофе бара. Более 11 лет опыта, открытие в 69 городах. Обучение продажам и ведению бизнеса, постоянный аудит и контроль качества, средняя прибыль - от 180 000 рублей.
  • #кофейня
  • #пекарни
  • #кофе
  • #кофе с собой
  • #выпечка
Подробнее
Добавить Убрать

Инвестиции

от 6 000 000 ₽

Окупаемость

24 месяца

Паушальный взнос

550 000 ₽

Coffee Machine - первая и единственная российская сеть автокафе федерального масштаба. Компания работает в формате drive-thru, активно набирающем популярность в России. Большой опыт развития сети, среди наших партнёров нет ни одной убыточной кофейни, уже открыто более 58 точек. Стабильный доход - от 300 000 рублей в месяц.
  • #кофе с собой
Подробнее
Добавить Убрать

Инвестиции

от 600 000 ₽

Окупаемость

6 месяцев

Паушальный взнос

120 000 – 290 000 ₽

Бары здоровых привычек это результат объединения концепции здорового питания с неподдельной страстью к барному и кулинарному искусству.
  • #кофейня
  • #кафе
  • #кофе с собой
  • #продажа напитков
  • #бары
Подробнее
Добавить Убрать

Инвестиции

от 548 190 ₽

Окупаемость

8 месяцев

Паушальный взнос

169 000 ₽

Стильная запоминающаяся концепция, фантастически вкусный кофе и доступная цена уже покорили более 30 городов России. А четко структурированные бизнес-процессы помогут открыть прибыльное заведение, даже новичку в бизнесе.
  • #кофейня
  • #кофе
  • #кофе с собой
Подробнее
Отзывов: 7
Добавить Убрать

Инвестиции

от 355 000 ₽

Окупаемость

5 месяцев

Паушальный взнос

355 000 ₽

Мы сеть кофеен самообслуживания Лайфхакер – это симбиоз полноценных профессиональных кофеен с бариста и вендинговых автоматов. Эта концепция позволила нам стать лучше чем классический вендинг по качеству напитков, дизайну и упаковке.
  • #Кафе и рестораны
  • #Франшизы питания
  • #Кофе с собой
  • #Кофейни
Подробнее
Добавить Убрать

Инвестиции

от 2 500 000 ₽

Окупаемость

12 месяцев

Паушальный взнос

500 000 ₽

Уникальная сеть кофеен формата fix price с продукцией премиального качества по доступным ценам.
  • #кофейня
  • #кофе с собой
Подробнее
Добавить Убрать

Инвестиции

от 1 090 000 ₽

Паушальный взнос

Отсутствует

Меня зовут Кики, я интерактивный сервисный робо-киоск нового поколения. Я способна поддерживать диалог и вести беседу с вашими клиентами, принимать заказы и оплату, готовить кофе, мороженое.
  • #мороженое
  • #товарные
Подробнее
Добавить Убрать

Инвестиции

от 800 000 ₽

Окупаемость

7 месяцев

Паушальный взнос

249 000 – 329 000 ₽

Начни бизнес по продаже хот-догов с "Papa grill" всего за 4 недели. Так легко открыть не просто закусочную, а стильный бизнес по продаже хот-догов и бургеров.
  • #кафе
  • #фаст фуд
  • #кофе
  • #бургерные
  • #хот-дог
Подробнее
Добавить Убрать

Инвестиции

от 400 000 ₽

Окупаемость

8 месяцев

Паушальный взнос

290 000 ₽

Наша сеть кофеен относительно молодая, но мы уже стали одними из крупнейших игроков в сегменте «кофе на вынос» в Санкт-Петербурге. Теперь мы готовы развиваться в других регионах нашей страны. Мы в поисках достойных партнеров, разделяющих наши ценности и принципы работы: стабильно высокое качество продукции и экстремально высокая скорость обслуживания.
  • #кофейня
  • #кофе
  • #кофе с собой
Подробнее
Отзывов: 6
Добавить Убрать

Инвестиции

от 400 000 ₽

Окупаемость

6 месяцев

Паушальный взнос

198 000 ₽

Основным продуктом кофейни Waffle Patio, являются гонконгские вафли – сладкие и сытные, с множеством начинок на любой вкус. Рецептура теста основана только на натуральных ингредиентах. Также мы не забыли о кофе. Наши кафе предлагают всю популярную линейку напитков на основе эспрессо. Технологические карты и эксклюзивные рецепты, доставка от поставщика до вашего города, эффективная и проверенная схема ведения бизнеса - всё это получают наши партёры для успешного старта.
  • #кофейня
  • #кофе
  • #сладкое
Подробнее

Отзывы о франшизах кофе с собой

Посетитель сайта

+7 (904) 892XXXXX

«В Красноярске сосед по киоску открыл кофе лайк по франшизе, вначале я думал у него не пойдет, выручка 2-3 тысячи была, но потом потихоньку раскачали щас 8-10+, головной офис хвалит и говорит помогают ...»

20 мая 2018
Посетитель сайта

+7 (985) 997XXXXX

«франшиза - бред. команда бросает и никак не помогает уже после того как получит свои деньги. готовьтесь пахать как проклятые и уйти при этом в минус....»

16 июля 2019
Посетитель сайта

+7 (916) 472XXXXX

«Мы открыли кофейню Coffee in в Москве (ул. Нижний Сусальный переулок, д. 5, ст. 17 (АРМА, бизнес-парк)). Работа в целом меня устраивает, особенно первоначальная помощь в открытии бизнеса. Все менеджер...»

15 марта 2019
Посетитель сайта

+7 (913) 212XXXXX

«Мы с мужем решили заняться бизнесом. Пока я в декретном отпуске и располагаю временем, чтобы в дальнейшем не выходить в найм. Очень долго искали франшизу, и остановились на My Coffee. Пожалуй, самый б...»

18 апреля 2019
Посетитель сайта

Руслан

«– ПОЧЕМУ ВЫ ВЫБРАЛИ ФРАНШИЗУ ФОРМАТА «КОФЕ С СОБОЙ»? - Идея открытия бизнеса пришла исходя из моих собственных предпочтений и из любви к качественному кофе в больших объемах. Я бывал на мастер-класса...»

3 ноября 2016
Посетитель сайта

+7 (911) 090XXXXX

«Здравствуйте, меня зовут Юлия, я открыла кофе-бар MyYummy в Калуге. Главный вопрос при приобретении франшизы - это выбор места для торговой точки. Определиться, договориться об аренде-вот на мой в...»

17 марта 2020
Посетитель сайта

Игорь

«Очень доволен тем, что открыл ресторан по франшизе Burger King. Если честно, наибольшие опасения вызывала окупаемость бизнеса, так как мое заведение находится не в Москве и даже не в Питере. Но практи...»

3 ноября 2016
Посетитель сайта

8 (800) 575-XXXXX

«Ни в коем случае не верьте этим людям, "руководитель" сети Лазарев Виктор не платит сотрудникам, от чего не выходит ничего хорошего, сотрудники нормальные уходят, точки простаивают. ...»

11 июля 2019
Посетитель сайта

Отзыв от Михаила

«А не продают чтоли уже? Подскажите не могу никакую информацию найти. Где телефоны. Куда звонить. Я из Стерлитамака. ...»

1 августа 2019
Посетитель сайта

+7 (066) 519XXXXX

«Очень довольна компанией MY COFFEE, нравится отношение сотрудников к партнерам, качество кофе и компания в целом. Особенно выражаю благодарностью менеджеру по закупкам Екатерине Ментус, которая всегда...»

26 февраля 2019
Посетитель сайта

+7 (066) 519XXXXX

«Давно мечтала заняться собственным бизнесом, но всегда тяжело начинать без знаний того, как устроен тот или иной бизнес. Люблю кофе и открытие кофейни - давняя мечта. Когда решение было принято, я пон...»

5 апреля 2019
Посетитель сайта

Отзыв от Юрия

«Затраты огромные, стартует все долго, куча обучения и всё это идет и идет, а аренду уже платишь, за оборудование платишь, студентов нанимаешь платишь, менеджер тянет, тут не так, там не так, это дораб...»

1 августа 2019
Посетитель сайта

Компания крайне непорядочных людей!

«Осенью 2015 года выбрал франшизу Lucky Day. Пока согласовывали нюансы, Татьяна (бывший менеджер LD) заявила, что квоты на Санкт-Петербург кончаются, пришлось принимать решение быстро. В ноябре купил ф...»

19 июля 2016
Посетитель сайта

Людовик

«День открытия стал целым праздником для посетителей! Инвестиции: €9 000, Площадь: 7 кв. м. Наша кофейня MY COFFEE открылась в г. Харьков в ТРЦ "Караван" 22 сенятбря 2015 года. Александр Воеводин п...»

3 ноября 2016
Посетитель сайта

Отзыв от Александра

«Что нравится в таком бизнесе, это то, что на рекламу можно вообще не тратиться. Баннер на фасаде ТЦ, пару месяцев и все, все кто сюда обычно ходят уже твои, а потом и друзьям расскажут. Всё-таки любят...»

1 августа 2019

Топ франшиз формата «кофе с собой» в 2020 году – лучшие франшизы «кофе на вынос» в каталоге Бизнесменс.ру

Из этой статьи вы узнаете, как менялась картина рынка кофеен, почему стал популярен формат «кофе с собой», как изменились вкусы потребителей кофе, что ждёт рынок дальше и какие франшизы действуют на рынке.

Обзор ситуации на рынке

Рынок кофе и кофеен в последние несколько лет сильно меняется. Хотя общий спрос на кофе и кофейные напитки остаётся по-прежнему одним из самых высоких среди индустрий общественного питания меняется как поведение потребителей, так и общая ситуация среди игроков.

В 2019 году компания «Эвотор» и «Nielsen Holdings PLC» опубликовали своё исследование рынка кофеен в Москве на основе работы предприятий малого бизнеса – несетевых и сетевых точек, работающих по франшизе.

По данным исследования, средняя выручка одной кофейни составляет 291 тысячу рублей, а продажи за один месяц половины заведений находятся в районе 189 тысяч рублей при посещаемости в 1500 клиентов. На еду при этом приходится только 15% продаж, всё остальное – горячие напитки, 90% из которых – кофе. Самым популярным напитком в кофейнях признан капучино. Доля чёрного кофе – всего лишь 15%.

Но больше всего интереса вызывает тот факт, что две трети продаж – это чеки с одной позицией. И чаще всего – это кофе на вынос.

Таким образом, формат «кофе с собой» продолжает влиять на «поведение» игроков рынка кофеен, заставляя их ориентироваться на этот тренд и предлагать посетителям то, что им хочется. И если раньше было чётко видно разделение – стационарные кофейни с посадочными местами и кофейни, где наливают только в стаканчики на вынос, то теперь, кофейни сразу учитывают потребность клиентов брать кофе с собой.

Что интересно, спрос на кофе в кофейнях в общем значении растёт. А вот спрос на кофе в магазинах падает. Так, в Москве продажи кофе в розничных магазинах в денежном выражении сократились на 3,9%. Об этом писал РБК.

Рост формата «кофе на вынос»

Рост показателей этого формата стал заметен ещё в 2016 году. Как пишет портал business-planner.ru, рост выручки этих заведений тогда составил от 30% до 75%. После этого, так как рынок всё ещё не был насыщен, в сегмент массово пошли сетевые компании – «Бодрый день», «Red Cup», «Coffee and the City», «Take & Wake», «Coffee go» и другие игроки.

Франчайзинг в этом направлении внутри всей кофейной индустрии показал самые большие темпы роста.

Причинами роста были не только увеличивающийся спрос и популяризация франчайзинга. Сама по себе концепция франшиз «кофе с собой» подразумевала небольшие инвестиции для покупателей франшизы и быструю окупаемость бизнеса. Дешёвые франшизы в принципе продаются быстрее и легче. Об этом говорит и статистика. Так, в нашем каталоге франшизы с инвестициями до 300 000 рублей получают в два раза больше заявок на покупку по сравнению с более дорогими предложениями.

В итоге, на рынке, с одной стороны, появилось множество новых игроков, которые действовали исключительно в этом формате. С другой стороны, действующие игроки других кофейных форматов стали активно вводить услугу «кофе на вынос».

Это же привело к тому, что и так немалая конкуренция увеличилась ещё, темпы роста стали падать, а рынок пришёл в фазу оздоровления, когда определённой доле игроков пришлось уйти из бизнеса ввиду своей неэффективности.

На изменения в индустрии повлияло и изменение вкуса основного потребителя.

Дорогой эксклюзивный кофе, или простой, но дешёвый?

Ещё до 2016 года кофейни могли бороться за посетителей с помощью эксклюзивности своего продукта. Действовала мода на «натуральный изысканный продукт» с разными оттенками и ароматами.

Но рост числа кофеен и распространение формата «кофе на вынос» внесли свои коррективы в индустрию. С одной стороны, ценителей эксклюзивного кофе больше не стало. С другой стороны, обычный потребитель стал более требовательным.

В итоге сложилась такая ситуация, когда выигрывать стали кофейни, предлагающие просто вкусный продукт по приемлемой цене. Если кофейня «заигрывается» с товаром для настоящих ценителей, то она рискует остаться с очень узким кругом посетителей, потому что остальные просто не смогут «оценить» всю прелесть напитка.

Стоимость кофе – также важный фактор. Но как показала практика, гнаться за самой низкой ценой с помощью сокращения расходов на сырьё – тоже так себе вариант. В этом сегменте лидерство останется всё равно у вендинговых аппаратов. А потребитель, приходя за кофе (на вынос, или нет) в кофейню хочет получить более или менее качественный и вкусный напиток. Пусть и простой.

В крупных сетевых кофейнях качество кофе не самое лучшее (конечно далеко и не самое плохое), и прибыль от этого не меняется. Потребителю просто нужен обычный, вкусный напиток по приемлемой цене.

Перспективы рынка

Начиная с 2019 года бум на кофейни стихает. Сейчас рынок переживает фазу стабилизации. Уходят неэффективные игроки, закрываются точки, которые не смогли приспособиться к новому рынку, или выбрали изначально неправильную стратегию.

В то же время, конкуренция слабее не станет. Особенно это касается сегмента «кофе с собой». Благодаря развитию и популяризации франчайзинга, игроки, которые дают потребителю то, что он хочет, начали активно развиваться в сторону увеличения точек продаж.

Этому же способствует и формат франшиз, которые предлагают бизнес «кофе с собой». Как правило, они дешевле, чем стационарные кофейни, а значит получают больше заявок.

Таким образом, рынок продолжит расти, но уже меньшими темпами. А выигрывать позиции будут кофейни, которые гибко относятся к меняющемуся спросу и не претендуют на то, чтобы обслуживать только истинных ценителей. Сам же формат «кофе с собой» останется популярным. И продвигать его будут не только моноформатные кофейни, но и кафе, рестораны и обычные кофейни.

Обзор франшиз формата «кофе с собой»

Франшиза Инвестиции, руб. Срок окупаемости, мес. Кол-во точек
Coffee Way 900 000 8 228
Coffee Machine 6 000 000 24 61
Бар здоровых привычек 350 000 6 14
Coffee Moose 397 000 6 128
Coffee in 200 000 3 100
Coffee planet 350 000 2 9
Coffee Like 680 000 6 297
My Life Coffee 275 000 10 3
Даблби 250 000 18 85
Red Cup 490 000 3 21

Coffee Way – франшиза кофейни, продающей кофе, выпечку и сладости. Работает с 2010 года. По франшизе открыто более 180 точек в разных городах и странах СНГ. Есть собственный тренинг-центр для бариста.

Coffee Machine – франшиза автокофейни. Новый формат активно развивается в России. Партнёр получает «страховку» от неудачи в виде выкупа франшизы при недостижении результата.

Бар здоровых привычек – франшиза заведения здорового питания. Есть пять форматов открытия – кофейня, фреш-бар, кафе, фитнес-бар и комплексный вариант. На рынке с 2013 года, франшиза запущена в 2019 году.

Coffee Moose – франшиза городской кофейни с уютной атмосферой. На рынке с 2013 года. Открыто более 118 точек по франшизе и 10 собственных предприятий. Партнёр получает обучение и инструменты для эффективного старта.

Coffee in – франшиза кофейни формата «кофе с собой». Франшиза вышла на международный уровень. Партнёр получает в том числе и систему удалённого контроля бизнеса.

Coffee planet – франшиза кофейни формата «кофе на вынос». Партнёр получает гарантию прибыли, при которой франшиза выкупается, если не будут достигнуты прогнозируемые результаты, а также стажировку в действующих кофейнях сети.

Coffee Like – одна из самых известных сетей кофеен формата «кофе с собой». Открыто по франшизе – более 280 точек, собственных кофеен – более 15.

My Life Coffee – франшиза кофейни с фиксированной ценой. Партнёр получает сопровождение и выезд команды специалистов на открытие новой точки.

Даблби – международная франшиза кофейни. На рынке действует с 2012 года, открыто по франшизе – более 75 заведений.

Red Cup – франшиза кофейни с дополнительной продажей выпечки и сладостей. На рынке с 2012 года. Франшиза запущена в 2015-ом. Открыто более 20 кофеен.

☕ Насколько выгодны франшизы формата кофе с собой?

Кофе с собой – один из самых популярных кофейных форматов. Франшиза может в этом случае дать опыт известной компании и бренд, а также уже проверенную бизнес-схему.

📃 Как купить франшизу?

💵 Какие инвестиции требуются для франшизы?

🏠 В каком городе могу открыть франшизу?

Новая заявка на франшизу