Все категории

Все категории

лого
Обновлена 10 июня 2024
просмотры 5535

Будущее ресторанного франчайзинга без франшиз

Интересная концепция появилась на территории Соединённых Штатов Америки буквально недавно. Речь идёт о смеси «Airnbnb» (сервис для бронирования жилья) и «Match.com» (сервис онлайн свиданий) но для индустрии общепита. По крайней мере такое сравнение приводит основатель компании «Franklin Junction». 

Суть идеи в том, чтобы находить в городах кухни, которые имеют «свободные мощности» и связывать их с ресторанами, кафе и другими заведениями индустрии общественного питания, которые в этих городах не представлены. 

Что это значит для конечного потребителя? То, что он может заказать блюда из меню ресторанов, которых нет в ближайшей доступности (в пределах города или даже штата). 

Что это значит для заведений? То, что они могут предлагать своё меню на той территории, где нет ни их собственных точек, ни точек их франчайзи. 

Азиз Хашим, владелец компании «NRD Capital», сеть которой насчитывает более 700 франчайзинговых точек на территории Северной Америки придумал эту концепцию для себя. Он запустил этот сервис для своих ресторанов («The Captain’s Boil» и «Ruby Tuesday»), но потом пришла пандемия и режим самоизоляции. Поэтому он принял решение распространить модель на все бренды, которые заинтересуются такой возможностью. 

По словам Хашима, это одновременно и бизнес, и социальная услуга, и даже взгляд в будущее франчайзинга. Насколько удачной станет идея, покажет время. Но с учётом того, что во всём мире набирает тренд так называемые «dark kitchen» («тёмные кухни»), которые работают только на приготовление и доставку еды без физических мест продажи, инициатива Хашима может набрать популярность.

Похожие статьи

Комментарии

Пока никто не оставил комментарий. Будьте первым кто это сделал!

Предложения франшиз

Gelateria PLOMBIR

франшиза мороженого

Табак №1

франшиза сети кальянно-табачных магазинов

Футуриум

франшиза образовательного центра

CITY NAILS CLUB

франшиза студий красоты

Bazooka Store

франшиза запуска на маркетплейсах

Vaffel

франшиза кафе с норвежскими вафлями

KupimZaVas

франшиза доставки товаров

Аптека Фарма

франшиза аптеки

СЭЛФБЕРИ

франшиза вендингового автомата

PlayBar Модельный Покер

франшиза клубного бара с атмосферой покера

Высокий градус

франшиза маркет-бара

RUMI

франшиза плова

CrazyDrift

франшиза развлекательного центра

ПивМастер

франшиза магазина алкоголя и табачной продукции

Ничего Лишнего

франшиза студий эпиляции

Территория

франшиза книжного магазина

Diadem

франшиза острова брони телефонов

BarbarossA

франшиза барбершопа

Pacmen

франшиза фулфилмент-центра

Подробнее
Скрыть

Новая заявка на франшизу