Франшиза Jeffrey’s Coffee – сеть городских кофеен

Наша история началась в городе Ижевск. Открыв в 2012 году свое первое заведение, мы за 11 лет создали 6 успешных проектов и открыли более 200 заведений по всей России и СНГ.

В настоящее время в состав нашего холдинга входят такие бренды как:

• Jeffrey’s Coffee – сеть премиальных кофеен
• Coffee Moose – сеть кофеен «кофе с собой»
• HotDogger – сеть крафтовых закусочных
• New York Coffee – самая крупная сеть тайм-кофеен в мире
• Дело не в вине – винный бар
• More Poke – ресторан гавайской кухни

Мы не стоим на месте. Быстро развиваясь по всей России, уже сейчас мы выходим на европейский и американский рынки, поэтому ищем сильных, амбициозных партнеров, готовых создавать собственный бизнес в составе сильной международной команды.

Нам всегда была близка атмосфера путешествий и постоянный поиск чего-то нового, поэтому Jeffrey’s стал олицетворением этих принципов как в дизайне, так и в его работе.

Мы создали уникальную концепцию – уютная атмосфера дикой Аляски, настоящий ароматный кофе и искренняя забота о наших гостях – которая вдохновляет на новые открытия и дает заряд сил для покорения новых высот.

В нашем меню порядка 60 позиций

Классический кофе, авторские кофейные напитки, уникальные чайные сборы, полезные завтраки, ланчи и натуральные десерты.

Помогаем франчайзи найти идеальное помещение

Открыв за 11 лет более 180 кофеен в России, СНГ и Европе, мы накопили огромный опыт, который помогает нам находить отличные локации. Мы поможем вам найти подходящее помещение, а также оценим потенциал выбранных вами мест:

• Оценка локации по проходимости, конкурентам, целевой аудитории и другим параметрам
• Оценка затрат требующихся для открытия на выбранной площади
• Оценка рентабельности на основании собранных данных и восьмилетнего опыта работы в HoReCa

Создаем уникальный дизайн-проект

Мы трепетно относимся к дизайну кофейни и думаем о том, как в ней себя чувствуют не только гости, но и бариста. Мы знаем, что едва ли не важнейшую роль играет эргономика рабочего пространства — то, на что часто вообще не обращают внимания.

Поэтому мы делаем для вас архитектурный план, план расстановки оборудования и визуализацию помещения абсолютно бесплатно.

Уделяем особое внимание обучению партнеров

Люди – основа бизнеса, ведь от их работы зависят такие важнейшие факторы как качество, сервис, скорость и, наконец, рентабельность кофейни. Поэтому для вас всегда доступны профессиональные курсы подготовки бариста и управляющего персонал, проходящие на базе нашей Академии.

Предоставляем большую базу знаний

Все инструкции, чек-листы, правила для бариста, материалы для франчайза представлены в виде единого сайта, что делает работу максимально комфортной и эффективной.

Лично приезжаем в ваш город, чтобы помочь с открытием и подготовить ваш персонал к приему гостей

А также остаемся с вами на связи 5 дней в неделю и помогаем с решением любых организационных вопросов.

• Пошаговый план открытия и помощь нашей команды на всех этапах
• Помощь в выборе рентабельного помещения для открытия
• Разработка дизайн-проекта под помещение франчайзи
• Оборудование и расходные материалы по ценам ниже оптовых
• Стандарты работы заведения, позволяющие работать эффективно и без перебоев
• Система работы с персоналом – поиск, найм, обучение, контроль качества работы и т.п.
• Обучение франчайзи на базе нашего заведения в Ижевске
• Выезд в город франчайзи для помощи в открытии и обучении сотрудников
• Помощь маркетолога в продвижении заведения франчайзи
• Разработка дизайн-макетов для меню, наружной рекламы, полиграфии и т.п.
• Помощь в прохождении контролирующих органов
• Помощь в регистрации юр.лица

Мы подробно описали каждый бизнес-процесс – от закупки расходников до решения внештатных ситуаций – все, чтобы вы смогли открыть собственное заведение и эффективно работать в любое время года.

На протяжении открытия и всей дальнейшей работы с вами будет на связи команда нашего отдела поддержки, которая в дистанционном формате будет помогать вам выстраивать все рабочие процессы и разбираться в возникающих организационных вопросах.

Обучение франчайзи проходит на базе нашего тренингового центра в Москве. Вы увидите, как работает кофейня изнутри, освоите навыки управления и перенесете этот опыт на собственное заведение.

А еще за пару недель до вашего официального открытия к вам приедет наш специалист, который поможет подготовить заведение, оборудование и ваш персонал к началу работы и долгожданному приему гостей.