52 предложения

Франшизы баров

К 2024 году количество посещений баров в России возрастёт до 266 млн.
Франшизы баров лучше всего подходят для крупных городов с населением от 500 тыс. человек
Средний паушальный взнос у франшиз баров – 300 тыс. руб.
Обзорная статья
К 2024 году количество посещений баров в России возрастёт до 266 млн.
Франшизы баров лучше всего подходят для крупных городов с населением от 500 тыс. человек
Средний паушальный взнос у франшиз баров – 300 тыс. руб.

Показано: 10 из 52

по умолчанию

Вложения:

от 400 000 ₽

Окупаемость:

4 месяца

Франшиза табака – это рентабельно! Высокий доход при минимальных вложениях и без хлопот 100% поддержка франчайзера. Это профессионально разработанный бизнес-план с учтенными особенностями ведения данного бизнеса в вашем регионе. И, конечно, это бизнес-дело, не требующее никаких специальных знаний!
Подробнее

Вложения:

от 2 000 000 ₽

Окупаемость:

8 месяцев

Барвиха Лаунж – первый эксклюзивный кальян-бар премиум класса
Подробнее
Отзывов: 1

Вложения:

от 450 000 ₽

Окупаемость:

2 месяца

Smoke House — кальянная, где гости могут провести время, покурить кальян, выпить чая и поиграть в настольные игры.
Подробнее

Вложения:

от 82 500 000 ₽

Окупаемость:

28 месяцев

«Чайхона №1» - ресторанный проект, который давно и прочно пользуется большой популярностью
Подробнее

Вложения:

от 3 500 000 ₽

Окупаемость:

10 месяцев

Компания основана в 2009 году. Первый бар был открыт на улице Восстания 30 в СПб и действует до сих пор. С 2011 года сеть стала развиваться по франшизе, в 2012 открылся первый региональный бар – в Белгороде, в 2015 за рубежом.
Подробнее

Вложения:

от 410 000 ₽

Окупаемость:

5 месяцев

The OFFICE Nargilia Lounge — фирменные кальянные от Nargilia, развивающиеся по франшизе на всей территории РФ
Подробнее

Вложения:

от 2 000 000 ₽

Окупаемость:

4 месяца

Бристоль - магазин формата шаговой доступности, где реализуется алкоголь, табачная продукция, а также сопутствующие товары. Цель - создать сеть удобных для населения точек, где покупатели смогут приобрести качественные товары, закрыть таким образом пути для торговли контрафактом.
Подробнее

Вложения:

от 200 000 ₽

Окупаемость:

2 месяца

КвакаМолли - сеть кофе-баров, которые удивляют своей атмосферой
Подробнее

Вложения:

от 2 700 000 ₽

Окупаемость:

5 месяцев

Right Bank / cocktail workshop — это коктейльная мастерская, особое место в современном городе. Место, где еще витает аромат цитрусов и меда, место, где помнят что такое «сухой закон», место, где коктейльный этикет поставлен во главе угла.
Подробнее

Вложения:

от 100 000 ₽

Окупаемость:

5 месяцев

Быстро развивающаяся розничная сеть магазинов по продаже качественных сортов разливного и бутылочного пива от ведущих отечественных и зарубежных пивоваров ищет надежных партнеров
Подробнее

Видео отзывы о франшизах баров

Пив&Ко - магазин разливного пива
Пенная Гильдия
Пив&Ко - магазин разливного пива
Пенная Гильдия
Пив&Ко - магазин разливного пива
Пив&Ко - магазин разливного пива
Пив&Ко - магазин разливного пива
Пенная Гильдия
Пенная Гильдия
Good Beer

Отзывы о франшизах баров

Посетитель сайта
19 мая 2021

Принял решения заниматься бизнесом по франшизе так как много "подводных камней", выйдет гораздо дороже ошибиться, заплатить и исправить, нежели заплатить за готовый опыт компании. Поэтому рациональнее было заплатить и получить готовые решения и чужой опыт, чем разбираться самому и с большей вероятностью увидеть, как теория отличается от практики. Были опасения в точности передаваемых данных для работы, но компания владела собственными точками и имела практический опыт работы. Как показало время, стратегия компании работает. Выбрал именно 24 Градуса так как требовались небольшие вложения и была возможность увидеть своими глазами работу заведений изнутри. Компания дает возможность посетить точки продаж и ознакомиться лично. Поиск помещения занял около двух месяцев и в итоге нашли подходящую площадь. Помещение пришлось взять чуть больше по площади, чем планировали. Наш менеджер отвечал на вопросы и помогал по всему этапу открытия. После открытия были многократные, консультации по нашим вопросам и продолжалась пока в этом была необходимость. Оглядываясь назад также бы брал франшизу 24 градуса, но открыл бы сразу несколько заведений.

Посетитель сайта
29 января 2021

Здравствуйте. Я являюсь партнёром алкополис 24, зовут Меня Муслим г. Тюмень. Касаемо франшизы, а так же персонала который работает со мной, оценка 5+.Камунникабельные,отзывчивые, исключительно мотивирующие.Верю в свое начало с данной командой. Моя команда, даёт мне уверенность ,а это главное в бизнесе.все лучшее впереди.

Посетитель сайта
2 июня 2021

Работаем пятый месяц. Почти отбились) Большое спасибо УК за постоянную поддержку, вот уж точно могу сказать что работают на славу. Ребята, как и в любом бизнесе придется потрудиться, но зарабатывать тут более чем реально)) Желаю всем много денег!

Посетитель сайта
1 февраля 2021

Здравствуйте.Меня зовут Виталий,я партнёр АлкоПолис из города Воронеж. Нахожусь на стадии поиска помещения.Найти помещения с необходимыми критериями очень сложно,но УК предоставляет не только информацию,но и огромную помощь.На данном этапе я получаю полную поддержку и даже больше. Отдельно хочется выразить благодарность Роману,за его ответственный подход к работе,оперативную поддержку. С первого дня работы я понял,что сделал правильный выбор. Уверен,что ещё больше буду доволен после открытия,и мы будет расти вместе.

Посетитель сайта
19 мая 2021

Решил работать по франшизе 24 Градуса, по тому что хотел начать бизнес по отработанной модели. И сразу хотелось зарабатывать. Изначально были страхи, что ночная торговля может работать не долго и придумают какой нибудь закон и нужно опять искать новый проект, со временем понял что вероятность этого никакая. Само знакомство с компанией, 24 градуса произошло в моем городе, у нас была уже открыта точка. Я нашёл в интернете франшизу, посмотрел ролик и позвонил договорился о встрече. Съездил в город Владимир и провёл переговоры побывал на их точке посмотрел журнал продаж с выручками и решил купить франшизу. Самым трудным для меня этапом был поиск помещения, я искал его полтора месяца это было зимой и ещё попал поиск на Новый год, где были затяжные каникулы. Был момент, что даже хотел отказаться от этой затеи так резко возникли финансовые трудности. После того как нашёл помещения, ударился в оформления документов и ремонт помещения, в этом мне помог Самвел. Было несколько моментов и нюансов, которые решались благодаря работе куратора и других специалистов компании 24 Градуса. С текущем опытом в этом направлении я бы вернув время, снова купил 24 градуса так как все тут прозрачно и ясно…

Посетитель сайта
2 июня 2021

Доброго времени суток! Пишу этот отзыв для тех кто еще сомневается по поводу сотрудничества с командой "Пенной гильдии". Мой ответ- однозначно "ДА". Когда я задумывал открытие своего магазина, не имея ни малейшего опыта в этой сфере, планировал обойтись своими силами. Но затем понял, что для меня это сложно, не смотря на всю имеющуюся информацию в интернете. Решив доверить это дело профессионалам понял, что не ошибся в выборе и ни разу не пожалел об этом. После общения с Альбертом и подписания договора, со мной сразу же связалась Виктория- менеджер по недвижимости. Параллельно с началом оформления всех необходимых документов, по которым меня направлял, подсказывал и корректировал Альберт, Виктория начала поиски помещения. В итоге помещение было найдено за 2 недели, при этом Виктория "выбила" для меня полтора месяца арендных каникул и договорилась о снижении арендной платы на первые 4 месяца работы. Альберт "разжевывал" мне все подробно, пошагово и следуя его рекомендациям я шаг за шагом оформил все необходимые документы. Ремонт в помещении сделал своими силами. Также заказал мебель согласно предоставленному мне дизайн-проекту. Заключил договор с поставщиками, опять же найденных для меня Альбертом. Хочу поблагодарить всю команду ребят из "Пенной гильдии" за проделанную работу. Магазин открыт 5 декабря 2019г. по адресу: г. Михайловск, Свердловской области. Сейчас приносит стабильную прибыль. Спасибо за внимание.

Посетитель сайта
4 февраля 2021

В управляющей компаний меня все устраивает, сеть развивается и это видно очень хорошо. Благодарен УК, что именно с вами начал бизнес, не бросаете слова на ветер. Всегда относитесь с пониманием, вопросы решаются мгновенно, никогда не было не решаемого вопроса. Всем благодарен с УК, с кем веду диалог, решаем моменты, огромное вас спасибо. В планах показать результат и получить приглашение к вам в город, чтоб лично пожать вам руки. Вы молодцы. У меня только положительные эмоций, есть конечно одно но, что не успеваю до нового года получить лицензию, чтоб открыться с крепким алкоголем, но ничего, временные моменты)

Посетитель сайта
19 сентября 2017

Первый этап работы с франшизой пройден, и можно вздохнуть немного свободнее. Когда решили работать, были конечно сомнения. В Новосибирске высокий уровень конкуренции, много пивников, некоторые из них уже понаоткрывали по десять точек продаж по городу. Но подумали и решили, что тех кто занимется этим профессионально единицы, а значит можно пробовать. Подготовка документов пролетела быстро: инструкции подробные - в целом ничего сложного. А вот с поиском помещения конечно повозились. Пришлось искать золотую середину цена-качество). К тому же в Новосибирске нет спец. магазинов по алкоголю так что сравнивать было особо не с чем. Ну, в итоге нашли, ребята из Градусов помогли отмести варианты где были сомнения в успехе. Вместе работать по итогу продуктивнее, и мнение независимое есть и и аргументы тебе приводят люди которые уже в теме. Созванивались каждый день) Сейчас ждем дизайн проект помещения. Дальнейшие планы понятны - будем работать)

Посетитель сайта
3 ноября 2016

Работаю с Килфиш уже больше года, понял, что не прогадал с бизнесом. Мне понравилось с первого дня, после того как я внес деньги на корпоративный счет этой компании. Мне помогли найти место, обставить точку, нанять людей, обучить их и просто начать работу самого крутого бара моего города.

Посетитель сайта
2 февраля 2021

В УК очень понравилась работа менеджера Кирилла!Из всех менеджеров с которыми мы общались в течении всей работы,Кирилл самый комфортный,общительный и очень много помогал ,даже в не рабочее время!мы могли обратится к нашему менеджеру по любым непонятным вопросам и нам очень быстро помогали!не могу сказать,что мне,что то не понравилось!)Все на должном уровне!с Кириллом взаимопонимание началось с первой минуты!легкость в работе с ним тоже хочу отметить!

Посетитель сайта
5 июля 2018

По срокам начала покупки франшизы и открытия магазина прошло 3 месяца, на протяжении всего этого времени меня поддерживал и координировал персональный куратор проекта, быстрота и оперативность решений во всех вопросах на высшем уровне, 7 дней в неделю 16 часов каждый день. Не смотря на сложность в поиске помещения, грамотное сопровождение позволило найти помещение, в котором сейчас прирост выручек еженедельно по 25-30%. В плане лицензии в битриксе выставлены задачи которые легки в исполнении, но без поддержки куратора, были бы определённые сложности. Грамотное юридическое сопровождение позволило получить лицензию. Результатом более чем доволен и доходность обещанная на этапе переговоров оказалась реальной. Большое спасибо!!!

Посетитель сайта
23 декабря 2020

Здравствуйте,Франшиза Живое Пиво самая лучшая и прибыльная Андрей Геннадьевич Погудин-хороший и опытный предприниматель,желаю ему большого счастья в личной жизни и детишек много

Посетитель сайта
18 июля 2021

Приветствую! Работаю уже седьмой месяц! Сейчас сезонные выручки выше всяких похвал! В очередной раз убеждаюсь в правильности своего выбора! Спасибо Всем, в особенности владельцу, за поддержку в старте! Всем успехов!

Посетитель сайта
31 мая 2021

Начали работать в конце марта. Франшиза своих денег стоит однозначно. Май уже закрываем в плюс. Дальше - больше!

Посетитель сайта
19 апреля 2021

Долго сомневался, но решился. Несколько не жалею. Съездил в Петрозаводск, посмотрел, как все устроено, познакомился с Ханом и его ребятами. Крутой мощный коллектив, каждый знает свое дело. Удачи вам Алкополис, вернее теперь уже удачи нам всем!

Показать еще

Франшизы пивных баров, обзорная статья

Пивные заведения различного формата прочно занимают на российском рынке достаточно обширную нишу. Согласно опросам ВЦИОМ, в прошедшем 2015 году более половины россиян предпочитали пиво всем остальным алкогольным напиткам, причем 14% населения радует себя пенным напитком чуть ли не ежедневно. Традиция пить пиво пришла в нашу страну из Европы и достаточно быстро прижилось.

В последнее время можно наблюдать отрадное развитие культуры «распития пива» и переход ее из подворотен и дворов в уютные специализированные заведения. Как показала практика, хорошее пиво и приятная обстановка являются отличным аккомпанементом для душевного общения.

Именно поэтому многие предприниматели, желающие открыть свое заведение, делают ставку на потенциал пивных заведений, которые имеют множество форматов – пабы, бары, рестораны и т.д.

Не остаются в стороне от общего ажиотажа и сети пивных заведений, предлагающие приобрести франшизу бизнеса под реализацию, которая позволит предпринимателю перешагнуть через этап продумывания концепции заведения и составления бизнес-плана.

Состав франчайзингового пакета

Поиск места, дизайн-проект и ремонт. Ответственный франчайзер начинает «вести» своего партнера еще на этапе поиска помещения, анализируя имеющиеся варианты и помогая выбрать наиболее перспективную локацию.

После того, как помещение найдено и договор подписан, франчайзер, как правило, разрабатывает для выбранной площади дизайн-проект и руководство по строительству. На разработку проекта, как правило, уходит 2-3 недели, а на само строительство – до двух месяцев.

Фирменный стиль. Дизайн-проект интерьера разрабатывается с учетом фирменного стиля сети (так, заведения, открываемые под брендом «Козловица», покоряют посетителей староевропейской обстановкой – массивной деревянной мебелью, подпотолочными полками и т.п.).

Если же рассматривать понятие «фирменный стиль» шире, то сюда входит не только оформление заведения, но также меню, стандарты обращения с клиентами, униформа персонала, музыкальная подкладка и другие нюансы, которые создают атмосферу заведения – все это франчайзи также получает от своего партнера.

Подбор и обучение персонала. Качественное обслуживание – одна из составляющих успеха уважающего себя заведения, поэтому франчайзеры пивных баров обычно помогают партнерам обзавестись толковыми сотрудниками. Франчайзер предоставляет руководство по проведению собеседований и организует обучение работников своего франчайзи.

Так, сеть «Дорогая, я перезвоню» проводит стажировки сотрудников франшизных предприятий в заведениях головной компании, «Harat's Pub» практикует выездное обучение, при котором тренер дает подопечным барменам четкие указания относительно аспектов работы – от приветствия гостей до поведения в конфликтных ситуациях, а сеть «Гамбринус» проводит ежемесячно экзаменует персонал на знание меню и стандартов работы.

Не забывают франчайзеры и про институт «тайного посетителя» и другие инструменты аудита качества работы представительств.

Фирменное меню и рецепты. Вместе с фирменным стилем франчайзи также получает меню сети. В некоторых случаях он должен полностью воспроизводить в своем заведении список указанных блюд и напитков, однако часто франчайзеры, указывая список обязательных позиций (обычно туда входят напитки) дают своему партнеру определенную свободу действий и разрешают привносить в меню что-то свое (например, по такому пути идет «Harat's Pub».

Как правило, меню периодически обновляется: сеть «Дорогая, я перезвоню» выпускает сезонные меню, а сеть «Гамбринус» периодически проводит дегустации новых блюд, лучшие из которых позднее будут включены в основной ассортимент заведения.

Выгодные закупки. В связи с напряженной международной обстановкой цены на импорт повысились, и далеко не все поставщики могут предоставить выгодные расценки на чешское или, например, немецкое пиво.

Поэтому сетевые франчайзи оказываются в более выгодном положении, чем рестораторы-одиночки, поскольку они могут рассчитывать на контакты проверенных поставщиков и оптовые закупочные цены.

Маркетинговая поддержка. Государственная цензура накладывает серьезные ограничения на рекламу алкоголя, который является основной составляющей любого пивного заведения.

Поэтому сети в своих маркетинговых стратегиях делают упор на созданию атмосферы в заведении (проведение творческих вечеров и концертов, тематические вечеринки, трансляция спортивных матчей и другие мероприятия), а также – на расширение круга постоянных посетителей и всевозможные программы лояльности (так, дисконт-бар «KillFish Bar» реализует бонусную систему, при которой владелец бонусной карты получает процентное вознаграждение от трат приглашенных друзей).

Также франчайзинговый пакет, как правило, включает в себя бесплатное программное обеспечение для автоматизации рабочего процесса заведения, консультации по юридическим, налоговым и организационным вопросам, и другие блага, облегчающие ведение бизнеса.

Форматы заведений

На российском рынке пивных заведений представлено большое количество франшиз самых разных форматов. Наиболее часто встречаются пабы, бары и контактные бары. Стоит понимать, что данные определения редко сохраняют свой исторический смысл и отражают скорее не особенности конкретного типа заведения, а исторический дух и определенную атмосферу.

К примеру, мода на пабы пришла в Россию из Англии. Алкоголь в пабах представлен прежде всего пивом, поскольку в Британии пабы изначально открывались при небольших частных пивоварнях, владельцы которых не хотели реализовывать свою продукцию через посредников.

Пабы считались семейными заведениями, и обстановка в них была соответствующей – спокойной и уютной. Кроме того, меню пабов достаточно разнообразно и включает первые, вторые и третьи блюда – то есть здесь можно не только насладиться пивом, но и сытно поесть. 

В отличие от пабов, меню бара (эти заведения зародились в Америке) не изобилует большим количеством блюд и ориентировано в основном на разные сорта алкогольных напитков различной крепости. Поэтому современные владельцы баров часто прибавляют к названиям своих заведений приставку «ресторан», чтобы подчеркнуть, что клиент найдет в меню не только алкоголь, но и вкусные блюда.

Сейчас эти форматы перемешались между собой и утратили историческую суть названий. Сеть «Harat's Pub» продает франшизу паба в ирландском стиле, концепция которого делает основной упор на традиционном ирландском колорите и нарочито непритязательном обслуживании.

При этом стиль общения с посетителями в «Harat's Pub» характерен скорее для контактного бара – формата, в котором бармен по совместительству является еще и своеобразным психологом и активно общается с гостями. Бармены сети проходят специальное обучение, чтобы уметь поддержать беседу и в то же время ненавязчиво ее прекратить, когда гостю захочется просто помолчать.

А чешский ресторан «Козловица» открывает франшизные заведения, где порции блюд имеют характерный для Чехии большой объем, а подаваемое к еде пиво – определенную температуру, выгодно раскрывающую вкус каждого конкретного сорта.

Ценовая политика.

Условно франшизы сетей пивных заведений можно поделить на три формата в зависимости от ценовой политики: премиум-класс («Гамбринус»), массовый сегмент (Москва и МО – «Кружка», Санкт-Петербург – «Контакт Бар»), и новый для России дисконт-сегмент («Killfish Bar», концепция которого предполагает минималистичный интерьер, низкие цены и ориентацию на массовую посещаемость).

Франшизы пивных заведений в России: стоимость и инвестиции

Выбирая из многообразия франшиз пивных заведений, стоит учитывать, что бренд, обладающий большой популярностью в одном регионе, может быть совершенно неизвестен публике из другого региона.

К крупным федеральным игрокам можно отнести дисконт-сеть «Killfish Bar», сеть которого охватывает 89 баров в 48 городах, а также самую влиятельную международную сеть ирландских пабов «Harat's Pub», которая насчитывает 76 представительств.

Среди региональных игроков – сеть спорт-баров «Добрый Эль» (Ростов-на-Дону и Ростовская область), «Кружка» (Москва и Московская область), а также «Гамбринус», «Контакт Бар», «Дорогая, я перезвоню», «Козловица» и др.

Самый бюджетный вариант запуска бизнеса по франшизе предлагает «Killfish Bar»: от 2,8 до 6 миллионов рублей стартовых инвестиций, 600 тысяч рублей паушального взноса и роялти в размере 6% от прибыли.

Самые высокие расценки – у сети «Дорогая, я перезвоню»: 12-20 миллионов стартовых инвестиций, 1,4 миллиона паушального взноса и роялти в размере 50 тысяч рублей, а также дополнительный взнос в маркетинговый фонд в размере 1% от прибыли.

Более высокие запросы только у «Козловицы» - в представительство этого бренда придется вложить сумму от 750 тысяч долларов, за пользование франшизой заплатить 1,5 миллиона рублей и ежемесячно выплачивать роялти в размере 5%. В среднем же инвестиции в открытие пивного заведения по франшизе составят порядка 1,5 миллионов, а срок окупаемости вложений – 2-3 года.

Посмотреть весь каталог франшиз.

🍻 Какие франшизы относятся к кальянным и барам?

В этом разделе вы сможете найти интересные предложения от известных баров, а также франшизы кальянных магазинов и студия, франшизы табачных магазинов, франшизы алкогольных магазинов.

💰 Насколько выгодны франшизы баров и кальянов?

📃 Как купить франшизу бара?

💵 Какие инвестиции потребуются для франшизы бара или кальянной?

🏠 В каком городе могу купить франшизу?

Новая заявка на франшизу