5665
Примерно каждый шестой ресторан в США закрылся либо навсегда, либо на длительный срок и не работает даже после снятия ограничений на посещение. Об этом сообщает Национальная ассоциация ресторанов после проведённого исследования, в котором приняло участие более миллиона владельцев бизнеса, являющихся членами Ассоциации.
Также в ходе исследования выявлено, что в августе продажи ресторанов снизились на 34% по отношению к предыдущему году, а индустрия потеряет не менее 240 миллиардов долларов дохода в 2020 году.
К сентябрю без работы осталось почти три миллиона работников этого сегмента общественного питания, а большинство рестораторов признались, что их штат едва ли превышает 70% от численности персонала, которая была до ковида.
Как заявляет Том Бене – президент Ассоциации, все, от независимых владельцев до франчайзинговых операторов прикладывают все возможные усилия, чтобы выжить, продолжая терять прибыль каждый месяц.
40% операторов сообщили, что сомневаются, что их бизнес продолжит работу через шесть месяцев, если от государства не поступит дополнительная финансовая поддержка.
Комментарии