Франшиза NUVO - винный бутик

Мы создаём культуру вина и крепких напитков с 2016 года. Наша винная студия не просто очередной алкогольный магазин. Мы представляем новый, молодой для страны, но модный во всём мире формат. Делаем акцент на мировых трендах. Знакомим наших посетителей с неизвестными ранее напитками.

Наша студия делает акцент на винах, которые малознакомы не только городу, но и всей стране. Мы лично отбираем ассортимент.

Первая Винная Студия NUVO:

• Это более 600 постоянных клиентов на студию
• Это свыше 800 образцов вина
• Это более 60 мастер-классов с дегустацией для партнёров и гостей ежегодно
• Это высококвалифицированные сомелье, которые лично отбирают вина для клиентов.
• Это продажа элитных вин и премиум-клиенты

• Возможность открыть собственную винную студию
• Секреты бизнес-модели, которая уже подтвердила эффективность
• Доступ к автоматизированным системам, которые позволяют с умом распределять время и видеть всё, что происходит в вашем бизнесе. CRM-система и бонусная система.
• Индивидуальный дизайн-проект студии. Атмосфера играет важную роль, и мы поможем её правильно создать, включая оформление специальной дегустационной зоны. Где что должно находиться, как стоять и почему именно так.
• Список проверенных поставщиков оборудования и мебели. Важно, чтобы каждая деталь вашего бизнеса была на уровне.
• Обучение партнёра. Вы как владелец студии будете не просто профессионалом в винном бизнесе, вы будете получать удовольствие от того, что вам приносит деньги.
• Обучение персонала. Важнейший этап на старте – подобрать людей, которые будут работать с вашими клиентами. И сделать это правильно. Мы не просто согласовываем претендентов. Мы обучаем их искусству работы с клиентами и вином.
• Обучение проведению дегустаций и мастер-классов. Вы будете создавать культуру употребления вина, а не просто торговать алкоголем.
• Для бизнеса нужна лицензия. И с этим у вас не возникнет трудностей. Мы расскажем, как получить её быстро и без препятствий. Точно также поможем в открытии ООО, если у вас его ещё нет.

• Ассортимент. Фишка студии NUVO в том, что мы предлагаем вина, которые не встречаются в масс-маркете и федеральных сетках. Люди идут к нам, зная, что такого товара не найти нигде в городе. Мы создадим для вас нужный ассортимент.
• Анализ конкурентов. Когда нужно добиться эксклюзивности, важно всегда знать, что есть на полках ваших конкурентов.
• Скидка от наших партнёров. Ассортимент формируется из эксклюзивных вин. Поэтому работа с партнёрам-поставщиками не менее важная задача. Вы получите индивидуальную скидку на их продукцию и сможете обеспечить своих клиентов лучшими напитками.
• Сарафанное радио ещё сыграет свою роль. Слухи об эксклюзивном месте быстро распространяются. Но до этого нужен грамотный маркетинг, чтобы запустить волну правильной рекламы. Мы составим для вас маркетинговую программу и расскажем, как правильно рекламировать алкоголь не нарушая законодательство РФ.
• Готовые сценарии для проведения мастер-классов. Мы передадим вам 10 готовых и проверенных сценариев до открытия и ещё 5 после открытия.
• Самый волнительный момент – запуск. И на нём мы будем рядом с вами. Специальная комиссия запуска, состоящая из специалистов, приедет к вам в город, тщательно проверит все нюансы. Мы тестируем студию, обязательно - её сотрудников, и помогаем эффективно и эффектно запустить открыть бизнес.
• Бизнес премиум-класса. К вам будут приходить за эксклюзивным товаром, профессиональным советом и приятными беседами.
• Эксклюзив на территорию. Таким образом у вас не будет прямых конкурентов. А сами вы сможете открыть до 3-х винных студий.

Мы проводим 6-ти ступенчатое обучение ваших кавистов (специалистов по алкоголю, которые могут дать профессиональный и индивидуальный совет).

1. Секреты изготовления вина, от чего зависит качество, кому какое вино подходит, как правильно дегустировать вино, как его профессионально оценивать, как подавать. Что нужно для дегустации и как её правильно проводить.
2. Какие бывают вина и винодельческие регионы. Рассказываем о сортах винограда, характерных для Старого света.
3. Рассказываем об особенностях сортов винограда характерных для Нового света.
4. Обучаем особенностям игристых вин.
5. Розе и Оранж. Посвящаем в тайны биодинамики и органики.
6. Обучаем искусству понимать креплёные вина и крепкие напитки.

Мы обучаем, консультируем и сопровождаем вас как собственника винной студии. Снабжаем инструкциями по каждому шагу запуска – от получения лицензии на бизнес до анализа конкурентного рынка, помогаем правильно оборудовать помещение, создать правильную рекламу и набрать персонал. Подключаем к бонусной программе сети, CRM-системе, взаимодействию с поставщиками вин. Делаем всё, чтобы ваша студия стала действительно эксклюзивным местом.

Наша экспертная группа приезжает на финальном этапе, чтобы протестировать каждую деталь бизнеса и помочь эффективно и эффектно открыться.

Обучение проводят сомелье студии – обладатели международного диплома WSET, диплома ASI и степени MBA.

• Желание открыть не просто бизнес, а стать профессионалом, к которому будут приходить за советом по выбору вина.
• Финансовые возможности для старта.

• Формат - STREET
• Площадь – от 50 квадратных метров
• Первая линия
• Помещение должно быть светлым
• Необходимо наличие парковки