Все категории

Все категории

лого
Обновлена 24 января 2024
просмотры 14456 комментарии 2

Идея бизнеса: как открыть цветочный магазин

Многие считают, что руководство цветочным магазином не требует особых знаний. Это ошибочное мнение, ведь флористика - очень своеобразное направление, требующее профессиональной подготовки и серьезного планирования

Идея бизнеса: как открыть  цветочный магазин

 

Перед тем, как начнем

Открывать собственный цветочный магазин желательно тому, кто хотя бы год поработал в этой сфере, и знает тонкости ведения бизнеса. Если не обладаете необходимым опытом, но ждать не желаете – ищите специалиста, который возьмет на себя управление вашим магазином.

Для начала любого бизнеса необходим стартовый капитал. Если вы желаете открыть полноценный магазин цветов, приготовьте 100-150 тысяч долларов. Именно такая сумма понадобится для аренды и ремонта помещения, приобретения оборудования и товаров, зарплаты и других регулярных расходов на первые месяцы.

Если решено начинать с небольшого цветочного павильона, сумма первоначальных вложений сокращается до 40-50 тысяч долларов. Эти суммы являются очень усредненными и характерны для мегаполисов. В небольшом городке можно сэкономить на первоначальных вложениях, но и окупаемость достигается позже.

Изучите спрос, заранее найдите поставщиков, разузнайте все о конкурентах и составьте максимально подробный бизнес-план. Постарайтесь заранее предугадать все риски и наперед принять меры по их минимизации.

Идея бизнеса: как открыть  цветочный магазин

 

Основные риски

Срезанные цветы – скоропортящийся товар. Слишком крупные закупки приведут к финансовым потерям. Минимизировать эти потери можно. Покупайте сорта цветов, характеризующихся длительным сроком хранения в срезанном виде. Тщательно следите за состоянием товара: подгнившие стебли отрезаются, листочки удаляются, испорченные цветы выбрасываются.

Есть и другая сторона медали. Бум приобретения букетов приходится на праздничные дни. Если вы не встретите эти периоды с достаточным объемом и ассортиментом, покупатели разочаруются в вашем магазине, и в следующий раз будут обходить его стороной. Опыт, тесный контакт с поставщиками и наличие запасных вариантов для выхода из сложных ситуаций помогут найти разумный баланс.

Местоположение для цветочного магазина – очень важный момент. Рассмотрим подробнее варианты.

“Пошаговая инструкция, как открыть цветочный магазин”

Идея бизнеса: как открыть  цветочный магазин

 

Местоположение

Общий критерий – большая проходимость людей. Решение приобрести в подарок цветы очень часто принимается спонтанно. Эта покупка относится к разряду эмоциональных. Ваша задача – разместиться там, где в праздничные дни сконцентрировано максимальное число потенциальных клиентов. Также, важна максимальная близость к центру и удаленность от конкурентов.

Выбор района или помещения для магазина зависит и от специализации магазина цветов.

Для роскошного салона с редкими цветами, эксклюзивным оформлением композиций и дорогой сувенирной продукцией следует искать помещение в центре. Обратите внимание на наличие поблизости дорогих бутиков и ресторанов, ювелирных магазинов. Перспективно и расположение возле ЗАГСа. Для такого салона цветов необходимо просторное помещение и дорогостоящий дизайн.

Для небольшого цветочного павильона подойдет деловой район. Можно рассчитывать на большое количество покупателей возле торговых центров, вокзалов и крупных остановок общественного транспорта. Для цветочного павильона достаточно площади 6-8 м².

Обратите внимание и на особенности помещения. Слишком высокая влажность и отсутствие достойно вентиляции ускорят увядание срезных цветов. Важным критерием при выборе должно быть наличие достаточного естественного освещения. Комнатным растениям, которые могут ждать в салоне своего покупателя по несколько месяцев, необходим солнечный свет. В темных помещениях растения начинают болеть и теряют товарный вид.

Идея бизнеса: как открыть  цветочный магазин

 

Оборудование

Для эффектного представления живых цветов необходимы стеклянные витрины, удачно расположенные зеркала и грамотная, оригинальная подсветка.

На витринах должны располагаться лишь готовые композиции, самые красивые срезные цветы, светолюбивые комнатные растения и элементы декора. Для размещения товаров необходимы стеллажи нейтрального цвета. Также, обязательны холодильники для хранения срезанных цветов, подставки, пластмассовые ведра, инструменты для обрезки цветов.

Для работы продавца-флориста необходим удобный стол и специальный стеллаж для хранения упаковочных материалов. Также, нужен отдельный стол для приема заказов и оплаты, кассовый аппарат.

Установите внутри салона видеонаблюдение. Это обезопасит вас от недобросовестных сотрудников. К сожалению, продавец может продать цветы по завышенной цене или заявить, что товар испортился, и разницу положить в свой карман.

Идея бизнеса: как открыть  цветочный магазин

 

Кадры

При минимальном стартовом капитале заниматься администрированием, работой с поставщиками и другими организационными моментами может владелец. Но опытные продавцы-флористы вам необходимы. В дальнейшем с развитием и расширением бизнеса вам понадобится водитель, штатный бухгалтер, курьеры для доставки заказов.

Оплата должна стимулировать флористов обслуживать покупателей максимально качественно и приносить салону прибыль. Установите минимальную зарплату в размере прожиточного минимума и установите в качестве доплаты справедливый процент с продаж. Эта схема оплаты труда для цветочных магазинов признана самой эффективной.

Идея бизнеса: как открыть  цветочный магазин

 

Документы и лицензии

Для торговли цветами достаточно оформить ИП, выбрав наиболее приемлемый тип налогообложения. До поиска помещения узнайте требования местных служб санитарного и пожарного надзора. По месту регистрации необходимо получить разрешение санитарно-эпидемиологической станции.

Персонал магазина должен проходить медицинский осмотр с заполнением санитарных книжек. После получения разрешительных документов заверьте их у нотариуса.

Идея бизнеса: как открыть  цветочный магазин

 

Минимальный набор товаров для старта

-Живые срезанные цветы – не менее 20-и позиций, в дальнейшем расширяйте ассортимент до 50-и и больше.
-Комнатные растения – не менее 20-и позиций.
-Керамические и пластиковые горшки для цветов, вазы.
-Грунты, минеральные удобрения, средства защиты растений от насекомых.
-Инвентарь для ухода за растениями.
-Упаковка для цветов и материалы для оформления сложных композиций.
-Сувенирная продукция.
-Литература для цветоводов.

Опытные владельцы цветочных салонов не советуют новичкам открывать магазин перед праздниками. Испортить репутацию накладками и отсутствием опыта очень легко. Лучше начать в спокойный период, наладить стабильные поставки цветов и работу магазина, набраться опыта и входить в праздничный период во всеоружии.

Идея бизнеса: как открыть  цветочный магазин

 

Ценообразование и рабочие моменты

Пики продаж приходятся на праздничные дни: 8 Марта, День Валентина, майские праздники. Также, продажи увеличиваются во время школьных экзаменов и выпускных, сезонов свадеб. С мая по 1 сентября для цветочных салонов наступает период затишья. В это время следует уменьшать объем срезных цветов и сосредоточиться на продаже товаров для дачников и цветоводов.

Средняя наценка на цветы составляет около 200%. Опытные флористы советуют избегать резкого повышения цен в пиковые периоды. Покупатели изучают ассортимент и цены, оформляют предварительные заказы за несколько дней до праздников. Поднимайте стоимость постепенно и в разумных пределах, чтобы не вызывать у клиентов разочарование и желание обратиться к конкурентам.

Розы и гвоздики должны быть в магазине постоянно – это самые востребованные цветы, которые долго сохраняют товарный вид. Не стремитесь приобретать слишком много экзотических и дорогостоящих сортов. Самые обычные тюльпаны, кустовые хризантемы и ромашки в руках опытного флориста обретают королевский вид. Возможность приобрести красивую и оригинальную композицию из недорогих цветов лишь добавит популярности вашему салону.

Идея бизнеса: как открыть  цветочный магазин

 

Маркетинг

Создание и популяризация качественного сайта стоит немало. Но возможность рассмотреть качественные фото с уникальными композициями, созданные вашим флористом, и заказать цветы в режиме онлайн принесет магазину большую популярность, постоянных клиентов и прибыль. Портфолио с профессиональными фотографиями самых удачных композиций необходимо и в салоне. Организуйте доставку цветов, вначале заключите договор с курьерской службой, позже вы сможете нанять курьеров самостоятельно.

Вывеска, праздничное оформление витрины, оформление фасада яркими растениями в теплое время года – все должно вызывать желание зайти в салон и хотя бы полюбоваться красивыми цветами.

Ищите корпоративных клиентов. При наличии финансовых возможностей для найма флористов и декораторов предлагайте услуги по оформлению банкетных залов, выставок, свадеб, торжественных или культурных мероприятий. Если же средства ограничены, заключайте договора с оформителями на поставку цветов и расходных материалов.

Идея бизнеса: как открыть  цветочный магазин

 

Резюме

Правильный подход к планированию, оптимизация расходов и креативный маркетинг – обязательные условия для достижения успеха в цветочном бизнесе. Несмотря на высокую конкуренцию и сезонность, перспективы этого вида предпринимательства очень многообещающие. Изучайте особенности флористики, ищите стартовый капитал и отправляйтесь в увлекательный мир бизнеса, который приносит людям радость.

Похожие статьи

Комментарии

Сергей 17 апреля 2015 18:38

Красивая картинка. Ну и идея тоже )
Ответить

Юлия 17 апреля 2015 20:35

Бизнес для женщины, на мой взгляд очень подходит
Ответить

Предложения франшиз

Самолет Плюс

франшиза агентства недвижимости

Market Rocket

франшиза бизнеса на маркетплейсах

ЦИРЮЛЬНИКЪ

франшиза салона красоты

АКБ центр

франшиза сети аккумуляторных центров

Пив&Ко

франшиза магазина разливного пива

KAZIN CLEAN

франшиза ремонта и химчистки обуви

Cooknrun

франшиза кулинарного шоу

Спартак Юниор

франшиза футбольной школы

Автопилот

франшиза сети автосервисов

KINZA.STUDIO

франшиза кулинарных шоу

Лабквест

франшиза лабораторной диагностики и медицинских услуг

Шоу-Хэллоу

франшиза игры-адаптации популярных ТВ-шоу

Кофемашина

франшиза автокафе

PIMS

франшиза фруктового чая

POMPA

франшиза одежды для женщин

Top Laser Pro

франшиза студии лазерной эпиляции

Bebrand

франшиза агентства регистрации товарных знаков

Дуть

франшиза кальянной

Law Business Group

франшиза банкротства физических лиц

Атмосфера

франшиза школы вокала

баннер

Подробнее
Скрыть
лого франшизы

Новая заявка на франшизу