2474

Как устроен формат кафе-магазина «Едим как Дома»

Здравствуйте, Дорогие друзья, меня зовут Вадим Абрамов и сегодня я расскажу, как устроена работа наших заведений «Едим как Дома».

В каждом «Едим как Дома» в любом варианте присутствует стойка, где можно заказать ассортимент горячих блюд и кофе, а также обязательно присутствует продуктовая полка, на которой каждый гость найдет привычные товары для перекуса: йогурт, батончик, снэковый ассортимент.

Основные подходящие локации для нашего формата это:

Бизнес-центры - где сотрудники офисов и различных компаний приходят к нам в обеденный перерыв и хотят получить привычные блюда домашней кухни.

Жилые комплексы - куда приходят за покупками жители комплекса и с радостью выпивают чашечку кофе.

Стрит-ритейл - который в примерно одинаковых долях включает и продукты и горячие блюда.

Из описания основных локаций становится понятно, что «Едим как Дома» становится магазином-кафе или кафе магазином в зависимости от того, в какой категории товаров больше всего заинтересован гость и покупатель.

Как устроен формат кафе-магазина «Едим как Дома»

Будет правильно несколько слов сказать о наших блюдах.

Мы сотрудничаем с поставщиком еды «Дороничи», все блюда приготовлены с технологией су-ид, поставляются в наши кафе уже готовыми к употреблению. Технологией су-ид для работы в промышленном масштабе обладает только указанный поставщик, с которым мы и строим стратегические партнерские отношения. Меню включает привычные всем блюда: первые блюда, вторые блюда, салаты, кофейные позиции.

Если говорить о продуктовом ассортименте, у нас есть крупный логистический партнер, который осуществляет поставки во все крупные города нашей страны.

Сейчас мы запустили франшизу, обрабатываем огромное количество заявок из регионов на открытие «Едим как Дома». В идеале планируем найти ключевого игрока в каждом регионе чтобы передать право на то, чтобы представлять наш бренд в каждом регионе.

Автор статьи:

Евгений Звягин

Главный редактор каталога франшиз Businessmens.ru
Смотреть профиль

Оценка статьи

(нет ни одного голоса)

Комментарии

Пока никто не оставил комментарий. Будьте первым кто это сделал!

Главный редактор портала Businessmens.ru, предприниматель в области организации мероприятий. Опыт журналистской деятельности - более 5 лет.

Предложения франшиз

Франшиза Мечта Бьюти - массажный салон
от 690 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза Башкирские Пасеки
от 1 300 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза LaserLove - лазерная эпиляция
от 2 000 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза Квиз На Бис
от 70 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза ОКНА-НОВА - ремонт балконов
от 180 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза Detki vend - товары для детей
от 349 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза DKTom - студия дизайна интерьера
от 500 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза «Пятёрочка» - продуктовые магазины
от 16 550 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза Solosalon | Бьюти-Коворкинг
от 100 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза Global Finance - бухгалтерская франшиза
от 440 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза Оптимист Оптика
от 1 800 000 ₽
Запросить финплан
Франшиза Ничего Лишнего - студия эпиляции
от 1 200 000 ₽
Запросить финплан

Новая заявка на франшизу