Франшиза Дорогая я перезвоню

Хочешь открыть «Дорогую»?

Можем поговорить об этом. Готовы рассмотреть разные варианты. От продажи прав на один маленький бар в твоем дворе, до эксклюзива на регион.
 

Ты можешь выбрать из двух существующих форматов:

«Дорогая» в формате бара адаптирована для работы в спальных районах, где утренний и дневной трафик не велики. Такой формат имеет укороченный вариант меню, минимальную площадь кухни и может располагаться на площади от 130 метров. Он проще в управлении и инвестиции в открытие минимальны.
«Дорогая» в формате бара-ресторана ориентирована на работу с утра и до вечера. Кухня здесь больше, и меню еды шире. В таком формате мы сможем готовить завтраки и ланчи. Открывать такой формат целесообразно в центральной части города, поблизости от потоков автомобилей и пешеходов на площади от 200 метров.
Конечно, мы подскажем, какой формат имеет смысл выбрать в зависимости от конкретной локации.

Передадим полный перечень критериев для выбора помещения, включая оптимальное описание локации, а также технические требования к помещению.
Проведем экспертную оценку выбранной локации.
Предоставим типовую структуру бюджета открытия, а также типовой план-график проекта открытия.
Передадим полный бренд-бук с описанием концепции заведения «Дорогая, я перезвоню..,»
Сделаем экспертную оценку дизайн-проекта.
Предложим проектировочное решение и технологический проект.
Составим список капитального оборудования по кухне и бару
Передадим все рецептурные книги и технологички.
Передадим ведомость отделки.
Передадим спецификацию мебели, света, декора, посуды и т.д.
Отрекомендуем поставщиков всего.
Предложим вариант управленческой структуры заведения и штатное расписание.
Проведем собеседования с кандидатами на ключевые позиции и выскажем свои мысли по поводу каждого.
По полной программе отстажируем 3-5 ключевых сотрудников в московских «Дорогих».
Вышлем «команду открытия» на место для обучения линейного персонала перед открытием, запуска заведения и поддержки в первые дни работы