Обзор ситуации на рынке цветочных магазинов в России
Не первый год Россия остаётся одним из самых крупных потребителей цветов на мировом рынке. Агентство Global Research Consulting публиковало данные, из которых следует, что в 2015 году физический объём национального рынка составил 1,77 млрд штук, что говорит о стабильности рынка. Изменения не превышают 5% в год.
Но вот в денежном выражении рынок сильно изменился в кризисные года, как, впрочем и все остальные сферы. И речь, конечно, о падении. Тот же 2015 год стал показателем таких изменений, потому что объём тогда снизился на 27,2% по отношению к предыдущему году.
Впрочем, уже тогда аналитики из BusinesStat говорили о временном ухудшении рентабельности и предсказывали, что к 2019 году ситуация исправится, а объёмы в денежном выражении превзойдут 2014 докризисный год.
Подобные прогнозы начали сбываться уже к 2017 году. Тогда предприниматели, занятые в цветочном бизнесе начали отмечать, что рынок «заметно оживился».
Редакция «Реального времени» приводит слова представителя службы доставки цветов: «Рост продаж не превышал и 10% от того, что можно было наблюдать до 2014 года. А 2017 год показал резкие изменения. Прирост интернет-продаж цветов составил 300%, розница выросла на 100%».
Эксперты указывали на то, что именно тогда рубль усилился вновь. А цветочный рынок во многом зависит как раз от сильного рубля.
Усилилась и конкуренция. Причём наблюдалось открытие множества точек, где цветы продавались полу-оптом в коробках по низким ценам. Такая стратегия была прямой угрозой тем, кто привык продавать цветы поштучно дороже.
Впрочем, как показала практика, общая ситуация поменялась не сильно. Ни тактика низких цен, ни какие другие ухищрения не помогают новичкам, которые относятся к своему делу спустя рукава, надолго задержаться на рынке. Всегда выигрывали и будут выигрывать сильные продавцы, которые знают, что флористика и продажа цветов – не заключаются в схеме «поставил цветы в воду и продавай себе». Это целая наука, где значительную роль играет опыт.
Таким образом, к сегодняшнему дню, рынок цветочных магазинов имеет стабильный небыстрый рост и плотную конкуренцию.
Импорт, санкции и импортозамещение
Стандартный путь закупки цветов, который был и до 2014 года – поставки из Африки, Латинской Америки, Европы, переупаковка у российский оптовых баз. До того, как Евросоюз активно начал вводить санкции, большие партии поставлялись из Голландии.
Что интересно, когда начались проблемы с другими странами, розы и тюльпаны не были включены в «чёрный список» поставок. Но постарался Россельхознадзор. Были сообщения о том, что в цветах из Нидерландов обнаружены паразиты. Как писала редакция РБК, цены на них сразу же подскочили в несколько раз. Частично с нашего рынка они исчезли.
Частично, потому что сразу же активизировался серый рынок. Поставки из Голландии шли под видом продукции из Италии. Впрочем, такая ситуация в прошлом. Сейчас запреты сняты.
Увы, но импорт – основной канал для российской индустрии цветов. Как замечает Реальное Время, «отечественный производитель пока что не готов к полному импортозамещению». В стране цветов выращивается крайне мало. А те, кто этим занимается, всё равно вынуждены покупать расходники, саженцы, химию и прочее за границей. То есть рынок полностью зависимый.
По данным, которые приводило в 2015 году агентство Global Research Consulting, на долю выращенных в России цветов приходилось всего 12% рынка. С тех пор ситуация не сильно изменилась.
Особенности цветочного рынка России в 2020 году
- Большая часть товара завозится из других стран.
- Выражена сезонность бизнеса. Продажи в течение года сильно разнятся. Наибольший спрос приходится на праздники: в феврале и марте, мае, сентябре и декабре. При этом покупаются разные цветы в зависимости от праздника. Но. Чем крупнее игрок, тем меньше на нём отражается сезонность.
- Рынок очень конкурентен. При этом нет очень сильных игроков, которые могли бы похвастаться монополией. Ни один не имеет доли более 10% от рынка.
- Новые игроки, которые открываются под 8 марта с надеждой быстрого подъёма и дальнейшего закрепления на рынке за счёт первоначально больших продаж обычно не выдерживают долго и уходят с рынка. Остаются только те, кто системно и комплексно подходят к организации бизнеса, либо пользуется помощью опытного партнёра (франшизы).
- Большую долю среди новых участников занимают франчайзи сетевых магазинов, которые в последние два года активизировались. Это относится как к столичным компаниям, так и региональным. Причём, начиная с 2019 года – больше даже региональным.
Обзор франшиз цветочных магазинов 2020
Первый цветочный – франшиза магазина цветов. Партнёр получает первую партию цветов, самые низкие закупочные цены по региону, возможность взять у компании кредит на большую партию для праздника, прямое обучение продажам, маркетингу, флористике и др. На рынке с 2015 года.
Amore+Fiori – франшиза магазина цветов и подарков. Партнёр получает возможность выбрать формат магазина, ставить наценку до 250%, получать прямые поставки из Эквадора и Латинской Америки. Компания на рынке с 2014 года, открыто более 100 точек.
Цветочный ряд – франшиза флористического магазина. Один из крупных импортёров цветов на территории России. Работает с 2012 года.
Точка цветов – франшиза цветочного магазина. Продажи в розницу и через интернет. На рынке с 2013 года.
ЦветОк – франшиза цветочного магазина. По франшизе работает с 2016 года. На рынке – с 2010.
Каталог
Рейтинг
Бизнес
База