Франшиза Пончиковая

Особенность нашей Пончиковой — необычный, красочный стритфуд. Инстаграмный пончик с продуманной упаковкой. У нас есть одно тесто, одна форма, бесконечное количество начинок и топпингов. Что это даёт: широкий выбор для гостя, желание вернуться и попробовать что-то новое, либо взять несколько видов сразу. Лёгкое управление товарным запасом. Простота процесса приготовления: нет необходимости в нескольких техниках нарезки и термической обработки. Повара легко обучаются.

Ещё плюсы:

👍 ниша свободна, конкуренции нет

👍 целевая аудитория знает продукт по фильмам и сериалам, на которых выросли («Симпсоны», «Полицейская академия», «Бойцовский клуб» - да, там они тоже есть)

👍 продукт яркий, необычный для рынка, поэтому сам себя продаёт. Сарафан работает за вас, а значит, затраты на маркетинг минимальны 

👍 пончики — монопродукт. Это быстрое и простое приготовление и минимум инвестиций в кухню

👍 минимум персонала

👍 требуется небольшое помещение —  10 м2. Разместиться можно где угодно. Необязательно открывать точку с посадкой,так как наш продукт —  take away

👉 Свяжитесь с нами, и мы подробно расскажем, как зарабатывают партнеры нашей сети(кликните по ссылке)

Это микс элегантной кондитерской и стритфуда. Вкус, качество, стиль — то, что отличает наши пончики от других. 

Пончик — красивый продукт, который продаёт сам себя. Добавьте лучшие ингредиенты — то, что не могут себе позволить массовые конкуренты. Постоянно экспериментируйте со вкусами. Дайте ему красивую инстаграмную обёртку. И вы получите нашу Пончиковую.

👉 Свяжитесь с нами, мы пришлём финансовый план бизнеса(кликните по ссылке)

👉 Когда вы оплачиваете паушальный взнос, вы получаете набор инструментов и сопровождение от управляющей компании. 

👉 Помогаем с поиском помещения. Выдаём технические и локационные требования, методики оценки помещения, даём рекомендации, как заключить договор аренды на выгодных условиях. Для помещения разрабатываем дизайн-проект, даём требования к подрядчикам и удалённо контролируем ремонт.

👉 Передаём контакты поставщиков, список необходимого оборудования, рассказываем, как выбирать продукты, чтобы ваши пончики соответствовали требованиям бренда.

👉 Обучаем партнёра на нашей собственной точке в Новосибирске. Или онлайн, если нет возможности приехать. Передаём все обучающие уроки для линейного персонала, учим работать в IIKO — программе учёта для заведений общепита.

👉 Свяжитесь с нами, мы пришлём полный список того, что вы получаете за стоимость франшизы(кликните по ссылке)

Мы обучаем каждого партнёра вести бизнес так, чтобы он приносил прибыль. Для собственника и управляющего есть два формата обучения:

🔹 на нашей собственной точке в Новосибирске,

🔹 онлайн, если нет возможности приехать.

Партнёров Пончиковой мы обучаем:

🔸 Бизнес-мышлению 

Учим видеть свой бизнес сверху, а не из операционной трубы. Задача предпринимателя — задавать вектор движения бизнеса. Остальное нужно делегировать. Также со стороны управляющей компании мы даём все фишки для автоматизации процессов и учим ими пользоваться.

🔸 Управлению финансами

Планирование и анализ — ключ к желаемым показателям выручки. Объясняем, как эффективно вести товароучёт и управлять себестоимостью продукции с помощью IIKO

🔸 Управлению персоналом

Сильная команда усилит бизнес. Рассказываем, где искать и как подбирать правильных людей, как построить мотивацию, организовать и контролировать работу. Для поваров и управляющих проводим отдельное обучение. Для линейного персонала всю базу знаний собрали на платформе GetCourse. Поваров научим готовить пышные пончики, бариста — варить вкусный кофе и хорошо продавать.

🔸Управлению клиентами 

Больше гостей = выше прибыль. Мы даём партнёру маркетинговую стратегию и предлагаем разные инструменты продвижения.

Для нас неважен ваш предпринимательский опыт и навыки. От вас нужно желание и готовность обучаться бизнесу.

К помещению требования минимальны:

✏️ электроэнергия от 20 кВТ

✏️ площадь от 15 м2

✏️ проходимость от 800 человек в день 

Желательно, чтобы была в доступе вода и вытяжка внутри.

Локацию для Пончиковой помогает найти управляющая компания. Вместе найдём подходящий вариант, посчитаем проходящий трафик, заключим договор аренды.