ДаблБи – франшиза известной кофейни. На рынке с 2012 года, более 65 точек в разных городах и странах. Собственные обжарочные цеха, специальная академия бариста, где весь персонал партнёра обучается до выхода на работу. Франчайзи получает полное сопровождение, команду запуска, доступ к авторским рецептам кофе, маркетинговую поддержку, возможность открытия в любом удобном формате. Ежемесячная чистая прибыль – 230 000 рублей.
Связаться с представителем
Описание компании
Первая кофейня «ДаблБи» открылась в 2012 году и сразу начала покорять рынок с помощью концепции «отличный кофе по оригинальным и классическими рецептам, и ничего лишнего».
Спустя 9 лет мы стали одной из самых успешных в России кофейных specialty-сетей, открыли более 65 точек в разных городах. А главное продолжаем преследовать главную цель – не просто зарабатывать, а развивать при этом культуру осознанного потребления кофе.
У нас собственные обжарочные производства, мы доставляем кофе для рынка HoReCa, наши бариста занимают призовые места на выставках и чемпионатах, мы обеспечиваем стандарт качества и напрямую работаем с фермерами из Африки и Южной Америки, чтобы экспериментировать с ферментацией и сушкой и предлагать посетителям наших кофеен эксклюзив.
А для того, чтобы качество не падало, мы открыли собственную Академию бариста – настоящий учебный центр, в котором преподаватели-эксперты, имеющие сертификаты SCA обучают сотрудников всех кофеен бренда.
Для тех, кто хочет открыть собственную кофейню, мы предлагаем франшизу – комплексное решение с инструкциями, обучением и поддержкой, которое позволит быстро запустить бизнес под известным брендом.
Описание франшизы
Команда экспертов «ДаблБи» работает над запуском каждой кофейни, благодаря чему наши партнёры успешно открывают по несколько кофеен.
Преимущества:
- Известный бренд. Кофейни сети «ДаблБи» действительно знают. Ваша кофейня будет пользоваться популярностью с первых дней работы.
- Авторские напитки. Мы научим вас делать не только классические, но и эксклюзивные напитки, которых нет и не будет у конкурентов.
- Академия Бариста. Ваши сотрудники пройдут квалифицированное обучение и станут профессионалами, прежде чем готовить напитки в вашей кофейне.
- Специальные мероприятия для посетителей. Вы будете формировать кофейную культуру города, устраивая для покупателей специальные дегустации и каппинги, привлекая больше внимания, чем любая другая кофейня.
Под брендом «ДаблБи» вы сможете открыть кофейню в любом удобном формате, в зависимости от вашего желания и финансовых возможностей. Наши партнёры запускают классические кофейни, минималистичные, кофейни в большом отдельном здании, островки в ТЦ, в бизнес-центрах и в уличных форматах «кофе с собой». Для каждого формата у нас есть отдельные инструкции.
Что вы получаете:
- Право на использование бренда «ДаблБи»
- Скидки на закупку профессионального оборудования от наших партнёров
- Доступ к нашей авторской рецептуре
- Возможность закупать зерно по ценам на 20% ниже оптовых
- Лучшие игредиенты для вкусного кофе и других напитков
- Обучение от экспертов рынка и пошаговые инструкции по старту и развитию собственной кофейни
- Возможность формировать вкусы людей
- Полноценную комплексную поддержку от отдельной команды запуска и личного куратора
- Профильную помощь в поиске правильной локации, готовые маркетинговые материалы, списки проверенных подрядчиков и контрагентов
Мы смогли объединить профессионалов, которые ставят перед собой одну цель – сделать лучший продукт на рынке кофе и познакомить с ним весь мир. Франшиза «ДаблБи» позволит вам стать частью команды.
Пример расчета прибыли
Кофейня ДаблБи является примером эталонной финансовой модели в кофейном бизнесе. Мы готовы транслировать свой успешный опыт нашим партнерам.
Каждая кофейня может отличаться друг от друга по доходно-расходной части, но в среднем мы имеем следующие показатели:
- Средний чек - 410 рублей
- Количество чеков за день – от 80 до 200
- Маржинальный доход 74%
Чистая прибыль в месяц 150 000 – 300 000 рублей
Подробную финансовую модель для вас мы готовим при личном знакомстве.
Оставьте заявку, и мы свяжемся с вами, пришлем всю необходимую информацию и ответим на вопросы.
Финансовые условия
Общие инвестиции:
от 3.8 млн. руб.
Вложения в бизнес:от 3.1 млн. руб.
Паушальный взнос:750 тыс. руб.
Роялти: 4%
Что входит в паушальный взнос
- Право на бренд
- Помощь в подборе помещения
- Дизайн-проект помещения
- Доступ к рецептуре и технологическим картам
- Специальные цены на зерно
- Скидки на оборудование
- Возможность участия в специальных тренингах и мастер-классах
- Маркетинговая поддержка
- Обучение вас и вашего персонала
- Поддержка при налаживании связей с контрагентами
- Работа команды, состоящей из специалистов развития и персонального куратора
- Бренд-бук, набор стандартов, все необходимые документы
- Список нужного оборудования
- Список аккредитованных подрядчиков
- Комплексное сопровождение
- CRM-система
- Фото-контент продукции и кофеен для маркетинга
- Помощь с кассовой системой
- Готовая финансовая модель
Обучение и поддержка
Весь персонал-бариста проходит специальные курсы в нашей собственной академии, проводятся стажировки и экзамены.
Поддержка происходит на каждом этапе – вас ведёт профессиональная команда из экспертов разных направлений, сопровождает личный куратор. Наши сотрудники предоставляют готовую финансовую модель развития кофейни, помогают в запуске, обеспечивают маркетинговым контентом и консультируют в подборе правильного местоположения.
Требования к партнерам
- соблюдать правила компании;
- соответствовать стандартам бренда — от оформления кофейни до соблюдения рецептуры напитков;
- готовить персонал в главном офисе компании или по месту расположения новой кофейни;
Требования к помещению
Для франчайзера важно, чтобы помещение имело достаточную площадь (от 10 до 70 кв. м) и удобно располагалось относительно оживленных улиц города, либо бизнес центры класса А, так же торговые центры с высоким трафиком. Важно наличие воды и электричества от 16КВТ.
Ответы на часто задаваемые вопросы
Какие факторы вы считаете самыми важными при выборе вашей франшизы?
Потураев Антон
Представитель франшизы
ДаблБи сформировал свою широкую аудиторию гостей, которые становятся постоянными клиентами наших кофеен. Основным фактором при выборе нашей франшизы является наш успешный опыт, который мы готовы транслировать партнерам. Ведения наших франчайзи с самых первых этапов делает понятным этот бизнес для каждого.
Что является вашим основным продуктом?
Потураев Антон
Представитель франшизы
Кофе класса Specialty является главным продуктом ДаблБи. Так же в наших кофейнях вы сможете увидеть широкий ассортимент еды, разработанный под разные форматы кофеен. Наша концепция базируется на продаже продукта высокого качества.
Какие затраты у франчайзи на этапе запуска франшизы?
Потураев Антон
Представитель франшизы
Необходимые для открытия кофейни инвестиции: 3 800 000 – 6 000 000 рублей. Эта сумма включает в себя: Паушальный взнос, аренда, ремонт, оборудование, обучение, мебель, вывеска и товарный запас. Сумма вложений обычно вирируется от состояния помещения и депозита по аренде.
Предоставляете ли вы контакты действующих франчайзи?
Потураев Антон
Представитель франшизы
Мы можем обсудить такую возможность при взаимном согласии наших франчайзи.
В каких городах стоит открывать франшизу?
Потураев Антон
Представитель франшизы
Кофейня ДаблБи будет интересна в любом крупном городе. Мы активно развиваем нашу сеть на данный момент в 5 регионах России, и не собираемся останавливаться на достигнутом.
Как вы проводите обучение и где?
Потураев Антон
Представитель франшизы
Наши приоритеты — качество продукта и профессионализм персонала, поэтому все наши сотрудники проходят обучение в Академии Бариста, которая расположена в Москве. Длительность курса составляет 4 недели под пристальным надзором наших тренеров. Курс состоит из теоретических и практических занятий. Проводятся стажировки и обязательные экзамены в конце обучения. Преподавателям нашего учебного центра удалось воспитать многих будущих победителей, ведь наша команда постоянный участник самых значимых чемпионатов кофейной индустрии.
Помогаете ли вы в поиске и обучении сотрудников?
Потураев Антон
Представитель франшизы
Мы осуществляем подбор сотрудников и распределение по кофейням. Так же мы готовы принять на обучение ваших подобранных кандидатов, которые после выпуска смогу работать в кофейне.
Ваши преимущества перед конкурентами?
Потураев Антон
Представитель франшизы
На данный момент мы являемся одной из самых успешных и узнаваемых сетей Specialty кофеен в России. Мы предоставляем продукт и сервис мирового уровня. Открыли 2 обжарочных производства в Москве и Праге, а так же Академию Бариста для обучения наших сотрудников. Наша команда оказывает профессиональною поддержку партнеров на всех этапах.
Сколько нужно сотрудников?
Потураев Антон
Представитель франшизы
На одну кофейню необходимо минимум 3 сотрудника, один из которых будет ответственным за кофейню.
Были ли случаи неуспешных запусков и почему?
Потураев Антон
Представитель франшизы
Мы тщательно прорабатываем открытие каждой точки, сводя к нулю открытие неудачных проектов. В случае непредвиденных обстоятельств мы помогаем нашим франчайзи с поиском локации для переезда, а так же осуществляем любую возможную поддержку по развитию.
Комментарии