Хлебница – франшиза федеральной сети пекарен

«Хлебница – эта франшиза федеральной сети пекарен шаговой доступности. Компания представлена на отечественном рынке с 2014 г. В основе бизнес-концепции лежит идея изготовления по самым строгим стандартам хлебобулочных и кондитерских изделий с последующей их продажей по самым демократическим ценам. В зависимости от общей площади помещения франчайзи предлагается один из форматов введения бизнеса:

🥐 Булочная – продажа свежеиспеченных батонов, французских багетов, монастырского хлеба и др.

🥐 Кондитерская – продажа с дегустацией на месте свежеиспеченных круассанов, пирожных, пончиков, сдобных булочек с начинкой.

Такой гибкий подход к организации бизнес процессам позволил в 2025 г. включить в сеть «Хлебница» около 1000 пекарен по всей России.

Стоимость и рентабельность франшизы

Франшизу можно купить в зависимости от выбранного формата от 800 000 рублей.  Паушальный взнос составляет 500 000 рублей. Открыть булочную можно за 2 месяца. Чистая прибыль в месяц с 3-х пекарен сети – от 300 000 рублей. При правильном выборе локации выйти в плюс можно менее чем один год.

Преимущества франшизы

От сотрудничества с головной компанией франчайзер получает:

1) Всестороннюю поддержку от головной компании на всем протяжении введения бизнеса.

2) Возможность быстрого запуска от 2 месяцев

3) Доступ к закрытым спискам поставщиков оборудования и высококачественных продуктов питания

4) Доступ к фирменной рецептуре

5) Право использования известного бренда;

6) Разработанную дизайн-концепцию торговой точки;

7) Помощь в подборе и обучении персонала.

Основные требования к партнеру

✅ Наличие опыта ведения бизнеса

✅ Готовность придерживаться строгих корпоративных правил

✅ Наличие необходимых финансовых средств для старта и покрытия операционных расходов

✅ Проживание в городе с населением от 100 000 человек

✅ Наличие помещения в местах хорошим трафиком (спальные районы, ТРК, учебные заведения, бизнес-центры, транспортные хабы, главные улицы города)

🔹 Для мини-пекарни потребуется помещение от 20 до 35 м²
🔹 Для пекарни-кондитерской – от 50 – 60 м²