3858

110 000 ресторанов в Америке всё ещё закрыты и возможно не откроются

Национальная ассоциация ресторанов направила письмо в Конгресс США, в котором подробно осветила проблему текущего состояния рынка общепита. Об этом сообщает информационный портал «Global Franchise».

Судя по письму и исследованию Ассоциации («NRA»), рестораны и другие точки общественного питания всё ещё испытывают большие трудности. А цель письма – добиться обсуждения новых пакетных решений, которые могли бы помочь бизнесу.

Шон Кеннеди – исполнительный вице-президент по связям с общественностью сообщает в письме, что более полумиллиона ресторанов, причём неважно – собственных точек компаний, или франчайзинговых, находятся в «свободном падении». И за каждый месяц, проходящий без поддержки со стороны государства, ситуация продолжает ухудшаться. Некоторые рестораны не откроются уже никогда.

Исследование, проведённое Ассоциацией, в ходе которого было опрошено порядка 6 000 операторов ресторанов, показало, что у 87% точек наблюдается среднее падение выручки на 36%.

83% операторов сообщило, что продажи будут ещё хуже в течение нескольких следующих месяцев 2021 года.

Больше половины франшиз и независимых операторов ожидают, что вынужденные отпуска сотрудников и их увольнение продолжатся как минимум до марта.

И главное, на сегодняшний день, судя по исследованию, 17% всех ресторанов, работающих в Америке, а это примерно 110 000 точек закрыты. Причём закрыты на длительный срок и большая часть из них уже не откроется. Отмечается также, что 16% из этого числа были любимыми точками местной публики и существовали на рынке более 30 лет.

Только 48% владельцев бизнеса заявили, что точно останутся на ресторанном рынке, потому что рынок после того, как всё закончится, будет испытывать явную нехватку опытных кадров.

Автор статьи:

Евгений Звягин

Главный редактор каталога франшиз Businessmens.ru
Смотреть профиль

Комментарии

Пока никто не оставил комментарий. Будьте первым кто это сделал!

Главный редактор портала Businessmens.ru, предприниматель в области организации мероприятий. Опыт журналистской деятельности - более 5 лет.

Предложения франшиз

Франшиза SHOWGIRLS - онлайн модельное агентство
от 1 690 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза ПИLКИ - студия маникюра и педикюра
от 2 500 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза VAPAR SHOP - сеть вейп-шопов
от 850 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза 1C:БухОбслуживание
от 500 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза Белорусская косметика
от 2 000 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза ХотТур - турагентство
от 500 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза Take&Wake - кофейня самообслуживания
от 355 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза Colizeum - киберспортивный клуб
от 5 500 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза Культурная шаурма «ShaurMeals»
от 1 200 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза ЦИРЮЛЬНИКЪ - салон красоты
от 1 500 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза Gelateria PLOMBIR
от 393 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза Стрит-фуд ЧебурекМи
от 860 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза VAPAR SHOP + VS COFFEE
от 2 000 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза Гриль Хаус - сеть гриль ресторанов
от 2 450 000 ₽
Запросить финплан

Новая заявка на франшизу