Франшиза ШАУROOM - шаурма

Мы не создали шаурму, мы создали проект, изменивший представление о «типичных шаурмичных».

16 августа 2018 года мы в городе Калининграде открыли первое кафе с говорящим названием «ШАУROOM».

Концепция проста: кафе в стиле Лофт, с открытой кухней, игровая приставка, вежливый и приветливый персонал, ну и главное – вкуснейшая сочная шаурма с 8 видами соусов.

Мы развивались, с каждым днем становились популярнее.

За 2 года из маленького амбициозного стартапа мы превратились в сеть заведений в стиле фасткэжуал.

Средняя чистая прибыль одной точки ШАУROOM – 370 000 рублей.

Как мы этого достигли:

• Высокие требования к качеству. Мы используем уникальные ингредиенты и собственные рецепты приготовления блюд.
• Только натуральные продукты. Мы тщательно подбираем ингредиенты и используем только натуральные продукты при приготовлении.
• Единые стандарты. Все наши заведения работают по единым стандартам и инструкциям, учитывающим каждую мелочь.
• Современный и уютный интерьер. Стильный интерьер, комфортная мебель, игровая приставка – все способствует приятному времяпровождению.

Благодаря работе с нами, Вы сэкономите более 170 000 рублей только на открытии, при этом поможем избежать ошибок в подборе помещения, закупке оборудования, подборе персонала, поиска поставщиков.

Ваша ежемесячная экономия составит 62 000 рублей, т.к. мы предоставляем дизайнерскую поддержку, обучение собственника бизнеса, базу знаний, консультации по юридическим и бухгалтерским вопросам, документацию для контролирующих органов. И всё это входит в роялти. 

ШауROOM – первая и единственная франшиза в России, готовящая шаурму в пароконвектомате.

Пароконвектомат – это:

1. Универсальность. Замена нескольких видов теплового оборудования, соответственно, это экономия как места на кухне, так и на закупке разного вида оборудования.
2. Автоматизация. Множество процессов автоматизировано, что влечёт за собой снижение трудозатрат на приготовление блюд. 
3. Упрощение чистки и ухода. Для чистки достаточно нажать всего одну кнопку.
4. Снижение потерь продуктов после уварки и ужарки.

• Передача комплекса Ноу-Хау;
• Онлайн-обучение ведению бизнеса;
• Обучение работе с системой учета для общепита «iiko»;
• Полное сопровождение и поддержка 24/7 в течение всего времени существования франшизы;
• Пошаговая инструкция со всеми этапами и алгоритмами для запуска кафе, Вам будет понятно, как оперативно и эффективно запустить бизнес;
• Стажировка франчайзи в Калининграде или выезд команды в город франчайзи;
• Индивидуальная разработка дизайн-проекта под Ваше заведение.

Для быстрого и эффективного старта мы предоставляем:

• Пошаговую инструкцию по запуску франшизы;
• Полное онлайн-сопровождение 24/7;
• Стажировка собственника или управляющего в головной организации;
• Личное наставничество от основателя сети для руководителя, управляющего и линейного персонала;
• Обучение всем бизнес-процессам, в том числе, работе с системой учёта;
• Геоаналитический поиск помещения;
• Помощь в поиске помещения;
• Помощь в поиске поставщиков продукции;
• Аудиторские проверки и проверки тайным покупателем для проверки и поддержания качества продукции и услуг;
• Ввод новых позиций меню (в зависимости от сезонности);
• Обновление рекламных материалов (визитки, ценники, макеты меню и т.д.);
• Обновление материалов в соответствии с СанПин;
• Скидки у поставщиков за объем и бренд;
• Предоставление красивых продающих, регулярно обновляющихся, фото продуктов;
• Постоянно обновляемая база знаний;
• Возможность обучения новых сотрудников на наших точках.

• Желание развивать культуру общепита и фастфуда, интерес к данной сфере;
• Желание управлять собственным бизнесом и развивать его;
• Ответственный подход к делу.

• Площадь помещения: от 30 до 70 кв. м.;
• Общая потребляемая мощность: от 25 кВт;
• Наличие генераторов трафика: локации с высокой проходимостью;
• Обязательное наличие технических условий на водоснабжение и водоотведение;
• Обязательное наличие технических условий по вытяжке и вентиляции;
• Возможность работы 24/7;
• Наличие служебного входа;
• Наличие мест для парковки автомобилей.