Франшиза MISTER KOFEMAN - кофейня самообслуживания

Основатель компании MISTER KOFEMAN начал путь в кофейном бизнесе в 2015 году, более 10 000 часов отработал бариста и открыл 10 полноценных кофеен с бариста. В 2022 была основана компания MISTER KOFEMAN по производству и запуску кофеен самообслуживания.

На данный момент в компании более 250 партнёров от Калининграда до Находки. Мы предлагаем современные, антивандальные кофейни самообслуживания с авторской картой напитков, разработанной основателем компании.

Наша миссия: Мы создаем возможности для успешного бизнеса через кофейни самообслуживания, поддерживая партнеров в достижении финансового успеха и реализации их целей, и гордимся тем, что наш вкусный кофе делает каждую кофейню не только прибыльной, но и любимым местом для гостей во всём мире.    

Франшиза MISTER FOFEMAN предлагает партнёрам лучшие условия на рынке: производство МК изготовит качественную стойку с современным дизайном; поддержка партнёров на протяжении всего ведения бизнеса, мы единственная компания, у которой есть отдел заботы; помощь в открытии ИП, регистрации онлайн-касс и т.д., отдел запуска сопровождает партнёров по всем вопросам и облегчает процесс оформления; за помощь по техническим вопросам, настройке кофемашины и в подключении кофейни отвечает инженер-техник МК, который на связи с партнёрами 24/7; отдел маркетинга помогает партнёрам с рекламными мероприятиями и привлечением гостей в кофейню самообслуживания; отдел по аренде и подбору локаций оказывает консультативную помощь в выборе и оценке локации, а также проводит переговоры за партнёров (по необходимости); торговый дом МК предоставит партнёрам лучшие ингредиенты на рынке, кофе из собственного цеха с авторской обжаркой – каждому партнёру мы предоставляем доступ к интернет-магазину с ингредиентами по ценам на 20% ниже рыночных: мы также упакуем кофейню в жесткую упаковку за свой счёт и поможем подобрать выгодный способ доставки в город партнёра. Мы создали чат партнёров МК со всей России для поддержки, лайфхаков и идей, в котором партнёры могут обмениваться информацией, новостями и получать поддержку.

Компания МК предоставляет всем партнёрам большую базу знаний и курс «Пошаговый план открытия Кофейни MK», включающий все этапы запуска кофейни от идеи до открытия. Данные материалы помогают партнёрам масштабироваться, привлекать в кофейню как можно больше постоянных гостей и структурировать ведения собственного бизнеса.

В каждой кофейне самообслуживания МК есть система лояльности по которой каждый гость может копить баллы, и пить кофе бесплатно.

Гарантируем обратный выкуп, если бизнес не оправдает ожидания, что делает вложения безопасными и позволяет легко выйти из бизнеса.

Маржинальность бизнеса составляет от 50 до 55%.

На обслуживание и управление кофейней необходимо не более 4х часов в неделю.

В мае 2024 года МК запустил новый формат кофеен самообслуживания – STREET-версию, которая работает 24/7 (на нее хотим делать упор). Выручка от продажи у STREET в среднем 2,5 раза выше, чем в кофейнях самообслуживания для помещений (> 95 000 ₽ в мес.) за счёт: огромного количества свободных и выходных локаций (парки, ЖК, парковки, мойки, остановки, университеты, скверы, таксопарки и так далее); низкой конкуренции – уличный формат только выходит на рынок, в отличии от кофеен самообслуживания в помещениях, есть возможность занять топовые места своем городе; круглосуточной работе – кофейня не зависит от графика работы торговых и офисных центров, обеспечивая постоянный трафик.

Уличная версия создана для круглосуточной работы на улице при любой погоде. Кофейня для уличного размещения с максимально антивандальным оборудованием (дверь, 4 камеры, автовыдачи стаканов и сиропов, прочные материалы). Подходит для размещения на территории большого списка объектов, среди которых такие как: парки и остановки, спорткомлексы и университеты, таксопарки, СТО и мойки и т.д. (вмещает в себя сырья на 1000 - 1500 стаканов кофе и 3 бутыля с водой, терминал оплаты и купюроприёмник (по желанию), автовыдача на 75 стакана, автовыдача сиропов, светящаяся рекламная вывеска с 3-сторон и внутренняя подсветка, тепловентилятор для работы в холод, 4 камеры видеонаблюдения). 

База знаний MISTER KOFEMAN — это универсальный инструмент для партнеров, обеспечивающий полный доступ к инструкциям, рекомендациям и обучающим материалам, которые помогут эффективно управлять кофейней самообслуживания. 

Здесь собраны детальные руководства по сборке, настройке и обслуживанию оборудования, материалы для маркетинга и рекламы, финансовые модели, советы по поиску локаций и инструкции для работы с программным обеспечением. 

Для удобства предоставлены видеоуроки, бренд-материалы, инструкции по заказу ингредиентов и рекомендации по устранению неполадок. База знаний регулярно обновляется и доступна в любое время, чтобы вы всегда могли развивать свой бизнес. Курс «Пошаговый план открытия Кофейни MK» — это подробное руководство для партнёров, которое охватывает весь процесс создания бизнеса с кофейнями самообслуживания. Курс состоит из 5 модулей и рассчитан на 5 недель, включая домашние задания. Этот курс даёт комплексные знания и практические навыки для успешного старта в бизнесе с минимальными рисками.

Готовность инвестировать: наличие стартового капитала для приобретения оборудования, аренды и первоначальных затрат.

Инициативность: желание активно участвовать в развитии бизнеса, включая поиск локации и продвижение.

Ответственность: Выполнение рекомендаций компании по эксплуатации оборудования и соблюдение стандартов качества.

Бизнес-ориентированность: умение анализировать рынок и находить выгодные локации для кофейни.

Готовность к обучению: Прохождение курсов и изучение базы знаний MK.

Регистрация бизнеса: готовность оформить ИП для легального ведения бизнеса.

Любовь к делу: Желание развивать культуру кофе в России, придерживаться авторской технологической карте напитков и поддерживать высокий уровень вкуса напитков. 

Необходимая площадь аренды для STREET-версии 1,5 м2, водоснабжение не требуется, потребление энергии 170 кВт в месяц: необходимо наличие электростолба, магазина и т.д. рядом для подключения и функционирования кофейни.