Описание компании ЧебурекМи
ЧебурекМи – первая международная сеть чебуречных родом из Сибири.
- 340+ точек в 8 странах, и каждый месяц открывается еще +10 точек
- 40% партнеров владеют > 1 точкой: окупились с первой и пошли зарабатывать дальше
- 20-40% от вала - столько зарабатывают наши партнеры
Первую точку открыли в Новосибирске в 2019 году, и уже в 2021 мы были на втором месте после KFC по скорости роста сети по версии РБК.
МЫ ДАЛИ ЛЮДЯМ ВЫБОР
Свяжитесь с нами, и мы подробно расскажем, как зарабатывают партнеры нашей сети (кликните по ссылке)
ЧебурекМи это:
Вкус детства.
Люди ностальгируют, а мы зарабатываем на этом. Покупатель пробует чебурек, и его накрывает воспоминаниями о времени, когда забот было существенно меньше, а радости - в разы больше.
Стиль.
В урну полиэтиленовые пакетики. В ЧебурекМи яркая и крутая упаковка. Ее постят в Инстаграме, ежедневно мы собираем 20+ отметок в сторис с собственных точек - это работающий инструмент прокачки узнаваемости.
Качество.
Тонкое хрустящее тесто и overмного начинки. Повару сложно напортачить, если он придерживается рецепта, а клиент уверен, что не попадет в ловушку “ожидание/реальность”. Наши чебуреки всегда предсказуемо вкусные.
Франшиза с гарантией
ЧебурекМи — франшиза с гарантией окупаемости. Как минимум — гарантией выступают все наши партнёры, информацию о которых мы готовы предоставить.
А как максимум — мы вернём вам деньги, если вы не начнете зарабатывать с первого месяца согласно финмодели. При этом бизнес останется у вас.
Описание франшизы ЧебурекМи
Почему чебуреки?
Наш продукт не боится конкуренции. Потому что
- Рынок стритфуда сейчас переполнен пиццей, хот-догами и шаурмой. Если вы встанете рядом, ничего плохого в этом нет. Потому что там, где конкуренты, там органический трафик. Ходят к конкурентам, значит, придут и к вам
- если в вашем городе нет заведений общепита, то вы сформируете рынок и будете первым
А ЕЩЕ:
Потому что это простой и высокомаржинальный продукт.
Себестоимость чебурека с мраморной говядиной – 38 рублей, а цена продажи – 140 рублей. Торговая наценка = 342%.
Чебуреки готовятся просто и быстро, а качественные ингредиенты от проверенных поставщиков дают потрясающе сочный вкус. Поэтому 82% клиентов возвращаются к нам снова. Откуда знаем — ведём учёт. И учим этому наших франчайзи.
В среднем в день ваша точка, открытая по франшизе ЧебурекМи, будет продавать от 50 до 120 чебуреков и делать выручки от 15 000 рублей только на чебуреках за счёт органического трафика. Прибавьте снеки, напитки, добавки.
При запуске дополнительных рекламных каналов наши партнёры делают от 20 000 рублей в день. И это реально минимум. 30 или 40 тысяч в день тоже не предел.
Свяжитесь с нами, мы пришлём финансовый план бизнеса
Что получают франчайзи
Бизнес с понятным высокомаржинальным продуктом и финмоделью, подтверждённой на сотнях партнёров.
ЧТО МЫ ДАЕМ И ПОЧЕМУ УВЕРЕНЫ В РЕЗУЛЬТАТЕ?
-
Финмодель, которая отработана на 340+ точках сети и за почти 4 года выдержала много проверок. Мы не просто пережили пандемию коронавируса, мобилизацию и прочие кризисы, – все франчайзи делали и продолжают делать огненные выручки. Нужны доказательства из систем учёта — оставляйте заявку, покажем пруфы.
-
Постоянное маркетинговое сопровождение. Мы знаем, что все наши запуски дают отличный старт. В день открытия партнёры ЧебурекМи делают выручки от 40 000 рублей. А после открытия точки smm-специалисты ежемесячно работают над наполнением страниц в соцсетях: снимают “живой” контент, делают посевы в пабликах и у блогеров. Наши маркетологи разрабатывают инструменты, которые приводят клиентов, для каждой точки.
-
База знаний, состоящая из двух блоков: обучение для франчайзи и для персонала. Собственникам мы передаём основные методологии управления бизнесом в общепите. Все наши инструменты помогают решать задачи и добиваться поставленных целей.
Второй блок обучения – большая база знаний по организации производственных процессов. Здесь мы учим работать уже с продуктом – чебуреками. Подробно рассказываем о процессах хранения, приёмки продуктов и собственно приготовления всего ассортимента чебуреков и снеков.
-
Помощь с выбором помещения и его оформлением: от эргономики помещения до внешнего вида. Мы даём чек-лист, как выбрать нужное помещение, но на этом не бросаем партнёра. Вместе оцениваем локации и помогаем выбрать те, которые будут приносить максимальную прибыль.
-
Готовые техкарты, проверенные поставщики, выверенные пропорции и технологии, которые дают яркий и сочный вкус продукта. Плюс стильная и надёжная упаковка, которая сама по себе является брендом.
Полное сопровождение со стороны управляющей компании, анализ ваших доходов и расходов, планирование маркетинговых активностей и изменений, контроль качества – это всё делаем мы.
Чтобы начать, нажмите на ссылку и оставьте заявку
Мы знаем, как открыться в городе с любым количеством населения, климатом и менталитетом. Оставляйте заявку, пока есть свободные регионы
Что входит в инвестиции
Инвестиции для запуска – от 476 000 до 533 000 рублей. Сюда включено:
аренда помещения, ремонт, расходные материалы, закуп оборудования, маркетинговые расходы на открытие.
Пример расчета прибыли франшизы ЧебурекМи
ЧебурекМи – высокомаржинальный бизнес в сфере стрит фуда.
Доход: Количество чеков в день * средний чек * количество дней в месяц = 67*323*30= 649 230 рублей
Расходы: постоянные (аренда, ФОТ, роялти, налоги, прочие платежи) + переменные (фудкост, премиальная з/п, упаковка, прочие платежи) = 146 051 + 288 663 = 434 714 рублей
Медианная прибыль за 1 месяц работы: 649 230 - 440 000 = 209 230 рублей
Отправьте заявку нашему представителю, и мы пришлем всю необходимую информацию и ответим на все вопросы.
Фотографии
Финансовые условия франшизы ЧебурекМи
Общие инвестиции:
от 960 тыс. руб.
Вложения в бизнес:460 тыс. руб.
Паушальный взнос:500 тыс. руб.
Роялти: 5%
Что входит в паушальный взнос ЧебурекМи
БАЗА ЗНАНИЙ
Концентрированный опыт, структурированный для вашего заработка. Инструкции и обучение: чек-листы открытия и оценки работы, подбор персонала, технологии приготовления, стандарты работы с продуктом и клиентами. Брендбук, проект расстановки оборудования, макеты оформления точки, рекламные макеты
ПОМОЩЬ В ВЫБОРЕ ЛОКАЦИИ
Менеджеры отдела аренды ищут варианты помещений и ведут переговоры с арендодателями, чтобы получить лучшие условия. Используем сервис
ПОМОЩЬ В ПОИСКЕ И ОБУЧЕНИИ ПЕРСОНАЛА
Специалисты проводят первичный отбор кандидатов, есть собственная CRM-система для контроля и обучения персонала.
IT-РЕШЕНИЯ
Автоматизируем. Оптимизируем. Больше зарабатываем.
Мой Кассир - система учета и онлайн-касса для контроля продаж и закупки на точке
Пачка - платформа для обучения поваров и связи вас с управляющей компанией
Система лояльности - повышает возвращаемость клиентов и позволяет анализировать продажи
Свое мобильное приложение - встроена возможность предзаказа и оплаты онлайн
ФЕДЕРАЛЬНЫЕ КОНТРАКТЫ
Спецпредложения для партнеров. Добрый Cola предоставляет бесплатные холодильники и держит единые цены по всей стране. Банки-партнеры снижают ставки на эквайринг и обслуживание счета.
Обучение и поддержка
Все партнёры ЧебурекМи зарабатывают с первого месяца работы точки. Потому что мы даём все инструменты для мощного старта и эффективной работы:
- у нас есть стартап-отдел, который плотно работает с вами до открытия точки: помогает найти помещение, даёт все чек-листы и инструкции по запуску бизнеса
- отдел развития – после открытия выводит точку на плановую выручку и сопровождает в дальнейшем
- отдел маркетинга – разрабатывает стратегию по привлечению клиентов, увеличению среднего чека и выручек
Обучение – важный этап работы, которым нельзя пренебрегать. В ЧебурекМи разработана платформа “Пачка” с трёхступенчатой системой обучения. Повара научатся не только быстро готовить отличные чебуреки, но и продавать. В программе три модуля: инструкция по работе с персоналом, видеоуроки и книга повара.
В инструкциях мы подробно описали, как работать с кассой, следить за гигиеной рук и общаться с клиентами.
В видеоуроках рассказываем о технике безопасности, правильной раскатке теста, хранении полуфабрикатов и, конечно, приготовлении чебуреков.
В книге повара прописали все скрипты для поваров на входящий поток клиентов, чтобы средний чек рос.Так же подробно описали действия повара при приёме заказа и инструкцию по работе со службами доставки.
Мы учим всех наших партнёров вести бизнес: планировать, анализировать, внедрять изменения, принимать решения и следовать цели. Если у франчайзи нет предпринимательского опыта, мы помогаем перестроить образ мышления. Все наши партнёры ориентируются на финмодель, которая приносит результат – стабильные выручки.
Требования к партнерам
У нас нет каких-то специфических требований к партнёрам. Главное – ваше желание работать и достичь результата.
Вам не нужно специальное образование или опыт, мы научим всему с нуля.
Требования к помещению
Главное, на что мы рекомендуем обратить внимание – трафик в месте открытия точки.
Требования к помещению минимальны:
- электроэнергия от 10кВт
- площадь от 6 кв.м
- проходимость от 1500 человек в день
- вода в доступе и вытяжка внутри
Стартап-отдел ЧебурекМи помогает с поиском, потому что при самостоятельном выборе есть риск есть риск ошибиться с локацией, а значит – потерять деньги и не окупиться.
Видео о франшизе

Комментарии
Pred 8 сентября 2020 10:19
"Были ли случаи неуспешных запусков и почему? Неуспешных запусков не было." Точка, которая на видео уже давно закрыта, так понимаю, не окупившись. Еще в прошлом году.
Ответить Отмена
Евген 13 сентября 2020 14:51
Поддерживаю вопрос
Ответить Отмена
Карандышева Ксения 23 сентября 2020 07:34
А где посмотреть список адресов всех точек?
Ответить Отмена