Описание компании Чайная ложка
Первый ресторан «Чайная ложка» был открыт в Литве в 2009 году. Сейчас «Чайная ложка» – это более 70 блинных ресторанов в более чем двадцати городах по всей России.
Концепция работы ресторана проста: посетители ресторана проходят вдоль раздачи, наблюдая за процессом приготовления блинов, и в то же время выбирают начинки для блинов. Там же, за стеклом, на линии раздачи, можно увидеть салаты и закуски, а за раздачей находится меню с остальным ассортиментом.
Основа ассортимента ресторанов «Чайная ложка» - это:
- Блинчики.
- Более пятнадцати различных начинок к блинчикам.
- Несколько видов салатов.
- Разнообразный ассортимент напитков – от большого выбора листовых чаев до фирменных морсов.
Процесс работы с блинчиками – это не только интересно, но еще и максимально просто. Благодаря отточенным производственными процессам работа становится легкой и приятной. Ведь в зависимости от начинки один и тот же блинчик может быть как сытным горячим блюдом, так и нежным, вкусным десертом.
Еще один плюс работы вместе с «Чайной ложкой» - это оформление интерьера ресторанов. Наши залы отделаны в стилизованном русском стиле. Мы рассчитаны на максимально широкий круг посетителей и всегда рады видеть гостей в наших ресторанах.
Причины выбрать компанию «Чайная ложка» для сотрудничества:
- «Чайная ложка» - это рестораны самообслуживания. У вас не будет необходимости закладывать деньги на зарплаты лишнего персонала – вместо этого люди сами заберут свои заказы, а вам останется только обеспечить своевременную уборку посуды из зала.
- Одна из основных «фишек» наших ресторанов – это приготовление блинов прямо на глазах у посетителей. Таким образом, ваши гости могут быть уверены в качества блинов и их свежести.
- Яркие интерьеры и весь стиль заведения, хотя и выполнен в современной интерпретации, все равно остаются приближенными к русской культуре. Так, ваши гости почувствуют себя окруженными атмосферой старой Руси, где они могут попробовать горячие вкусные блинчики и запить их натуральным листовым чаем из красивых фарфоровых чашек.
- Наша концепция покрывает максимальную целевую аудиторию – так что вы можете не беспокоиться о недостатке посетителей. Только за 2012 год наши рестораны посетило более 10 миллионов человек.
Описание франшизы Чайная ложка
Работа с сетью ресторанов «Чайная ложка» - это прибыльный и интересный бизнес. Цифры говорят сами за себя: 40 процентов франчайзи открывают второй и последующий рестораны.
Финансовые условия франшизы Чайная ложка
Общие инвестиции:
от 4 млн. руб.
Вложения в бизнес:3.5 млн. руб.
Паушальный взнос:500 тыс. руб.
Роялти: 5% ежемесячно от товарооборота
Обучение и поддержка
- При заключении франчайзингового договора партнер получает:
- Помощь в поборе сотрудников и их обучении (в программу обучения входит практическая и теоретическая часть), стажировка сотрудников в действующих ресторанах.
- Предоставление команды открытия для помощи в запуске ресторана.
- Консультирование по вопросу выбора помещения.
- Проработка бизнес-стратегии и бюджета ресторана.
- Консультирование по всем вопросам ведения бизнеса на протяжении всего времени сотрудничества.
- Поставка необходимого для работы оборудования.
- Предоставление технологических карт на весь ассортимент продукции.
- Помощь в организации рекламных компаний.
- Контроль за соблюдением стандартов компании.
Требования к партнерам
- Проживание на территории России или стран СНГ.
- Планируемое открытие в городе с населением от 150 тысяч человек.
Требования к помещению
Для работы по франшизе «Чайная ложка» требуется:
- Площадь: от 40 кв. метров.
- Помещение должно располагаться в месте с высоким пешеходным трафиком.
- Расположение в здании: первый или цокольный этаж. Возможно размещение в ТК или на фудкорте.
- Дополнительные требования: помещение должно находиться в собственности или долгосрочной аренде.
Комментарии
Василий 20 октября 2015 19:42
Здравствуйте. Вышлите пожалуйста более подробную информацию на почту C******@mail.ru
Ответить Отмена