Франшиза Супра - грузинский ресторан

«Супра» - сеть аутентичных грузинских ресторанов с истинным духом гостеприимства и традиций. С 2017 года мы радуем гостей высоким сервисом, качеством и вкусом блюд и атмосферой.

Наша кухня - это миллионы хинкали, слепленных вручную, сотни тонн хачапури и тысячи бочек настоящего грузинского вина. Ежегодно наши рестораны принимают более 1 000 000 посетителей, и эти показатели растут. Наши повара готовят по аутентичным рецептам и создают новые шедевры. Именно у нас был придуман знаменитый воздушный чебурек и хинкали том-ям.

Где бы ни открылся ресторан «Супра», он становится гастрономическим центром города, привлекает и жителей, и туристов и приносит владельцу за год от 80 000 000 рублей чистой прибыли.

В 2024 году мы открыли продажу франшизы. Наша команда готова поделиться секретами бизнеса, своими знаниями и ресурсами и помочь вам открыть собственный грузинский ресторан у себя в городе.

👉 Напишите нам, мы покажем, как должен работать настоящий ресторанный бизнес (нажмите на ссылку)

С франшизой Супра вы запускаете полноценный ресторан с устойчивой моделью и высокой маржинальностью. Это не просто кухня — это бизнес, приносящий от 80 млн рублей чистой прибыли в год. От первого тоста до последней строки в отчёте — всё работает на результат.

Преимущества

✅ Один ресторан принимает 20 000 - 30 000 гостей ежемесячно.

✅ Средний чек в ресторане - 1 750 рублей, цены рассчитаны на широкую аудиторию.

✅ Авторские рецепты наряду с грузинской классикой - от чебуречных облаков до хинкали с дальневосточным гребешком.

✅ Эмоциональный сервис. Наши тосты, грузинские танцы и ритуалы поздравления с горным рогом вина проводятся более 18 000 раз за год и копируются другими ресторанами.

✅ Прибыль ресторана - от 7 500 000 рублей в месяц.

Мы предлагаем вам открыть настоящий ресторан - стильный, прибыльный бизнес с одной из самых популярных кухонь среди самой широкой аудитории. Не просто даём рабочую модель, а планомерно помогаем её реализовать у себя в городе и добиться таких же результатов.

Что получаете вы

👍 Открытие. Индивидуальный расчёт финансовой модели под ваш город, пошаговый план запуска ресторана, готовые инструменты для сервиса доставки, программы работы с персоналом, меню.

👍 Меню. Всё от технологичных проектов с полной спецификацией и листов продуктов до kitchen-book, стандартов производства и сезонных новинок.

👍 Сотрудники. База знаний для всего состава команды, система обучения для разных категорий сотрудников, стратегия найма, система адаптации и погружения команды.

👍 Автоматизация. CRM-система для работы команды, технологичное бронирование с помощью систем ИИ, платформа для обучения сотрудников, сайт, мобильное приложение, система лояльности.

👍 Сопровождение. Методики наставничества, подключение ко всем системам аналитики данных, аудиты финансов и управления, совместная выработка решений.

👉 Свяжитесь с нами, мы покажем, как работают рестораны «Супра» и какой доход они приносят (кликните по ссылке)

Подготовка:

🔹 Права на использование бренда «Супра»
🔹 Индивидуальный расчёт финансовой модели в вашем городе
🔹 Фирменный стиль и брендбук
🔹 Стратегия найма персонала
🔹 Система адаптации и погружения команды
🔹 Технологический проект с полной спецификацией оборудования
🔹 Лист утверждённых продуктов с матрицей сертифицированных поставщиков

Маркетинг:

🔸 Готовые инструменты для запуска доставки
🔸 Система лояльности для гостя
🔸 Новейшие технологии для работы с бронированием
🔸 Маркетинговая стратегия
🔸 Помощь с наполнением
🔸 Сайт, мобильное приложение

Обучение:

🔹 Актуальная база знаний
🔹 Система обучения для разных категорий сотрудников
🔹 Kitchen-book с технологическими картами и бизнес-процессами
🔹 Стандарты производства, безопасности и экономики
🔹 Платформа для обучения сотрудников

Сопровождение:

🔸 Обновление меню 4 раза в год
🔸 Ежемесячный ввод специальных предложений
🔸 Персональная служба поддержки
🔸 Доступ в сообщество «Супра фэмели»
🔸 Внедрение методик наставничества
🔸 Подключение к система аналитики данных

👉 Напишите нам, мы пришлём полный список того, что вы получаете за стоимость франшизы (кликните по ссылке)

Мы обучаем вашу команду в действующем ресторане во Владивостоке, проводим погружение по блокам: вкус, сервис, физика, порядок, безопасность, экономика.

Для ресторана в вашем городе готовим программу продвижения, запускаем сайт, мобильное приложение, запускаем рекламную кампанию, создаём маркетинговый календарь бренда.

Во время работы обеспечиваем работу службы поддержки для оперативного решения вопросов, еженедельно проводим летучки с командой, ежемесячно выпускаем дайджест новинок, ежеквартально проводим большой аудит и разборы по ключевым направлениям.

👉 Свяжитесь с нами, мы покажем, как проходит обучение, и что затрагивает поддержка бизнеса (нажмите на ссылку)

Мы ищем предпринимателей, готовых разделить наши ценности и стать частью группы компаний и бренда «Супра». Вам подойдёт наша франшиза, если вы:

✏️ Разделяете ценности гостеприимства и качества
✏️ Имеете опыт в ресторанном бизнесе или готовы учиться

👉 Свяжитесь с нами, мы подробно расскажем, что потребуется для старта (нажмите на ссылку)

🏠 Площадь от 600 до 800 м2
🏠 Электрическая мощность - 150 кВт
🏠 1 этаж с возможностью размещения летней веранды и мангала
🏠 Доступ к горячему и холодному водоснабжению

👉 Если у вас нет помещения, напишите нам, мы поможем подобрать подходящее в вашем городе (нажмите на ссылку)