Все категории

Обновлена 10 июня 2023
4715

Будущее ресторанного франчайзинга без франшиз

Интересная концепция появилась на территории Соединённых Штатов Америки буквально недавно. Речь идёт о смеси «Airnbnb» (сервис для бронирования жилья) и «Match.com» (сервис онлайн свиданий) но для индустрии общепита. По крайней мере такое сравнение приводит основатель компании «Franklin Junction». 

Суть идеи в том, чтобы находить в городах кухни, которые имеют «свободные мощности» и связывать их с ресторанами, кафе и другими заведениями индустрии общественного питания, которые в этих городах не представлены. 

Что это значит для конечного потребителя? То, что он может заказать блюда из меню ресторанов, которых нет в ближайшей доступности (в пределах города или даже штата). 

Что это значит для заведений? То, что они могут предлагать своё меню на той территории, где нет ни их собственных точек, ни точек их франчайзи. 

Азиз Хашим, владелец компании «NRD Capital», сеть которой насчитывает более 700 франчайзинговых точек на территории Северной Америки придумал эту концепцию для себя. Он запустил этот сервис для своих ресторанов («The Captain’s Boil» и «Ruby Tuesday»), но потом пришла пандемия и режим самоизоляции. Поэтому он принял решение распространить модель на все бренды, которые заинтересуются такой возможностью. 

По словам Хашима, это одновременно и бизнес, и социальная услуга, и даже взгляд в будущее франчайзинга. Насколько удачной станет идея, покажет время. Но с учётом того, что во всём мире набирает тренд так называемые «dark kitchen» («тёмные кухни»), которые работают только на приготовление и доставку еды без физических мест продажи, инициатива Хашима может набрать популярность.

Похожие статьи

Комментарии

Пока никто не оставил комментарий. Будьте первым кто это сделал!

Предложения франшиз

LAVANTEL - биочистка одежды
от 350 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Персонал 24 - аренда персонала
от 290 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
ЭРА-АВТО - магазин автозапчастей
от 500 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
WOWLand - детская интерактивная комната
4.828 оценок
от 2 000 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Original Marines - магазин детской одежды
от 5 000 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Take Client - лидогенерация
от 400 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
GirlStream - онлайн модельное агентство
от 700 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Белмаркет - магазин белорусских продуктов
от 3 000 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
FITROOM - фитнес у дома
от 1 350 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Слетать.ру - турагентство
от 300 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Take&Wake - кофейня самообслуживания
от 405 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
КРУГОМЕБЕЛЬ - прокат офисной мебели и декора
от 470 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Осьминожки - центры детского плавания
от 1 800 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Inside Holding - IT-технологии
от 99 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Мастер Зрения - оптика
от 1 400 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Зимняя Сказка - светодиодная подсветка фасадов
от 600 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Хачапури тётушки Марико
от 6 000 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
CrazyDrift - картинг
от 4 990 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Межрегиональный Сертификационный Центр
от 230 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
LIHMER 2.0 - ремонт квартир
от 800 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию

Новая заявка на франшизу