Франшиза Яем - семейное кафе

Первое семейное кафе «Яем» мы открыли в Краснодарском крае. Идея заключалась в том, чтобы создать место, куда можно прийти без особого повода – выпить кофе, встретиться с друзьями, пообедать семьёй, поработать и отдохнуть.

Много внимания наша команда уделила дизайну. Витражные окна, натуральные материалы, освещение, красивая подача блюд, разнообразное и вкусное меню – все детали работают на то, чтобы гости хотели вернуться. Концепция быстро стала успешной. Кафе начало приносить прибыль, а мы начали открывать новые точки.

Сейчас «Яем» — это 5 успешных кафе со средним оборотом 50 000 000 рублей и ещё 2 на стадии открытия. Это свой учебный центр для сотрудников и сервис доставки, постоянная аналитика и IT­-инфраструктура, проверенные поставщики и лояльная аудитория.

В каждом кафе равномерно распределён гостепоток, мы всегда знаем, кому и что предложить. А рейтинги никогда не опускаются ниже 4,5 звезд. Потому что мы ценим каждого гостя и уделяем особое внимание сервису и качеству блюд.

А с 2022 года наша команда запустила франчайзинговое направление. Мы помогаем вам открыть своё кафе под брендом «Яем» и добиться больших выручек уже в первый день работы заведения.

Как происходит работа по запуску вашего бизнеса, мы рассказываем лично. Свяжитесь с нами (кликните по ссылке)

Франшиза «Яем» - возможность открыть своё семейное кафе с доставкой и быстро выйти на чистую прибыль в 500 000 рублей в месяц.

Преимущества

• Опыт. Мы 12 лет в сфере семейного общепита. Начинали с нуля, открыли несколько собственных заведений, запустили партнёрские, основали учебный центр и разработали действительно рабочую модель.
• Форматы. Мы поможем открыть кафе в любом удобном формате – классическое семейное, на вынос, dark kitchen. На каждый формат у нас свой бизнес-план.
• Дизайн. Для каждой новой точки мы разрабатываем свой дизайн, уделяя внимание всем мелочам – от создания атмосферы до принципов подачи блюд.
• Сервис. Вы открываете семейное универсальное кафе, куда люди будут приходить и утром, и вечером, на обеды и на деловые встречи, на семейные праздники и на быстрый кофе. Всё предусмотрено. Даже детский уголок, где спокойно можно занять ребёнка, пока родители будут общаться.

Сумма вложений в открытие зависит от формата. Мы поможем вам выбрать правильный, исходя из особенностей города, конкуренции и ваших предпочтений, обеспечим инструкциями и будем помогать очно.

Для этого свяжитесь с нами (кликните по ссылке)

Что получаете вы

• Маркетинг. От контент-плана до разработки дизайна полиграфии, меню, флаеров, визиток, баннеров и собственного сайта – вы получите всё необходимое.
• Программа лояльности. Вы получаете готовые мобильное приложение и программу лояльности для клиентов.
• Отдел развития. За каждым партнёром закрепляется куратор, который обеспечивает коммуникации с юридическим, бухгалтерским отделами, маркетологами и hr-специалистами сети.
• Команда открытия. Перед открытием мы направляем к вам команду специалистов, которые помогут отладить все процессы, проведут дополнительное обучение и проконтролируют старт.
• Обучение. Вы как собственник получите нужные знания и навыки ещё до старта. А после набора линейного персонала мы позаботимся о профессионализме всех сотрудников.

При подписании договора вы платите только 20% паушального взноса. После чего мы уже приступаем к анализу вашего города и конкуренции и помогаем подобрать помещение. В течение трёх месяцев с момента подписания вы уже будет получать прибыль с первых гостей вашего кафе.

Подготовка:

• Анализ города
• Поиск и согласование помещения в вашем городе
• Разработка дизайн проекта помещения
• Поставка расходных материалов и упаковки
• Контакты проверенных поставщиков
• Закрепленный менеджер отдела развития, коммуникации с юр отделом, бухгалтерией, hr специалистом, отделом маркетинга
• Помощь с поставками оборудования и мебели

Обучение:

• Обучение сотрудников в учебном центре
• Помощь в организации сервиса доставки
• База знаний
• Консультации по любым вопросам

Маркетинг:

• Маркетинговый план
• Разработка маркетинговых офлайн материалов, полиграфия, обновленное меню, флаеры, визитки, баннеры
• Мобильное приложение
• Программа лояльности для клиентов
• Создание сайта для вашего семейного кафе
• Создание аккаунтов в соцсетях

Сопровождение:

• Аналитика продаж точки
• Разбор ошибок, разработка стратегии на следующий период
• Ежемесячная встреча по итогу отчетного периода
• Сопровождение на всех этапах
• Выезд команды открытия в ваш город

И это только малая часть!

Свяжитесь с нами и мы пришлём полный список того, что вы получаете за стоимость франшизы (кликните по ссылке)

Мы регулярно обучаем персонал и франчайзи, передаем всю базу знаний и постоянно ее обновляем. Помимо этого:

• Предоставляем новые рекламные материалы и обновленное меню
• Следим за базой гостей кафе, проводим тактики реактивации сонной базы
• Мониторим ваши результаты: даем прогнозы по выручке и рекомендации по фин.показателям
• Разрабатываем сезонные предложения, выбираем трендовые позиции
• Даем доступ к обновляющемуся банку с фото
• Помогаем в юридических вопросах и др.
• Ведем программу лояльности и прорабатываем новые акции

Чтобы оставить заявку и записаться на обучение, кликните по ссылке

• Достаточный инвестиционный капитал;
• Желание строить успешный бизнес и вместе с управляющей компанией развивать франчайзинговое кафе и поддерживать имидж и репутацию бренда Яем
• Ответственность и готовность работать в соответствии с правилами и стандартами компании

Площадь полного формата от 200 м2 до 300 м2

Население района от 10 тыс. человек

Высота потолков: не менее 3-х метров

Мощность электричества от 50 кВт

• Фасад не менее 10-ти метров длинной
• Только 1 этаж. Подвал и 2 этаж нельзя
• Наличие окон и отдельной входной группы 
• Наличие вытяжной системы или возможность вывести вывеску на улицу
• Наличие водопровода и канализации

Если у вас нет помещения, напишите нам, мы поможем подобрать подходящее в вашем городе (кликните по ссылке)