Сегодня 25 июня
Желающих купить: 31

Франшиза Якитория

Стартовые инвестиции:

от 18 000 000 руб.

Краткая информация

Желающих купить

31

Год основания компании

1999

Год основания франшизы

2001

Открыто по франшизе

84

Описание компании

Ассоциация ресторанов «Веста-центр интернешнл» была основана в 1996 году и на сегодняшний день является одним из крупнейших ресторанных холдингов на российском рынке. Ассоциация управляет несколькими сетевыми проектами и ресторанами, которые, по оценкам специалистов и признанию посетителей, занимают ведущие позиции в ресторанном бизнесе нашей страны.

Особой гордостью Ассоциации является сеть японских кафе «Якитория», которая известна столичным гурманам с 1999 года. Именно тогда Ассоциация ресторанов «Веста-центр интернешнл» разработала концепцию недорогих и качественных японских заведений «Якитория». Очередь у входа в «Якиторию» появилась с первых дней работы, и до сих пор сотни москвичей каждый день терпеливо ждут своего столика в зале многочисленных кафе сети.

Франчайзинг торговой марки «Якитория» стал логичным продолжением безусловного успеха московского проекта.
Первый франчайзинговый проект был осуществлен в Санкт- Петербурге, в декабре 2001 года. За последующие годы по договору франчайзинга начали работу кафе в Новосибирске, Калининграде, Казани, Самаре, Ростове-на-Дону, Волгограде, Нижнем Новгороде, Киеве, Харькове, Львове, Одессе, Николаеве. Во многих перечисленных городах открыто несколько одноименных кафе.

Проект «Якитория» признан одним из самых успешных в ресторанном бизнесе. В 2003 году Ассоциация «Веста-центр интернешнл» стала победителем всероссийского конкурса «Золотые сети» в номинации «Рестораны», в 2004 «Якитория» названа «Лучшим демократическим заведением», в 2005 - звание «Супербренд» и Премия «Российский национальный Олимп», в 2007 - премия «Sales Business Award», в 2008 году - звание Лучшего демократического заведения.

Описание франшизы

«Якитория» - уютное кафе с современным японским интерьером, разнообразным меню, невысокими ценами и демократичной обстановкой. Возраст и социальный статус гостей не имеют
значения - здесь можно встретить и студенческую компанию, и звезд шоу-бизнеса, и семьи с детьми.
Ритм жизни современного мегаполиса тут не останавливается ни на минуту - хотя при желании гости всегда могут найти уютный столик и спрятаться от суеты города.

Независимо от географии открытия нового кафе, наши потребители всегда могут быть уверены в неизменном вкусе и качестве блюд.
Основное меню, насчитывающее 180 позиций, - результат совместной работы российских и японских специалистов Ассоциации «Веста-центр интернешнл».
Здесь представлена японская кухня во всем её многообразии - от традиционных суси, роллов и сасими до японских горячих блюд и десертов. Тем не менее, каждая «Якитория» всегда предлагает специальные блюда от своего шеф-повара.

Дизайн интерьера выполнен в стиле японского минимализма - в нем преобладают предметы из дерева (столы, стулья, светильники). Прекрасным декором служат аквариумы, бамбук, камни, стекло.
Открытие собственного кафе «Якитория» - это возможность стать самостоятельным бизнесменом с минимальными начальными капиталовложениями и мгновенное приобретение репутации среди потребителей за счет ведения бизнеса под признанным товарным знаком.

Кроме того, есть возможность приобретения права приоритетного открытия следующих кафе «Якитория» в своем регионе.

Паушальный взнос: от $200 000

Роялти: 6% от оборота ежемесячно

Обучение и поддержка

Приобретая франшизу «Якитории», франчайзи вступает в партнерские отношения с Ассоциацией ресторанов «Веста-центр интернешнл».
Уникальные технологии, разработанные специалистами «Весты», позволяют открыть собственный бизнес, который гарантированно станет успешным.
С момента подписания договора партнер получает все необходимые консультации по открытию ресторана: как правильно выбрать помещение, как его перепланировать, как подобрать команду, как организовать работу персонала, как закупать продукты; а также мастер-классы для шеф-поваров, общение с консультантами и специалистами, юридическая поддержка, выездные тренинги, стажировка персонала в кафе сети «Якитория».

Одним из обязательных условий при заключении договора является строгое сохранение стандартов качества как блюд, так и продуктов, приобретаемых предприятием. Столь строгая стандартизация возможно только при сотрудничестве с надежной фирмой-поставщиком. Такой для сети «Якитория» является собственный поставщик продуктов – фирма «Конус Плюс». Прямые поставки из Японии, Америки, Китая позволяют удерживать цены в «Якитории» на стабильно низком уровне.

Требования к помещению

Для открытия кафе «Якитория» требуется помещение не менее 450 кв. м., в отдельно стоящем здании с удобным подъездом и парковкой. Приветствуется возможность открытия летней веранды.

Видео

Мгновенный запрос

Узнайте на сколько успешна, данная франшиза, будет в
вашем городе.

Отправляя заявку я даю свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные будут в безопасности.

Комментарии

Пока никто не оставил комментарий. Будьте первым кто это сделал!
{{ comment.user.initials }}

{{ comment.user.name }} {{ comment.date }}

{{ comment.text }}

{{ answer.user.initials }}

{{ answer.user.name }} {{ answer.date }}

{{ answer.text }}

Оставлять комментарии могуть только зарегистрированные пользователи. Войти или Зарегистрироваться