Франшиза URBAN SHAURMA - шаурма, бургеры и хот-доги

Первый ресторан сети URBAN SHAURMA был открыт в Саратове в 2018 году. Наша команда объединила три главных и самых популярных направления фаст-фуда – шаурму, бургеры и хот-доги. Это культовые блюда, которые знакомы большинству уже с детства. Быстро, сытно и, главное, доступно – мы создали место, которое объединяет выбор сотен тысяч человек и предлагает по-настоящему вкусную еду.

За 5 лет под руководством основателя сети – опытного предпринимателя Алексея Горшкова – наша команда досконально проработала модель:

• Тщательно обкатали меню – вывели идеальный состав позиций с точки зрения вкуса и бизнеса: путем проб и ошибок выяснили, какие позиции больше всего любят клиенты и оставили только их. 
• Нашли надёжных поставщиков. Все блюда готовятся только из свежих ингредиентов, которые не успевают портиться, благодаря грамотно составленному меню, тщательному подходу к поиску поставщиков продуктов и, конечно же, маркетингу.
• Обеспечили качество. Каждое наше заведение регулярно проходит контроль тайными покупателями – это держит персонал в тонусе, а нам позволяет быстро находить проблемные места. Тайными клиентами являются как специально обученные люди, так и наши обычные постоянные гости: после заказа они получают сообщение в мессенджер с просьбой оценить заказ. Если оценка положительная, то мы просим оставить отзыв на геосервисе, а если негативная, то сразу берём негатив в работу, чтобы удержать клиента и сохранить его лояльность.

Сегодня URBAN – это пять фирменных точек под нашим управлением, проверенная, чёткая, рабочая модель, которая подойдёт для большинства городов. И это философия доступности и открытости.

Лучшая точка приносит более 840 000 рублей чистой прибыли, а общая чистая прибыль всей сети - более 2 000 000 рублей (при суммарном обороте более 5 000 000 рублей).

В 2023 году мы запустили франчайзинговое направление. Теперь вы можете открыть фаст-фуд ресторан в своём городе, а перед этим самостоятельно оценить то, что мы предлагаем. Приехать тайно или явно, посмотреть кухню, запросить финансовые отчёты, убедиться в том, что этот бизнес действительно будет приносить хороший доход. Мы очень открыты, прозрачны, доброжелательны и готовы совместно с вами покорять рынок фастфуда в том числе и в вашем городе!

Свяжитесь с нами, мы подробно расскажем о возможностях бренда (нажмите на ссылку)

Франшиза URBAN SHAURMA – это возможность открыть фаст-фуд ресторан, объединивший в одном меню шаурму, бургеры и хот-доги и зарабатывать от 250 000 рублей чистыми в месяц.

Преимущества

• Меню. Оно простое и максимально эффективное. Любимые миллионами блюда фаст-фуда из качественных свежих продуктов. Вкусно, сытно, быстро. В начале меню URBAN включало 35 разных бургеров, в итоге осталось всего несколько самых популярных позиций. Сейчас наше меню – это оптимальное сочетание качества и вкуса.
• Форматы и стиль. Модель этого бизнеса гибкая. Вы сможете открыть небольшие модульные точки и кафе с посадочными местами. Любой формат у нас – это комфорт, дизайн и уют, которые работают на посетителей. 
• Небольшие инвестиции на старте, запуск за 35 дней, чистая прибыль в 250 000 рублей и быстрая окупаемость. На открытие точки не требуется многомиллионный бюджет: достаточно суммы от 1,3 миллионов рублей, чтобы открыться в помещении и выйти в плюс уже в первом месяце. также доступен формат открытия павильона с вложениями от 800 тысяч рублей.
• Бизнес-модель. Наша эффективная бизнес-модель основана на компактных помещениях площадью до 60 м² и активной смене с двумя сотрудниками. Это позволяет нам генерировать не только высокую выручку, но и значительную чистую прибыль. Для каждого из наших партнеров мы разрабатываем индивидуальный бизнес-план, с целью достижения чистой прибыли в размере 300/400/500 тысяч рублей в месяц.
• Автоматизация. С целью экономии времени, усилий и энергии мы автоматизируем все процессы на максимум. Это один из ключевых наших принципов. У нас внедрена надежная ERP-система учёта заказов и клиентской базы, автоматический сбор отзывов для геосервисов, гиперсегментированные авторассылки и т.д.. Это позволяет нам экономить десятки часов ежемесячно и фокусироваться только на самых важных и ключевых аспектах нашего бизнеса.

На старте нужно будет отдать себя запуску проекта. Но в конечном итоге, когда все процессы будут отлажены, вам достаточно будет уделять контролю бизнеса около 4 часов в неделю. И чтобы вывести вас на этот результат, наша команда даст всё необходимое.

Для амбициозных предпринимателей у нас существует мастер-франшиза.

Также у нас существует индивидуальная программа ребрендинга, в рамках которой вы можете стать частью успешного бренда Urban Shaurma и перезапустить свой бизнес, выведя его на новые высоты.

Что получаете вы

• Обучение лично от собственника. Научим мышлению предпринимателя, покажем на практике, как вести операционную деятельность, управлять персоналом, обеспечивать качество.
• Обучение персонала. Научим ваших сотрудников правильно готовить наши бургеры, шаурму и хот-доги, общаться с посетителями, работать на результат и качество.
• Стратегию. Дадим чёткий план развития, покажем дополнительные точки роста для увеличения прибыли, найдём надёжных поставщиков в вашем регионе.
• Маркетинг под ключ. Возьмём на себя рекламу и создадим вам очередь сразу к открытию. Запустим рекламные кампании в Яндекс.Директе, ВКонтакте. Возьмём на себя SEO-продвижение, а также курирование отзывов в геосервисах (Яндекс.Карты, 2GIS, Google Maps и пр.). Привлечем к вниманию вашей точки локальных блогеров и лидеров мнения.
• Сопровождение. Отправим выездную команду для запуска точки, поможем автоматизировать бизнес с помощью программ и CRM, на каждом этапе будем консультировать. Благодаря нашему сопровождению справится с открытием и управлением точки совершенно любой человек, даже если он никогда не занимался общепитом или даже бизнесом.

Чтобы получить финансовый план, напишите нам (кликните по ссылке)

Подготовка:

• Права на использование бренда
• Брендбук
• Помощь в подборе помещения. Один из ключевых моментов при открытии новой точки – это выбор расположения. Вместе мы проанализируем все возможные варианты, используя наши инструменты. В результате вы получите отчет, который позволит увидеть преимущества и недостатки каждой локации: количество проходящих людей в день, население и количество компаний в радиусе 1 км. Мы поможем подобрать идеальное место для размещения заведения.
• Дизайн-проект помещения «под ключ». Наши заведения стильные и яркие. При этом наша мебель простая и не требует больших затрат. Чтобы минимизировать ваши расходы, мы создали свое собственное мебельное производство.
• Подбор локальных поставщиков из вашего региона
• Помощь с закупкой оборудования по лучшим ценам
• Постановка меню, учитывая особенности вашего города
• Выезд нашей команды на открытие вашей точки с полным погружением в ваш бизнес

Маркетинг:

• Макеты рекламных материалов
• Постоянное обновление базы для рекламного контента (Stories/Reels/фотографии/видео)
• Маркетинговая и PR-поддержка
• Запуск сайта
• Запуск мобильного приложения (iOS/Google Play)
• Запуск Telegram-бота для приёма заказов
• Привлечение клиентов ещё до открытия

Наш маркетинговый подход заслуживает особого внимания. Мы используем широкую сквозную аналитику, которая позволяет нам проследить путь клиента от клика по рекламе до всех последующих заказов. Благодаря такому подходу мы можем точно определить, сколько приносит каждый маркетинговый канал и каждая рекламная кампания, включая наши объявления.

Мы готовы полностью взять на себя ответственность за ваш маркетинг под ключ. Мы предлагаем ведение всех социальных сетей, обновление информации на гео-сервисах и других площадках, а также увеличение осведомленности о бренде. В день открытия мы гарантируем очередь в заведение, так что о вас будут знать задолго до первого рабочего дня. 

Обучение:

• Личное обучение от основателя сети - Алексея Горшкова
• Обучение персонала. Команда предоставит вам руководство по правильному подбору персонала, поможет выбрать сотрудников и обеспечит их обучение. Наша первоочередная задача – обучить вас всему необходимому, чтобы вы имели четкое представление о требованиях, предъявляемых к вашим сотрудникам. В ходе обучения вы освоите навыки приготовления шаурмы, хот-догов и бургеров, работу за кассой и обслуживание клиентов. 

Сопровождение:

• Подробное руководство по управлению бизнесом
• Система контроля качества тайными гостями
• Сопровождение и консультирование на всех этапах
• Настройка система учёта
• Стартовый набор брендированной упаковки и формы для сотрудников
• Слёты франчайзи

В совместной работе мы применяем партнёрский подход к ведению бизнеса и всегда стараемся дать больше, чем обещаем. Мы всегда на связи и готовы поддержать вас в любой день недели через социальные сети, мессенджеры и звонки. Наш руководитель Алексей Горшков лично будет следить за развитием вашего заведения и консультировать вас по всем возникающим вопросам. Мы ценим постоянство в коммуникации и обеспечим непрерывную поддержку.

Все этапы открытия бизнеса мы проходим вместе. От выбора юридического лица и открытия счёта до увеличения потока клиентов и выхода на автономную работу вашей точки – наша команда помогает вам во всём.

Обучение проводит лично собственник. Вы поменяете мышление на предпринимательское, научитесь работать с операционными инструментами бизнеса, получите шаблоны, отчёты, инструкции и многое другое.Также мы проводим обучение вашего персонала. Показываем сотрудникам, как правильно готовить все блюда меню и обслуживать клиентов.

Ежегодно мы устраиваем слёты партнёров, делимся опытом, строим планы, обсуждаем стратегию развития и показываем точки дополнительного развития. Все точки сети должны работать качественно. Поэтому каждые несколько недель наша команда отправляет тайных покупателей, чтобы помочь найти слабые места, проанализировать работу и решить проблемы. Мы также считаем важным развивать навыки сотрудников, которые ежедневно взаимодействуют с клиентами – поваров и кассиров. У них будет доступ к нашей базе полезных обучающих материалов.

В вашем распоряжении окажется исчерпывающая информация, которая позволит начать с первой точки и в течение нескольких лет прийти к своей сети с выручкой более 5 миллионов рублей.

Мы не устанавливаем жестких критериев для наших партнеров. Главное – ваше желание работать и достигать результатов. Нет необходимости иметь специальное образование или опыт в данной области, потому что мы предоставляем полное обучение с нуля. Мы также ценим творчество и новые подходы  – если у вас есть интересные идеи, вы всегда можете поделиться с нами.

Каждый город и улица рассматриваются в индивидуальных случаях. Приоритет отдается всегда размещению на центральных улицах и оживленных магистралях города, в ближайшем радиусе - развлекательные и деловые центры. Точка должна обладать 25-35 кВт электрической мощности, водоснабжением, канализацией. Также можно рассмотреть вариант открытия в наружных павильонах.