Все категории

Все категории

Обновлена 6 июня 2025

от 35 000 000 ₽

Вложения

от 600 000 ₽

Прибыль
Скачать бизнес-план бесплатно

Коротко о франшизе

26 купили Официальная информацияофициальная информация Товарный знактоварный знак

Семья ресторанов грузинской кухни с прибылью от 600 000 рублей

Грузинский ресторан с аутентичными рецептами, адаптированными под россиян от опытной команды и крупной сети. 👉 Партнёр получает полную техническую подготовку: экономику проекта, индивидуальную финансовую модель с учётом локации, трафика, бюджета, цен поставщиков, а также обучение сотрудников с практикой в действующих ресторанах, стартап-команду и более 60 сервисов и инструментов для управления делом. Чистая прибыль - от 600 000 рублей.

Год основания компании
2014
Год основания франшизы
2018
Всего открыто
26
Открыто по франшизе
26
Окупаемость
48 мес.
Что входит в инвестиции

Аренда на период открытия

300 000 ₽

Строительно-монтажные работы (кв.м.)

100 000 ₽

Технологическое оборудование и мебель

10 000 000 ₽

Административное и кассовое оборудование, лицензии

350 000 ₽

Маркетинговый бюджет на открытие

400 000 ₽
просмотры 7 просмотров за неделю

Франшиза ПхалиХинкали - ресторан

  

еще 2 фото

Семья ресторанов грузинской кухни с прибылью от 600 000 рублей

Грузинский ресторан с аутентичными рецептами, адаптированными под россиян от опытной команды и крупной сети. 👉 Партнёр получает полную техническую подготовку: экономику проекта, индивидуальную финансовую модель с учётом локации, трафика, бюджета, цен поставщиков, а также обучение сотрудников с практикой в действующих ресторанах, стартап-команду и более 60 сервисов и инструментов для управления делом. Чистая прибыль - от 600 000 рублей.

Иконка Основание компании - 2014
Иконка Основание франшизы - 2018
Иконка Всего открыто - 26
Иконка Открыто по франшизе - 26

💸 Как и сколько вы будете зарабатывать

Вложения в бизнес: 32.5 млн. руб.

Паушальный взнос: 2.5 млн. руб.

Итого общие инвестиции: от 35 млн. руб.

Роялти: 6%

Пример расчета прибыли

Финансовую модель для каждого партнёра мы готовим индивидуально, исходя из требований к помещению, его площади и необходимого ремонта, учитывая также все инвестиции в оборудование, стартовые закупки, маркетинговую компанию открытия и прочие статьи. Проще говоря, бизнес-план мы составляем лично для вас, учитывая вообще всё.

👉 Напишите нам, мы пришлём пример финплана (кликните по ссылке)

Описание компании ПхалиХинкали

Компания существует на ресторанном рынке страны более десяти лет и не только получила бесценный опыт, но разработала и протестировала уникальные и эффективные инструменты запуска и развития успешных ресторанных проектов. Компания создала семью ресторанов грузинской кухни «ПхалиХинкали» - на сегодняшний день успешно работают 26 заведений. В 2025 году запланировано к открытию еще десять ресторанов с доставкой блюд.

Меню ресторанов «ПхалиХинкали» — это традиционные блюда Грузии в авторском прочтении, многие рецепты были найдены и интерпретированы нашими поварами, которые неоднократно побывали в Грузии. Гостей ожидает шоу-кухня, где прямо перед ними лепят фирменные хинкали.

Сегодня 15 ресторанов работают в Санкт-Петербурге, 6 - в городах Ленинградской области и ещё 5 в Пензе, Великом Новгороде, Пскове, в Адыгее и Севастополе.

⭐ Средний чек в наших заведениях - 1100 рублей

⭐ Рестораны мы открываем площадью от 115 кв.м

⭐ 70% выручки приходит из ресторана, 20% - из доставки и 10% - с самовывоза.

⭐ Каждый ресторан приносит от 600 000 рублей прибыли в месяц.

Мы предлагаем вам стать частью семьи и открыть с нашей помощью «ПхалиХинкали» у себя в городе.

👉 Напишите нам, мы подробно расскажем, как открыть свой семейный ресторан (нажмите на ссылку)

Персональный расчет прибыли

Заполните форму, чтобы получить расчет чистой прибыли и окупаемости франшизы ПхалиХинкали в течение 40 минут

данные защищены Ваши данные в безопасности и будут переданы только представителям франшизы. Отправляя заявку, вы даёте свое согласие на обработку персональных данных

Ваша заявка принята!

Что дальше?

📞 Мы вам позвоним. Обратите внимание, что звонок может поступить с незнакомого номера – не пугайтесь, это наш специалист.

📩 Отправим информацию на вашу почту. Проверьте папку «Входящие» (а также «Спам» и «Промоакции», если не нашли письмо).

💬 Напишем вам в WhatsApp. Так вам будет удобнее задать вопросы и быстро получить ответы.

⏱️ Обязательно вам ответим. Работаем с 9:00 до 18:00 МСК в будние дни.

Спасибо за ваш интерес к нашей франшизе! Мы сделаем всё, чтобы сотрудничество было удобным и продуктивным 😊

Описание франшизы ПхалиХинкали

С франшизой «ПхалиХинкали» вы открываете семейный ресторан грузинской кухни и зарабатываете от 600 000 рублей чистой прибыли в месяц.

Цифры

Оценочные инвестиции в ресторан от 200 кв.м:

💰 Планируемый доход - от 1 до 5,5 млн в месяц
💰 Рентабельность от инвестиций - 25% - 50% в год
💰 Рентабельность от оборота - от 12%

Что вы получаете

✅ Оценка экономической привлекательности локации для открытия ресторана с помощью системы «Геоинтеллект», экспертная оценка технических данных и возможностей объекта.

✅ Проект кухни с максимальной эффективностью размещения оборудования, эстетичный и функциональный дизайн-проект, инженерное проектирование.

✅ Проведение тендеров на поставки продуктов среди проверенных подрядчиков.

✅ Авторский надзор.

✅ Обучение и адаптация новых сотрудников на базе действующих ресторанов.

✅ Маркетинговый предстартовый пакет.

✅ Стартап-команда для запуска бизнеса.

👉 Свяжитесь с нами, мы покажем, как работают наши рестораны, и какой доход они приносят владельцам (кликните по ссылке)

Консультация представителя

Оставьте номер телефона, чтобы в течение 40 минут вам перезвонил представитель франшизы ПхалиХинкали

Фото представителя ПхалиХинкали - ресторан

👋 Зябкина Евгения Анатольевна

Представитель франшизы

данные защищены Ваши данные в безопасности и будут переданы только представителям франшизы. Отправляя заявку, вы даёте свое согласие на обработку персональных данных

Ваша заявка принята!

Что дальше?

📞 Мы вам позвоним. Обратите внимание, что звонок может поступить с незнакомого номера – не пугайтесь, это наш специалист.

📩 Отправим информацию на вашу почту. Проверьте папку «Входящие» (а также «Спам» и «Промоакции», если не нашли письмо).

💬 Напишем вам в WhatsApp. Так вам будет удобнее задать вопросы и быстро получить ответы.

⏱️ Обязательно вам ответим. Работаем с 9:00 до 18:00 МСК в будние дни.

Спасибо за ваш интерес к нашей франшизе! Мы сделаем всё, чтобы сотрудничество было удобным и продуктивным 😊

Что входит в паушальный взнос ПхалиХинкали

Подготовка:

🔸 Права на использование товарного знака
🔸 Инструкции и рекомендации по открытию ресторана
🔸 Проект кухни с максимальной эффективностью размещения
🔸 Помощь в подборе помещения
🔸 Помощь в формировании штата
🔸 Полное ресторанное меню и технологические карты
🔸 Постановка процессов на кухне

Маркетинг:

🔸 Помощь в выстраивали стартовой маркетинговой кампании
🔸 Система лояльности Manzana
🔸 Помощь с рекламными инструментами
🔸 Подготовка к открытию с командой стартап;
🔸 Передача макетов рекламных материалов;
🔸 Включение в федеральные рекламные компании 

Обучение:

🔸 Система обучения на базе iSpring
🔸 Обучение и адаптация новых сотрудников
🔸 Практика в действующих точках

👉 Свяжитесь с нами, мы пришлём полный список того, что вы получаете за стоимость франшизы (нажмите на ссылку)

Обучение и поддержка

Вместе с франшизой вы получаете комплекс поддержки, включая необходимый комплект инструкций, чек-листов и регламентов. На старте мы включаем вас в корпоративную образовательную онлайн-среду на базе iSpring, где проводятся обучения и собраны материалы для обучения.

Мы стремимся автоматизировать проверку знаний, ускорить адаптацию новичков и сформировать кадровый резерв. Персонал вашего ресторана также проходит стартовое обучение с практикой в действующей точке «ПхалиХинкали». А после старта работы проводится дополнительное обучение на постоянной основе и по договоренности с вами.

Что мы даём вам

✏️ Инфосреда: 67 продуктов и сервисов, с помощью которых легко управлять бизнесом, командой, анализировать, внедрять и менять своё дело

✏️ Обучение и стажировки для персонала

✏️ Контроль операционной деятельности и поддержка отдела развития

✏️ Единый колл-центр для обработки заказов еды и столиков

✏️ Система лояльности Manzana

✏️ Сервис закупок Microtender

Поддержка и консультации партнёров после открытия ресторана - часть нашей работы и преимущество франшизы в целом. Вы можете сами в этом убедиться.

👉 Нажмите на ссылку и оставьте заявку, мы свяжемся с вами и покажем, как проходит обучение в теории и на практике

Требования к партнерам

Опыт в общественном питании - не главный фактор, но будет большим преимуществом.

Покупатель франшизы «ПхалиХинкали» должен обладать финансовой независимостью и желанием строить партнерские отношения в системе семьи ресторанов ПхалиХинкали.

Наличие помещения в собственности не является обязательным требованием к покупателю франшизы.

Нам важно, чтобы у вас было:

✔️ Образование и опыт работы в сфере общественного питания не главный фактор, но преимущество.
✔️ Стремление развиваться в ресторанном бизнесе

👉 Свяжитесь с нами, мы подробно расскажем, что потребуется для старта (нажмите на ссылку)

Пошаговый план открытия

Заполните форму, чтобы получить пошаговый план открытия франшизы ПхалиХинкали и контакты действующих франчайзи в течение 40 минут

данные защищены Ваши данные в безопасности и будут переданы только представителям франшизы. Отправляя заявку, вы даёте свое согласие на обработку персональных данных

Ваша заявка принята!

Что дальше?

📞 Мы вам позвоним. Обратите внимание, что звонок может поступить с незнакомого номера – не пугайтесь, это наш специалист.

📩 Отправим информацию на вашу почту. Проверьте папку «Входящие» (а также «Спам» и «Промоакции», если не нашли письмо).

💬 Напишем вам в WhatsApp. Так вам будет удобнее задать вопросы и быстро получить ответы.

⏱️ Обязательно вам ответим. Работаем с 9:00 до 18:00 МСК в будние дни.

Спасибо за ваш интерес к нашей франшизе! Мы сделаем всё, чтобы сотрудничество было удобным и продуктивным 😊

Требования к помещению

🔹 Площадь от 200 до 400 кв. м.

🔹 Оптимально - первые этажи нежилых зданий (первая линия с отдельным входом) или торгово-развлекательные комплексы (ТРЦ), которые расположены в центральных районах на главных улицах с высоким пешим трафиком.

🔹 Подходят густонаселенные районы

🔹 Важна непосредственная близость к крупным гипермаркетам торгово-развлекательным комплексам, а также развитым деловым центрам

Технические требования:

📌 Центральное водоснабжение и канализация
📌 Возможность монтажа систем приточно-вытяжной вентиляции и кондиционирования
📌 Наличие газификации помещения приветствуется
📌 Возможность размещения летней террасы приветствуется

👉 Если у вас нет своего помещения, напишите нам, мы поможем найти правильную локацию в вашем городе (нажмите на ссылку)

Видео о франшизе

Категории франшизы

Ответы на часто задаваемые вопросы

Ксения Шереметьева Отдел сервиса Бизнесменс.ру
Какие факторы вы считаете самыми важными при выборе вашей франшизы?
Зябкина Евгения Анатольевна Представитель франшизы
Стабильный рост сферы общепита, показатели которого растут год от года
Ксения Шереметьева Отдел сервиса Бизнесменс.ру
Что является вашим основным продуктом?
Зябкина Евгения Анатольевна Представитель франшизы
Блюда грузинской кухни, винная карта, детские комнаты для комфортного отдыха наших юных Гостей
Ксения Шереметьева Отдел сервиса Бизнесменс.ру
Какие затраты у франчайзи на этапе запуска франшизы?
Зябкина Евгения Анатольевна Представитель франшизы
На этапе запуска франшизы требуется оплата паушального взноса, инвестиции в строительные работы, дизайн проект, аренду помещения, набор и обучение персонала, закупку оборудования и мебели, получение лицензии, стартовую маркетинговую кампанию.
Ксения Шереметьева Отдел сервиса Бизнесменс.ру
Предоставляете ли вы контакты действующих франчайзи?
Зябкина Евгения Анатольевна Представитель франшизы
Строго по запросу.
Ксения Шереметьева Отдел сервиса Бизнесменс.ру
В каких городах стоит открывать франшизу?
Зябкина Евгения Анатольевна Представитель франшизы
В России: в городах-миллионниках, Сочи, Калининграде.
Ксения Шереметьева Отдел сервиса Бизнесменс.ру
Как вы проводите обучение и где?
Зябкина Евгения Анатольевна Представитель франшизы
Обучение проводится в комбинированной форме. Партнер будет включен в корпоративную образовательную онлайн среду компании на базе iSpring. Очное обучение может проходит на базе действующих ресторанов» ПхалиХинкали» и на территории открывающегося ресторана франчайзи.
Ксения Шереметьева Отдел сервиса Бизнесменс.ру
Помогаете ли вы в поиске и обучении сотрудников?
Зябкина Евгения Анатольевна Представитель франшизы
Да
Ксения Шереметьева Отдел сервиса Бизнесменс.ру
Ваши преимущества перед конкурентами?
Зябкина Евгения Анатольевна Представитель франшизы
Преимущества франшизы «ПхалиХинкали» заключаются в: • всесторонней поддержке франчайзи от команды «ПхалиХинкали»; • помощи в выборе наиболее выгодной продающей локации и подходящего помещения; • всестороннем контроле на всех этапы открытия; • Поддержке в организации процессов на кухне и предоставление полного ресторанного меню с технико-технологическими картами; • Концепция доступности ресторана для широкой аудитории; • Развитие собственной доставки.
Ксения Шереметьева Отдел сервиса Бизнесменс.ру
Сколько нужно сотрудников?
Зябкина Евгения Анатольевна Представитель франшизы
Рабочее действующее штатное расписание формируется только под конкретный ресторан, базовое штатное расписание включает 9 позиций: Управляющий, менеджер, сервис-менеджер, шеф-повар, повар, бармен, официант, посудомойщик, уборщик.
Ксения Шереметьева Отдел сервиса Бизнесменс.ру
Были ли случаи неуспешных запусков и почему?
Зябкина Евгения Анатольевна Представитель франшизы
Нет. Благодаря более чем 10-летнему опыту работы в ресторанной сфере, все 26 ресторанов успешно открыты.

А мне подходит этот бизнес?

Сомневаетесь? Заполните форму чтобы узнать обо всех нюансах бизнеса и получить рекомендации от эксперта франшизы ПхалиХинкали в течение 40 минут

данные защищены Ваши данные в безопасности и будут переданы только представителям франшизы. Отправляя заявку, вы даёте свое согласие на обработку персональных данных

Ваша заявка принята!

Что дальше?

📞 Мы вам позвоним. Обратите внимание, что звонок может поступить с незнакомого номера – не пугайтесь, это наш специалист.

📩 Отправим информацию на вашу почту. Проверьте папку «Входящие» (а также «Спам» и «Промоакции», если не нашли письмо).

💬 Напишем вам в WhatsApp. Так вам будет удобнее задать вопросы и быстро получить ответы.

⏱️ Обязательно вам ответим. Работаем с 9:00 до 18:00 МСК в будние дни.

Спасибо за ваш интерес к нашей франшизе! Мы сделаем всё, чтобы сотрудничество было удобным и продуктивным 😊

Официальная страница франшизы

Информация предоставлена представителем ООО «Пхали Аренда», 197345, г.Санкт-Петербург, ул. Оптиков, 30 стр. 1

Информация обновлена 6 июня 2025

Как начать

Ознакомиться с презентацией франшизы и встретиться менеджером сети.

• Открыть собственное юридическое лицо. Рекомендуемая форма юридического лица ООО.
• Заключить договор коммерческой концессии.
• Получить рекомендации и помощь в поиске и оценке помещения.
• Получить индивидуальный техпроект и дизайн-проект, запустить строительные работы.
• Получить список поставщиков и заключить с ними договоры на поставку.
• Закупить и установить оборудование и мебель на кухню и в гостевой зал.
• Нанять и обучить персонал.
• Провести торжественное открытие предприятия совместно с командой «ПхалиХинкали»

Средний срок открытия ресторана – 6 месяцев.    

👉 Чтобы начать, нажмите на ссылку

Отзывы о франшизе

Комментарии

0 комментариев

Пока никто не оставил комментарий. Будьте первым кто это сделал!
Еще X комментариев
26 купили

Вложения от 35 000 000 ₽

Прибыль от 600 000 ₽

Окупаемость 48 месяцев

Что входит в инвестиции

Аренда на период открытия

300 000 ₽

Строительно-монтажные работы (кв.м.)

100 000 ₽

Технологическое оборудование и мебель

10 000 000 ₽

Административное и кассовое оборудование, лицензии

350 000 ₽

Маркетинговый бюджет на открытие

400 000 ₽
Скачать бизнес-план бесплатно

Поиск франшизы в каталоге по фильтру

Развернуть
Свернуть

Похожие франшизы

Оставьте заявку и получите полную информацию с цифрами, а мы проверим, свободен ли ваш город
Оставьте заявку и получите полную информацию с цифрами, а мы проверим, свободен ли ваш город
Оставьте заявку и получите полную информацию с цифрами, а мы проверим, свободен ли ваш город
Оставьте заявку и получите полную информацию с цифрами, а мы проверим, свободен ли ваш город
баннер

Подробнее
Скрыть
лого франшизы

Новая заявка на франшизу