Франшиза Brusketta - онлайн-ресторан

Оксана

24 декабря 2024

Оксана

Доброго дня! Нас зовут Инна и Оксана, мы мамы в декрете. Открылись в октябре 2023 года в городе Саранск. Будучи в декрете, решили открыть свое дело. Смотрели, искали то, что нас заинтересует и чего нет в городе. Нашли франшизу Brusketta, и она нам понравилась. Бизнес необычный, в нашем городе такого нет. Кроме того, заинтересовало, что доход через полгода гарантированный будем получать. Очень понравился красивый сайт, а мы сами любим, чтобы все было эстетично.
Страхи были, но нам помог менеджер.... Если бы не она, мы бы ничего не купили, потому что сомнений было много. На все вопросы она отвечала быстро. Она была настолько подкована, что просто идеально выполнила свою работу! Ей более чем удалось закрыть наши боли и страхи. Открытие бизнеса самостоятельно, без франшизы, мы не рассматривали. Для нас была важна поддержка и предоставление нужных материалов и инструментов для управления бизнесом.
В самый первый рабочий день мы получили заказ на фуршет начальнику Росгвардии. Как такового открытия у нас не было. Мы планировали провести его где-то через год, чтобы сделать все красиво и феерично.
От клиентов мы получаем обратную связь, стараемся звонить и узнавать всё ли понравилось. Прислушиваемся к их мнению. Если им что-то не понравилось, тактику меняем. Положительной обратной связи намного больше.
Маркетологи компании нам тоже помогают. Отвечают быстро, делают нам хорошие макеты, нас слышат. Всё супер. Дальше будем двигаться только вперед и выходить на планируемые показатели!
У Brusketta очень хорошая команда, которую мы любим и обожаем. Нам очень помогают и всегда отвечают на все вопросы! показать еще

Денис

17 декабря 2024

Денис

Добрый день! Меня зовут Денис, я открыл франшизу Brusketta в Омске 16 мая 2024 года. До открытия франшизы занимался клининговым бизнесом, который до сих пор работает. Всегда привлекал бизнес в сфере общепита, плюс, скажем так, я в этом не один мне помогает супруга, которая взяла в данный момент на себя фактически все административные вопросы. Ее эта стезя тоже привлекает.
Запуск точки общепита самостоятельно тоже рассматривал, но попыток не было. Поскольку сфера общепита очень глубокая, нужны с...пециальные знания, поэтому выбор пал на франшизу. Я по профессии юрист, и мне очень много потребовалось бы времени на разработку, начиная с техкарт и заканчивая пониманием всего, что происходит на кухне. Франшиза дает сэкономить время на все эти сложные процессы.
Наверное, больше всего я боялся, что будет не та поддержка со стороны франчайзера, на которую я рассчитывал. У меня не было опыта франшизы в принципе. В основном сотрудничество было на стадии коммерческих предложений. Полностью сотрудничать, скажем так, я ни разу не сотрудничал. Вот, и у меня был такой страх, что в определенный момент, после оплаты паушального взноса, эта поддержка будет не такой, какой я у себя в голове представлял. Но всё хорошо, и мы работаем.
Это хорошая идея, хороший проект, который симпатизирует не только мне, но и людям, с которыми мы работаем. Сама концепция затронула наши сердца, и сердца тех, с кем мы сотрудничаем сейчас. показать еще

Тимур

10 декабря 2024

Тимур

Добрый день! Хочу поделиться своей историей. Меня зовут Тимур, я из города Губкинский. Открыл бизнес по франшизе Brusketta 20 февраля 2024 года. У меня уже был и до сих пор есть бизнес в сфере общественного питания: роллы, пицца, фастфуд и доставка правильного питания.

Открыл франшизу Brusketta, потому что у нас в городе нет компании, которая занимается целенаправленно фуршетом, поэтому решил добавить к своему бизнесу этот интересный проект. У нас очень много организаций, которые любят провод...ить мероприятия, праздновать дни рождения и подобное.

Пока оба бизнеса общепита работают на одном предприятии, но в планах их разделить. Brusketta это моя третья франшиза. Мы подробно рассмотрели этот проект, всю необходимую информацию Управляющая компания предоставила, когда были вопросы.

В первый день запуска у нас было много заказов, к которым мы в принципе не были готовы на 100%. Мы просто не знали, что закажут столько сразу, и от некоторых заказов приходилось даже отказываться. Сейчас, спустя 2-3 месяца, нет нареканий, по крайней мере со стороны клиентов нет негативной обратной связи.

Сам запуск был относительно сложный, но все равно всё было более-менее знакомо. Нужно было просто подготовиться. Всем партнерам, которые планируют открываться, я бы посоветовал неделю делать заготовки, а потом открываться. показать еще

Мария

27 ноября 2024

Мария

Меня зовут Мария, проработав некоторое время решила поделиться своими мыслями, чтобы люди узнали о действительно хорошей компании. Мы работаем с декабря 2021 года в г. Санкт-Петербург. Очень хотела свой бизнес и решила рассмотреть вариант с франшизой.

Сначала хотела открыть что-нибудь сама, но я талантливый организатор и не очень талантливый креатор. Увидев проект Brusketta, я поняла, что мне нравится именно этот продукт, ведь это бизнес, который нужно просто грамотно организовать, ведь все в...водные тебе уже даны. Мне понравилась сама концепция бизнеса, ведь это что-то новое и вклад управляющей компании, который они делают в своих партнеров стал немаловажным фактором при принятии решения в их пользу.

Я знаю, что рынок кейтеринговых услуг очень велик, рынок доставки фуршетов может быть безграничен, он набирает обороты и популярность. Это намного маржинальнее, чем просто работа кейтеринга. И в принципе продукт Brusketta мне был близок, потому что у меня был опыт работы в качестве банкетного менеджера. Я видела большой потенциал, чтобы заниматься конкретно этим продуктом.

Что касается страха при покупке франшизы его почти не было, потому что стоимость достаточно небольшая, и я не рисковала ничьими деньгам, кроме своих. Я боялась только конкуренции, потому что в Санкт-Петербурге она большая. Боялась, что не смогу стать лучше всех, но в каких-то моментах мы даже стали лучше других компаний, которые работают в этом сегменте уже долгое время. Мы работаем 2,5 года и занимаем лидирующие позиции за счет хорошей работы. показать еще

Илья

8 января 2024

Илья

Отзывы о франшизе Brusketta/Брускетта

Всем привет! Меня зовут Илья. Хотел рассказать Вам про свой опыт работы с франшизой Brusketta. Почему это делаю? Во-первых, это некий знак благодарности собственникам и сотрудникам компании за вклад своего времени, сил и энергии в меня. Во-вторых, хочу от себя подсветить действительно хорошую франшизу, потому что сейчас так много франшиз-пустышек, а позитивные отзывы редко кто пишет, если и так всё хорошо.

Впервые я наткнулся на данную франшизу аж 2 г...ода назад, когда они только начали своё развитие по франшизе, мне понравилась концепция, но на тот момент вложиться в данный проект я не был готов ни финансово, ни физически. Целых 1.5 года следил за ними, как идут у них дела, за это время контактировал с тремя менеджерами, занимался вопросом накоплением средств и поиска управляющего, т.к. самостоятельно вести бизнес я не планировал, в связи с тем, что есть основная деятельность, связанная с медициной. Мои 1.5 года наблюдений дали мне чёткое понимание того, что работать вместе с данной компанией стоит. Я увидел их рост, как в плане количества партнеров, открытых точек во многих городах страны, так и в плане постоянного расширения меню, добавления разных сетов и классных идей.

Во время запуска бизнеса, на протяжении 50 дней никаких сложностей мы не испытали. С нами всегда были на связи Мария с Андреем и сотрудники разных отделов управляющей компании. Всё началось со знакомства с сотрудниками отдела запуска, нас добавили в чаты Whats’App, открыли доступ к Brusketta-school и мы начали изучать материалы по обучению. В то же самое время приступили к подбору помещения, мне нашли локацию с хорошими подъездными путями, т.к. Краснодар город с большими пробками, а в нашем деле скорость доставки заказов клиентам курьерами очень важна. Отдел запуска помог нам с созданием социальных сетей, заказом инвентаря, оборудования. Разместили объявления для поиска персонала, внедрили CRM систему и мобильное приложение UDS. Отдел маркетинга взял на себя ведение рекламной компании. Ну и на запуск к нам в Краснодар приехали Мария с Андреем и помогли с полноценным открытием точки.

С уверенностью могу сказать, что это достойная франшиза, где сотрудники и собственники горят этим проектом и вкладывают действительно много сил в развитие своей сети, помогая партнерам развиваться! показать еще