Обновлена 19 июля 2021

Франшиза Блинный ресторан Чайная ложка

Инвестиции:

от 4 000 000 ₽

Окупаемость:

24 месяца

Получить финплан

Сайт франшизы

Краткая информация

4 000 000 ₽

Вложения

4 000 000 ₽

24 мес.

Окупаемость

24 мес.

104

Понравилась

104

2001

Год основания компании

2001

Открыто по франшизе

Всего открыто

2006

Год основания франшизы

2006

Вложения

от 4 000 000 ₽

Окупаемость

24 мес.

Открыто

Краткая информация

2001

Год основания компании

2006

Год основания франшизы

Вид деятельности

- Ресторан

Описание компании Чайная ложка

Первый ресторан «Чайная ложка» был открыт в Литве в 2009 году. Сейчас «Чайная ложка» – это более 70 блинных ресторанов в более чем двадцати городах по всей России.

Концепция работы ресторана проста: посетители ресторана проходят вдоль раздачи, наблюдая за процессом приготовления блинов, и в то же время выбирают начинки для блинов. Там же, за стеклом, на линии раздачи, можно увидеть салаты и закуски, а за раздачей находится меню с остальным ассортиментом.

Основа ассортимента ресторанов «Чайная ложка» - это:

Блинчики.
Более пятнадцати различных начинок к блинчикам.
Несколько видов салатов.
Разнообразный ассортимент напитков – от большого выбора листовых чаев до фирменных морсов.

Процесс работы с блинчиками – это не только интересно, но еще и максимально просто. Благодаря отточенным производственными процессам работа становится легкой и приятной. Ведь в зависимости от начинки один и тот же блинчик может быть как сытным горячим блюдом, так и нежным, вкусным десертом.

Еще один плюс работы вместе с «Чайной ложкой» - это оформление интерьера ресторанов. Наши залы отделаны в стилизованном русском стиле. Мы рассчитаны на максимально широкий круг посетителей и всегда рады видеть гостей в наших ресторанах.

Причины выбрать компанию «Чайная ложка» для сотрудничества:

«Чайная ложка» - это рестораны самообслуживания. У вас не будет необходимости закладывать деньги на зарплаты лишнего персонала – вместо этого люди сами заберут свои заказы, а вам останется только обеспечить своевременную уборку посуды из зала.
Одна из основных «фишек» наших ресторанов – это приготовление блинов прямо на глазах у посетителей. Таким образом, ваши гости могут быть уверены в качества блинов и их свежести.
Яркие интерьеры и весь стиль заведения, хотя и выполнен в современной интерпретации, все равно остаются приближенными к русской культуре. Так, ваши гости почувствуют себя окруженными атмосферой старой Руси, где они могут попробовать горячие вкусные блинчики и запить их натуральным листовым чаем из красивых фарфоровых чашек.
Наша концепция покрывает максимальную целевую аудиторию – так что вы можете не беспокоиться о недостатке посетителей. Только за 2012 год наши рестораны посетило более 10 миллионов человек.

Описание франшизы Чайная ложка

Работа с сетью ресторанов «Чайная ложка» - это прибыльный и интересный бизнес. Цифры говорят сами за себя: 40 процентов франчайзи открывают второй и последующий рестораны.

Фотографии

Финансовые условия франшизы Чайная ложка

Общие инвестиции:

4 млн. руб.

Вложения в бизнес:3.5 млн. руб.

Паушальный взнос:500 тыс. руб.

Роялти: 5% ежемесячно от товарооборота

Обучение и поддержка

При заключении франчайзингового договора партнер получает:
Помощь в поборе сотрудников и их обучении (в программу обучения входит практическая и теоретическая часть), стажировка сотрудников в действующих ресторанах.
Предоставление команды открытия для помощи в запуске ресторана.
Консультирование по вопросу выбора помещения.
Проработка бизнес-стратегии и бюджета ресторана.
Консультирование по всем вопросам ведения бизнеса на протяжении всего времени сотрудничества.
Поставка необходимого для работы оборудования.
Предоставление технологических карт на весь ассортимент продукции.
Помощь в организации рекламных компаний.
Контроль за соблюдением стандартов компании.

Требования к партнерам

Проживание на территории России или стран СНГ.
Планируемое открытие в городе с населением от 150 тысяч человек.

Требования к помещению

Для работы по франшизе «Чайная ложка» требуется:

Площадь: от 40 кв. метров.
Помещение должно располагаться в месте с высоким пешеходным трафиком.
Расположение в здании: первый или цокольный этаж. Возможно размещение в ТК или на фудкорте.
Дополнительные требования: помещение должно находиться в собственности или долгосрочной аренде.