Франшиза ПхалиХинкали - ресторан

Компания существует на ресторанном рынке страны более десяти лет и не только получила бесценный опыт, но разработала и протестировала уникальные и эффективные инструменты запуска и развития успешных ресторанных проектов. Компания создала семью ресторанов грузинской кухни «ПхалиХинкали» - на сегодняшний день успешно работают 26 заведений. В 2025 году запланировано к открытию еще десять ресторанов с доставкой блюд.

Меню ресторанов «ПхалиХинкали» — это традиционные блюда Грузии в авторском прочтении, многие рецепты были найдены и интерпретированы нашими поварами, которые неоднократно побывали в Грузии. Гостей ожидает шоу-кухня, где прямо перед ними лепят фирменные хинкали.

Сегодня 15 ресторанов работают в Санкт-Петербурге, 6 - в городах Ленинградской области и ещё 5 в Пензе, Великом Новгороде, Пскове, в Адыгее и Севастополе.

⭐ Средний чек в наших заведениях - 1100 рублей

⭐ Рестораны мы открываем площадью от 115 кв.м

⭐ 70% выручки приходит из ресторана, 20% - из доставки и 10% - с самовывоза.

⭐ Каждый ресторан приносит от 600 000 рублей прибыли в месяц.

Мы предлагаем вам стать частью семьи и открыть с нашей помощью «ПхалиХинкали» у себя в городе.

👉 Напишите нам, мы подробно расскажем, как открыть свой семейный ресторан (нажмите на ссылку)

С франшизой «ПхалиХинкали» вы открываете семейный ресторан грузинской кухни и зарабатываете от 600 000 рублей чистой прибыли в месяц.

Цифры

Оценочные инвестиции в ресторан от 200 кв.м:

💰 Планируемый доход - от 1 до 5,5 млн в месяц
💰 Рентабельность от инвестиций - 25% - 50% в год
💰 Рентабельность от оборота - от 12%

Что вы получаете

✅ Оценка экономической привлекательности локации для открытия ресторана с помощью системы «Геоинтеллект», экспертная оценка технических данных и возможностей объекта.

✅ Проект кухни с максимальной эффективностью размещения оборудования, эстетичный и функциональный дизайн-проект, инженерное проектирование.

✅ Проведение тендеров на поставки продуктов среди проверенных подрядчиков.

✅ Авторский надзор.

✅ Обучение и адаптация новых сотрудников на базе действующих ресторанов.

✅ Маркетинговый предстартовый пакет.

✅ Стартап-команда для запуска бизнеса.

👉 Свяжитесь с нами, мы покажем, как работают наши рестораны, и какой доход они приносят владельцам (кликните по ссылке)

Подготовка:

🔸 Права на использование товарного знака
🔸 Инструкции и рекомендации по открытию ресторана
🔸 Проект кухни с максимальной эффективностью размещения
🔸 Помощь в подборе помещения
🔸 Помощь в формировании штата
🔸 Полное ресторанное меню и технологические карты
🔸 Постановка процессов на кухне

Маркетинг:

🔸 Помощь в выстраивали стартовой маркетинговой кампании
🔸 Система лояльности Manzana
🔸 Помощь с рекламными инструментами
🔸 Подготовка к открытию с командой стартап;
🔸 Передача макетов рекламных материалов;
🔸 Включение в федеральные рекламные компании 

Обучение:

🔸 Система обучения на базе iSpring
🔸 Обучение и адаптация новых сотрудников
🔸 Практика в действующих точках

👉 Свяжитесь с нами, мы пришлём полный список того, что вы получаете за стоимость франшизы (нажмите на ссылку)

Вместе с франшизой вы получаете комплекс поддержки, включая необходимый комплект инструкций, чек-листов и регламентов. На старте мы включаем вас в корпоративную образовательную онлайн-среду на базе iSpring, где проводятся обучения и собраны материалы для обучения.

Мы стремимся автоматизировать проверку знаний, ускорить адаптацию новичков и сформировать кадровый резерв. Персонал вашего ресторана также проходит стартовое обучение с практикой в действующей точке «ПхалиХинкали». А после старта работы проводится дополнительное обучение на постоянной основе и по договоренности с вами.

Что мы даём вам

✏️ Инфосреда: 67 продуктов и сервисов, с помощью которых легко управлять бизнесом, командой, анализировать, внедрять и менять своё дело

✏️ Обучение и стажировки для персонала

✏️ Контроль операционной деятельности и поддержка отдела развития

✏️ Единый колл-центр для обработки заказов еды и столиков

✏️ Система лояльности Manzana

✏️ Сервис закупок Microtender

Поддержка и консультации партнёров после открытия ресторана - часть нашей работы и преимущество франшизы в целом. Вы можете сами в этом убедиться.

👉 Нажмите на ссылку и оставьте заявку, мы свяжемся с вами и покажем, как проходит обучение в теории и на практике

Опыт в общественном питании - не главный фактор, но будет большим преимуществом.

Покупатель франшизы «ПхалиХинкали» должен обладать финансовой независимостью и желанием строить партнерские отношения в системе семьи ресторанов ПхалиХинкали.

Наличие помещения в собственности не является обязательным требованием к покупателю франшизы.

Нам важно, чтобы у вас было:

✔️ Образование и опыт работы в сфере общественного питания не главный фактор, но преимущество.
✔️ Стремление развиваться в ресторанном бизнесе

👉 Свяжитесь с нами, мы подробно расскажем, что потребуется для старта (нажмите на ссылку)

🔹 Площадь от 200 до 400 кв. м.

🔹 Оптимально - первые этажи нежилых зданий (первая линия с отдельным входом) или торгово-развлекательные комплексы (ТРЦ), которые расположены в центральных районах на главных улицах с высоким пешим трафиком.

🔹 Подходят густонаселенные районы

🔹 Важна непосредственная близость к крупным гипермаркетам торгово-развлекательным комплексам, а также развитым деловым центрам

Технические требования:

📌 Центральное водоснабжение и канализация
📌 Возможность монтажа систем приточно-вытяжной вентиляции и кондиционирования
📌 Наличие газификации помещения приветствуется
📌 Возможность размещения летней террасы приветствуется

👉 Если у вас нет своего помещения, напишите нам, мы поможем найти правильную локацию в вашем городе (нажмите на ссылку)