Рынок франчайзинга: итоги I квартала 2026 года. Падение спроса, изменения в рейтинге франшиз, тренды, прогнозы.

Содержание:
Спрос на франшизы в России в 2026 году продолжает снижаться
Тренды российского франчайзинга в 2026 году. Итоги рейтинга франшиз
Изменения в разных сегментах франшиз за прошедший год
Прогнозы и мнения. Что ждёт российский франчайзинг в будущем

Падение спроса на франшизы массового сегмента продолжается. Негативный сценарий рынка после снижения интереса к франчайзингу в 2025 году на 21,2% усилился. I квартал 2026 года показал падение год к году на 28,4%. Неожиданным трендом стали франшизы дорогих концепций от известных рестораторов. Рейтинг франшиз 2026 года наглядно показал, что единственные инструменты сохранения внимания потенциальных инвесторов сейчас – это сложившийся бренд и активность на рынке несмотря на кризис.

Спрос на франшизы в России в 2026 году продолжает снижаться

Падение спроса на франшизы за 2025 год составило 21,2%. Тенденция продолжилась и в 2026 году. Исследование рынка показало, что за период январь-март 2026 года интерес, выраженный в количестве заявок на франшизы всех категорий, снизился на 28,4% по отношению к тому же периоду 2025 года. Тенденция отразилась на всех трёх крупных направлениях бизнеса (услуги, торговля, питание). Франшизы общепита потеряли за первый квартал 35,8% спроса, франшизы услуг – 30,8%, франшизы торговли просели по количеству заявок на 26,7%.

Положительная тенденция заметная только в отдельных сегментах: франшизы услуг для бизнеса (+31,1% год к году), табачные франшизы (+81,3%), франшизы строительства и ремонта (+11,8%) производства (+15,6%), вендинг (+17,5%). Указанные сегменты с приростом заявок схожи по ряду критериев: это концепции с минимальным порогом входа – небольшими вложениями до миллиона рублей на этапе старта и отсутствием жёстких требований к инвесторам по опыту ведения бизнеса.

Важно отметить и активность представителей этих сегментов в информационном поле франчайзинга. Компании, продвигающие свои франшизы несмотря на сложное время выбирают активную стратегию рекламы, стимулируя спрос и популяризируя сферы.

Сегменты с более крупными вложениями в большинстве показали снижение количества заявок за I квартал. Сфера франшиз кафе и ресторанов «просела» год к году в спросе на 22,9%, компьютерных клубов – на 25,5%, кофеен - на 14,7%, красоты и здоровья - на 45,4%, отдыха и развлечений - на 49,2%, медицины - на 39,6%, образования – на 55,4%.

«По спросу на франшизы отрасль сейчас откатилась примерно к 2011 году. Лиды для бизнеса стали очень дорогими. К сожалению, далеко не все сети это понимают и по инерции ожидают от себя и своих партнёров тех же результатов, что были в 2024 году. А их нет. Чтобы развиваться также как раньше, нужно перестраивать».

Тренды российского франчайзинга в 2026 году. Итоги рейтинга франшиз

Дорогие ресторанные концепции – тренд 2025-2026 гг. во франчайзинге. Кофейни – бизнес с наибольшим доверием от инвесторов. Активность несмотря на кризис – рабочий инструмент сохранения позиций во время снижения рынка. Разнообразие – сохраняющаяся концепция российского франчайзинга.

Первое место в рейтинге популярности, как и год назад у Wildberries. На третьем месте – Ozon. Небольшие вложения на старте, повсеместно известный бренд, доступность для человека с любым опытом и мощная популяризация самой компании – пункты выдачи заказов от маркетплейсов остаются востребованной моделью. Этот бизнес понятен со стороны и привлекает в том числе тем, что работа строится без поиска клиентов и маркетинговых задач.

Сразу две позиции в ТОП-5 занимают франшизы продуктовых магазинов от X5 Group. На втором месте – «Пятёрочка Франчайзинг», на пятом – сеть магазинов «Около». Активность холдинга, стремительная экспансия во все регионы, понятная, стабильная модель, максимальная технологичная поддержка всей сети, востребованность товаров ежедневного потребления – концепции предлагают все необходимые преимущества для потенциальных инвесторов.

Дорогие рестораны – неочевидный тренд российского франчайзинга

Франшизы дорогих ресторанов стали самым заметным открытием прошедшего года на рынке. В топ-10 попали сразу четыре именитых бренда. Четвёртое место в общем зачёте и первое место среди всех ресторанных франшиз у «Сыроварни» от Novikov Group. На шестом месте – нашумевший «Горыныч» Бориса Зарькова от White Rabbit Family, следом за ним – «Pro.Хинкали» также от Аркадия Новикова и девятое место у Chaihona №1 от Vasilchuki Restaurant Group.

Помимо этого, в топ-20 вошла франшиза ресторана «Техникум» от WRF, в топ-30 – ресторан «Сорренто» от Novikov Group и Family Garden, «Луна» и AVA Bistro от Антона Пинского. Всего в топ-100 вошло 13 крупных ресторанных концепций с инвестициями более 50 миллионов рублей.

Высокие позиции дорогих ресторанных концепций и их общее количество в рейтинге отражают один из неочевидных трендов современного рынка франшиз, проходящего через кризис. Крупные немассовые франшизы отличаются гораздо большей устойчивостью к проблемам, влияющим на рынок, и даже становятся объектом повышенного внимания в то время, когда недорогие и простые модели испытывают его явный дефицит.

Причины комплексные. Такие франшизы предназначены для крупных инвесторов, а не для массового рынка, покупателей в этом сегменте в принципе много быть не может. Последние несколько лет на фоне скачкообразного взрывного роста и популяризации именно массового франчайзинга (где стоимость франшиз варьируется от нескольких сотен тысяч до максимум 15 миллионов рублей) такие франшизы не сильно выделялись.

Теперь, когда массовый франчайзинг под давлением новой налоговой нагрузки, проблем с основными маркетинговыми каналами (замедление интернета, блокировки мессенджеров) испытывает нехватку активных инвесторов, крупные дорогие франшизы стали гораздо более заметными. Спрос на них не упал. За счёт их стабильности и реального бренда, а тренд на крупные концепции от известных рестораторов поспособствовал увеличению спроса.

“Такие проекты не отличаются быстрой экспансией в регионы и не продаются сотнями, специфика совсем иная. В том числе поэтому несмотря на внушительный объём требуемых инвестиций, покупатели у них всегда были. Теперь же, когда рынок переживает не лучшие времена, деньги вкладывать нужно и дальше, а репутация, указывающая на стабильность и знание дела стала цениться ещё выше, потенциальная аудитория сверхдорогих франшиз только укрепляется. В то время как в массовом франчайзинге желающих вложить деньги в бизнес становится меньше”.

Ресторанный тренд подтверждается не только активностью уже существующих дорогих франшиз. Так, например, в апреле этого года Алексей Васильчук объявил, что одна из самых заметных и непростых московских концепций – ресторан RUSKI, спустя 10 лет теперь доступна для открытия по франшизе.

Кофейни – самые стабильный сегмент франчайзинга

В рейтинг 2026 года попали 10 полноформатных кофеен и только одна сеть кофейного вендинга. Большая часть – компании, которые ежегодно отмечаются в топ-100 самых популярных франшиз: Cofix, «Кофе Лайк», Stars Coffee, Surf Coffee. Нужно отметить, что годом ранее в рейтинг попали только 7 кофейных концепций.

Стабильность и увеличение количества игроков объясняется комплексом причин. В хороших кофейнях всегда есть посетители, этот бизнес виден со стороны и производит впечатление стабильного даже в кризисное время. Кофейни – не самые дешёвые концепции во франчайзинге, а среди тех, кто попал в рейтинг – большая часть – крупные бренды, которые предлагают модель с инвестициями от 10 млн рублей. В условиях кризиса и падения спроса от инвесторов, нацеленных на сегмент 1-5 млн рублей, они получают дополнительное внимание, как более надёжные.

В то же время, кофейни самообслуживания – один из самых массовых несколько лет назад и доступных сегментов франшиз (вложения – от 200 тысяч и пассивный доход) как и весь массовый франчайзинг почти исчез из топ-100. В рейтинг 2026 года попала только одна сеть – «Точка чёрного».

Бренд и активность – факторы успеха на рынке франшиз в кризис

Пул франшиз, из года в год попадающих в топ-100 рейтинга популярности даже на фоне экономических проблем, наглядно показывает, насколько активность конкретных игроков на рынке и ресурсы на неё влияет на успех и компаний в частности, и сегмента в целом. Примером могут служить компьютерные клубы Colizeum и CyberX Community. Именно эти сети неизменно занимают высокие позиции в общем зачёте (обе в топ-15), хотя франшиз компьютерных клубов на рынке больше. Другой пример – пекарни. В топ-60 рейтинга попали четыре игрока – «Хлебник», «Любимая пекарня», «Дом Хлеба» и «Настоящая пекарня». Всех их объединяет масштаб сети (у каждой открыто несколько сотен точек) и продолжающаяся маркетинговая активность, позволяющая расширять сеть дальше.

Сформированный бренд также позволяет получать дополнительное внимание даже во время падения общего спроса. Так, например, на 16ом месте расположилась франшиза «Яндекс.Лавка». Стабильно в топ-100 попадают бренды разных направлений: Fix Price (52), «Авокадо» (17), «Додо Пицца» (11), Fit Service (22), Мята Lounge (23), «Самолёт Плюс» (48), СДЭК (55) и другие.

Какой бизнес выбирали инвесторы в 2025 году

Помимо вышеперечисленных изменений, стабильности крупных брендов и усиления дорогих ресторанных концепций, ежегодный рейтинг отражает и сохраняющееся общее разнообразие российского франчайзинга. В топ-100 попали и медицинские франшизы, и модели сферы услуг красоты, фаст-фуд, алкомаркеты, пункты выдачи заказов, табачные магазины, цветочные магазины, образовательные концепции. В этот раз в топ-100 попали сразу две компании относительно нового для франчайзинга направления груминг-салонов.

Трендовые, но временные течения франчайзингового массмаркета, которые в моменте меняют распределения спроса, как видно из рейтинга, на общую картину рынка влияют не всегда. Так, в первую сотню по популярности не попали франшизы строительства и ремонта, хотя как показывает внутренняя аналитика каталога, в 2025 году на эту категорию бизнеса наблюдалось увеличение количества заявок сразу на 30% год к году. Похожая ситуация в прошлом складывалась с франшизами торговли на маркетплейсах.

Есть и обратные примеры конкретных брендов, выступающих на рынке с немассовыми концепциями. Так на 65ое место попала франшиза «МЕТТА» от крупного производителя, дающая возможность открыть магазин эргономичных кресел для дома и офиса.

При этом всегда популярные концепции услуг красоты испытывают явные затруднения. В топ-100 их стало меньше, а студии растяжки и многопрофильные салоны красоты в этот раз вообще не попали в сотню.

Больше чем в два раза сократилось количество франшиз автомобильной тематики. В топ попали только две крупные федеральные сети сервисов.

Изменения в разных сегментах франшиз за прошедший год

Рестораны

В сегменте дорогих ресторанов с вложениями от 100 млн рублей количество брендов, вошедших в топ-100 рейтинга, увеличилось больше чем в 2 раза по сравнению с прошлым годом. И если до этого франшизы такого формата редко поднимались выше 30-ой позиции, то теперь большая часть брендов находится в топ-40, а в топ-10 вошло сразу четыре концепции. 

Топ-10 франшиз дорогих ресторанов с инвестициями от 100 млн рублей

1. Сыроварня
2. Горыныч
3. Pro.Хинкали
4. Vasilchuki Chaihona №1
5. Tehnikum
6. Loona
7. AVA Bistro
8. Сорренто
9. Lali
10. Магадан

Кофейни

Кофейные франшизы - самый стабильный сегмент. Количество кофейных брендов, попадающих в рейтинг из года в год остаётся высоким: более 10 представителей на топ-100 несколько лет подряд. Однако снижается количество игроков направления кофейного вендинга. В 2025 году в сотню рейтинга попало 2 игрока, в этот раз в топ пробился только один. Основной костяк (70%) составляют кофейни с инвестициями 1-4 миллиона рублей. И 30% - дорогие кофейни крупных брендов с инвестициям от 8 до 15 млн рублей. 

Топ-3 франшиз кофеен с инвестициями от 8 млн рублей

1. Surf Coffee
2. Здрасте
3. Stars Coffee

Топ-5 франшиз кофеен с инвестициями до 8 млн рублей

1. Зунилабс
2. Кофе Лайк
3. Coffeeway
4. Грин Хаус Кофе
5. Do.Bro.Coffee

Услуги красоты

К 2026 году в топ-100 стало меньше франшиз сферы услуг красоты. И главное, снизилось разнообразие форматов. Если в прошлом году среди сотни были и студии растяжки, и мультиформатные салоны, и салоны массажа, и студии растяжки, маникюрные студии, то в этот раз в сотне остались только студии массаж, лазерная эпиляция и одна маникюрная студия.

Топ-5 франшиз сферы красоты

1. Idol Face
2. Laser Love
3. Toplaser
4. 4 hands
5. Вай Тай

Медицина

За 2025 год падение спроса на франшизы медицинского направление в количественном выражении было на уровне 15,7%. По количеству брендов в топ-100 направление благодаря активности основных игроков не претерпевает из года в год особых изменений. Но в этот раз помимо аптек и диагностических лабораторий, в сотню попали две компании направления превентивной медицины. Такие франшизы заявили о себе несколько лет назад, а их попадание в топ - результат постепенной популяризации, длившейся в течение нескольких лет. При этом за первый квартал 2026 года количественный спрос на франшизы всего медицинского направления снизился год к году уже на 39,4%. Поэтому в будущем можно ожидать сокращения количества участников этого сегмента в топе. 

Топ-5 франшиз медицинского направления

1. Biorise
2. Инвитро
3. Советская аптека
4. Хеликс
5. Гемотест

Вендинг

Категория вендинговых аппаратов - одна из немногих, отличившихся в 2025 году увеличением спроса. Количество заявок в целом поднялось на 17,9%. За первый квартал 2026 года темпы год к году сохранились. Одна из причин - разнообразие форматов вендинга, не наблюдавшееся несколько лет назад. Попавшие в топ-100 бренды отражают эту тенденцию.

Топ-3 франшиз вендинговых аппаратов 

1. Точка чёрного (кофе)
2. Умный листок (печать документов)
3. Baly Bar (напитки)

Образование

Образовательная сфера во франчайзинге за прошлый год ощутимо просела по количеству заявок. Спрос упал на 42%, позитивной динамики в первом квартале 2026 года также не наблюдается. С другой стороны продолжает действовать тренд на обучение детей современным навыкам и профессиям. Поэтому в топ-100 оказалось всего 4 представителя образовательного направления, а среди них только один детский сад без уклона в IT, цифровые искусства, или онлайн-занятия. 

Топ-3 образовательные франшизы

1. KiberOne
2. Разноцветные цыплята
3. Renderia

Ретейл

Торговля - одно из трёх самых крупных направлений во франчайзинге (два других - услуги и питание) - потеряло в 2025 году более 22% в количественном выражении спроса. В крупном продуктовом ритейле среди попавших в топ-100 постоянные игроки с большим запасом ресурса и максимумом активности на рынке франчайзинга.

Топ-3 франшиз продуктовых магазинов

1. Пятёрочка
2. Около
3. Авокадо

А вот среди алкогольного ритейла произошла перестановка. Внимание инвесторов на себя обратили не только алкомаркеты и пивные магазины. В топ-100 попала компания, специализирующаяся на вине.

Топ-3 франшизы алкогольного ретейла

1. ПивКо
2. Millstream
3. Крабсбир

Фастфуд и стритфуд

Отдельного разговора заслуживают франшизы нестандартного фастфуда. Во-первых, сфера питания за 2025 год пострадала больше других - спрос снизился на 26,1%. А во-вторых, у заведений, предлагающих не классические блюда с постоянным спросом в офлайне и онлайне (шаурма, пицца, роллы), меньше шансов долго удерживать внимание аудитории. Тем не менее в топ-100 попали бренды, сумевшие построить успешную сеть на таком позиционировании, а главное, по-прежнему, привлекающие внимание и конечного потребителя, и инвесторов. 

Топ-5 франшиз фастфуда и стритфуда

1. Додо Пицца
2. Pizza Heart
3. Vaffel
4. ЧебуреМи
5. Крошка Картошка

Топ-3 франшизы суши и роллов

1. Суши-Маркет
2. UP Sushi
3. Доставка Kaifa

Отдых и развлечения

В сфере франшиз отдыха и развлечения ситуация похожая. Направление за 2025 год потеряло порядка 13% в спросе. А главным двигателем выступают наиболее активные бренды. И большая часть из них - игроки сегмента компьютерных клубов и виар-клубов. Они стабильно занимают места в топ-100. 

Топ-5 франшиз сферы развлечений

1. Collizeum
2. CyberX Community
3. Avatar Arena
4. Другие миры
5. Pixel Quest

Перспективные новички

Отдельно стоит выделить новые франчайзинговые концепции, которые попали в рейтинг в этом году. Большинство из них - нестандартные модели без большой конкуренции и выделяются не только в рамках своего сегмента, но и в целом на рынке франшиз. Что является одной из причин достигнутого ими успеха. 

Например, франшиза “ВелочкаГоу” - сервис аренды и ремонта электровелосипедов для курьеров любой службы. С учётом скорости развития рынка доставок и количества курьеров, которые теперь повсеместно передвигаются не пешком, фирма попала в самый тренд и вовремя “оседлала волну”. 

Топ-3 франшизы-новичка

1. ВелочкаГоу
2. Зунилабс
3. МЕТТА

Методика рейтинга

Рейтинг составляется на основе данных, предоставленных официальными представителями франчайзинговых сетей. Каждая франшиза получает итоговый балл на основе учёта нескольких факторов: размер вложений, необходимых для открытия бизнеса по конкретной модели, количество открытых по франшизе за прошедший год представительств, размер паушального взноса и роялти, средний срок окупаемости по модели, диапазон прибыли по сети, а также динамика прироста сети в срезе за несколько лет.

Прогнозы и мнения. Что ждёт российский франчайзинг в будущем

Текущее состояние и позиции брендов наглядно показывают, какие факторы сейчас играют роль в устойчивости моделей и дальнейшем развитии сетей: качественный продукт и формирование бренда. Мимолётные трендовые решения не обеспечивают результат в долгосрочной перспективе. Гораздо важнее системная работа и активность на рынке. Сейчас, когда бизнес испытывает заметное давление, инвесторам требуется в первую очередь уверенность. А её способны дать те компании, которые сами в момент глобальных изменений сохраняют стратегию активности.

Дмитрий Семенов – основатель CyberX: «Именно продукт должен делать жизнь партнёра проще, прибыльнее и богаче».

Александр Кроитор – директор по маркетингу, коммуникациям и развитию совместных проектов Novikov Group & Family Garden: «Покупатели идут на имя и бренд. За прошлый год мы открыли 30 ресторанов, хотя на Патриках всё закрывалось».

Ресурсы на должный уровень активности в современных условиях есть в первую очередь у крупных компаний. Именно поэтому разрыв между дорогим и недорогим франчайзингом будет увеличиваться. Это видно уже сейчас, когда спрос в массовом сегменте снижается, а в рамках дорогих концепций наоборот можно наблюдать увеличение активности. 

Так будет не всегда, но в ближайшее время, пока не предвидится заметных позитивных экономических и других глобальных сдвигов, а горизонт планирования у людей снижен до предела, общее количество покупателей франшиз будет падать. А выживать будут те концепции, владельцы которых смогут найти силы и ресурсы на то, чтобы подстраиваться под новую реальность.

«Продажи франшиз в 2026 году – это не вопрос бюджета на рекламу. Это вопрос того, насколько честно вы понимаете своего покупателя и насколько быстро адаптируетесь к тому, как он меняется».