Все франшизы в твоем телефоне 🔥
Установить
Сегодня 29 октября
56 предложений

Франшизы кофе с собой

Обзорная статья

Показано франшиз: 10 из 56

Отзывов: 2
Добавить Убрать

Инвестиции

от 900 000 ₽

Окупаемость

8 месяцев

Паушальный взнос

199 000 – 269 000 ₽

COFFEE WAY – это прежде всего невероятно вкусный кофе класса «Specialty» собственной обжарки и неповторимый дизайн кофе бара. Более 11 лет опыта, открытие в 69 городах. Обучение продажам и ведению бизнеса, постоянный аудит и контроль качества, средняя прибыль - от 180 000 рублей.
  • #кофейня
  • #пекарни
  • #кофе
  • #кофе с собой
  • #выпечка
Подробнее
Добавить Убрать

Инвестиции

от 6 000 000 ₽

Окупаемость

24 месяца

Паушальный взнос

550 000 ₽

Coffee Machine - первая и единственная российская сеть автокафе федерального масштаба. Компания работает в формате drive-thru, активно набирающем популярность в России. Большой опыт развития сети, среди наших партнёров нет ни одной убыточной кофейни, уже открыто более 58 точек. Стабильный доход - от 300 000 рублей в месяц.
  • #кофе с собой
Подробнее
Добавить Убрать

Инвестиции

от 700 000 ₽

Окупаемость

6 месяцев

Паушальный взнос

120 000 – 290 000 ₽

Бары здоровых привычек это результат объединения концепции здорового питания с неподдельной страстью к барному и кулинарному искусству.
  • #кофейня
  • #кафе
  • #кофе с собой
  • #продажа напитков
  • #бары
Подробнее
Добавить Убрать

Инвестиции

от 548 190 ₽

Окупаемость

8 месяцев

Паушальный взнос

169 000 ₽

Стильная запоминающаяся концепция, фантастически вкусный кофе и доступная цена уже покорили более 30 городов России. А четко структурированные бизнес-процессы помогут открыть прибыльное заведение, даже новичку в бизнесе.
  • #кофейня
  • #кофе
  • #кофе с собой
Подробнее
Отзывов: 7
Добавить Убрать

Инвестиции

от 375 000 ₽

Окупаемость

5 месяцев

Паушальный взнос

375 000 ₽

Мы сеть кофеен самообслуживания Лайфхакер – это симбиоз полноценных профессиональных кофеен с бариста и вендинговых автоматов. Эта концепция позволила нам стать лучше чем классический вендинг по качеству напитков, дизайну и упаковке.
  • #Кафе и рестораны
  • #Франшизы питания
  • #Кофе с собой
  • #Кофейни
Подробнее
Добавить Убрать

Инвестиции

от 1 000 000 ₽

Окупаемость

10 месяцев

Паушальный взнос

250 000 – 350 000 ₽

Первая кофейня Green House была открыта в Красноярске в 2012 году. За это время нам удалось не только обеспечить стабильно высокое качество кофе, используя профиль обжарки собственной разработки, но и завоевать любовь и доверие наших гостей.
  • #Фаст фуд и стрит фуд
  • #Франшизы торговли
  • #Франшизы питания
  • #Кофе с собой
  • #Кофейни
  • #Чай
  • #Пекарни
Подробнее
Добавить Убрать

Инвестиции

от 2 500 000 ₽

Окупаемость

12 месяцев

Паушальный взнос

500 000 ₽

Уникальная сеть кофеен формата fix price с продукцией премиального качества по доступным ценам.
  • #кофейня
  • #кофе с собой
Подробнее
Добавить Убрать

Инвестиции

от 1 090 000 ₽

Паушальный взнос

Отсутствует

Меня зовут Кики, я интерактивный сервисный робо-киоск нового поколения. Я способна поддерживать диалог и вести беседу с вашими клиентами, принимать заказы и оплату, готовить кофе, мороженое.
  • #мороженое
  • #товарные
Подробнее
Добавить Убрать

Инвестиции

от 800 000 ₽

Окупаемость

7 месяцев

Паушальный взнос

249 000 – 329 000 ₽

Начни бизнес по продаже хот-догов с "Papa grill" всего за 4 недели. Так легко открыть не просто закусочную, а стильный бизнес по продаже хот-догов и бургеров.
  • #кафе
  • #фаст фуд
  • #кофе
  • #бургерные
  • #хот-дог
Подробнее
Добавить Убрать

Инвестиции

от 400 000 ₽

Окупаемость

8 месяцев

Паушальный взнос

290 000 ₽

Наша сеть кофеен относительно молодая, но мы уже стали одними из крупнейших игроков в сегменте «кофе на вынос» в Санкт-Петербурге. Теперь мы готовы развиваться в других регионах нашей страны. Мы в поисках достойных партнеров, разделяющих наши ценности и принципы работы: стабильно высокое качество продукции и экстремально высокая скорость обслуживания.
  • #кофейня
  • #кофе
  • #кофе с собой
Подробнее

Отзывы о франшизах кофе с собой

Посетитель сайта

+7 (923) 412XXXXX

«Открылись в Москве Красной Пресне, спасибо команде запуска, всю работу организовали сами под ключ, мы только приняли готовый объект и согласовали персонал. Всем довольны! благодарим...»

24 декабря 2019
Посетитель сайта

Вадим

«Решение по открытию кофейни далось мне нелегко – во-первых, очень большие расходы и долгий срок окупаемости. Но послушав друзей из других городов, где эта кофейня была, решил согласиться. Кафе пришлос...»

3 ноября 2016
Посетитель сайта

Отзыв от Никиты

«Как вообще можно купить у них франшизу? Ни на одном каталоге нет нормальных данных, телефона тоже нет, связи нет, условий нет, Вы вообще видите что размещаете! О у нас купили рекламу Киэфси, о мы крут...»

1 августа 2019
Посетитель сайта

+7 (913) 212XXXXX

«Мы с мужем решили заняться бизнесом. Пока я в декретном отпуске и располагаю временем, чтобы в дальнейшем не выходить в найм. Очень долго искали франшизу, и остановились на My Coffee. Пожалуй, самый б...»

18 апреля 2019
Посетитель сайта

Алексей

«Открыл уже 7 точек и не собираюсь останавливаться на достигнутом. От бизнеса в восторге. Начинал с нуля. Открываться стараюсь рядом с кинотеатрами, в торговых центрах (но не возле), на автовокзалах, р...»

3 ноября 2016
Посетитель сайта

8 (800) 575-XXXXX

«Ни в коем случае не верьте этим людям, "руководитель" сети Лазарев Виктор не платит сотрудникам, от чего не выходит ничего хорошего, сотрудники нормальные уходят, точки простаивают. ...»

11 июля 2019
Посетитель сайта

+7 (902) 183XXXXX

«Хотела открыть свою кофейню, но боялась, что не справлюсь самостоятельно, поэтому решила приобрести готовую франшизу. Как по мне - тут очень выгодные условия. Сотрудники компании помогли мне с подборо...»

10 марта 2020
Посетитель сайта

Руслан

«– ПОЧЕМУ ВЫ ВЫБРАЛИ ФРАНШИЗУ ФОРМАТА «КОФЕ С СОБОЙ»? - Идея открытия бизнеса пришла исходя из моих собственных предпочтений и из любви к качественному кофе в больших объемах. Я бывал на мастер-класса...»

3 ноября 2016
Посетитель сайта

+7 (985) 997XXXXX

«франшиза - бред. команда бросает и никак не помогает уже после того как получит свои деньги. готовьтесь пахать как проклятые и уйти при этом в минус....»

16 июля 2019
Посетитель сайта

Отзыв от Антона

«Хотел открывать что-то подобное. И деньги есть, и свой бизнес уже 10 лет как. Но из-за того что в другой сфере пришёл отказ. Хотя опыта у меня достаточно. Я конечно их понимаю, серьёзные ребята. Но та...»

1 августа 2019
Посетитель сайта

Отзыв от Андрея

«Видел коментарий про то что условия невыносимые. Посмеялся от души. Спасибо. А какие должны быть условия у компании которая как Макдольдс? 500 тыс паушалка и все твои хотелки впридачу? Ну открой тогда...»

1 августа 2019
Посетитель сайта

Отзыв от Михаила

«А не продают чтоли уже? Подскажите не могу никакую информацию найти. Где телефоны. Куда звонить. Я из Стерлитамака. ...»

1 августа 2019
Посетитель сайта

+7 (066) 519XXXXX

«Давно мечтала заняться собственным бизнесом, но всегда тяжело начинать без знаний того, как устроен тот или иной бизнес. Люблю кофе и открытие кофейни - давняя мечта. Когда решение было принято, я пон...»

5 апреля 2019
Посетитель сайта

Компания крайне непорядочных людей!

«Осенью 2015 года выбрал франшизу Lucky Day. Пока согласовывали нюансы, Татьяна (бывший менеджер LD) заявила, что квоты на Санкт-Петербург кончаются, пришлось принимать решение быстро. В ноябре купил ф...»

19 июля 2016
Посетитель сайта

+7 (927) 038XXXXX

«Отличная сеть кофеен. Продуманный концепт. Добавлен сотрудничеством....»

25 августа 2019

Топ франшиз формата «кофе с собой» в 2020 году – лучшие франшизы «кофе на вынос» в каталоге Бизнесменс.ру

Из этой статьи вы узнаете, как менялась картина рынка кофеен, почему стал популярен формат «кофе с собой», как изменились вкусы потребителей кофе, что ждёт рынок дальше и какие франшизы действуют на рынке.

Обзор ситуации на рынке

Рынок кофе и кофеен в последние несколько лет сильно меняется. Хотя общий спрос на кофе и кофейные напитки остаётся по-прежнему одним из самых высоких среди индустрий общественного питания меняется как поведение потребителей, так и общая ситуация среди игроков.

В 2019 году компания «Эвотор» и «Nielsen Holdings PLC» опубликовали своё исследование рынка кофеен в Москве на основе работы предприятий малого бизнеса – несетевых и сетевых точек, работающих по франшизе.

По данным исследования, средняя выручка одной кофейни составляет 291 тысячу рублей, а продажи за один месяц половины заведений находятся в районе 189 тысяч рублей при посещаемости в 1500 клиентов. На еду при этом приходится только 15% продаж, всё остальное – горячие напитки, 90% из которых – кофе. Самым популярным напитком в кофейнях признан капучино. Доля чёрного кофе – всего лишь 15%.

Но больше всего интереса вызывает тот факт, что две трети продаж – это чеки с одной позицией. И чаще всего – это кофе на вынос.

Таким образом, формат «кофе с собой» продолжает влиять на «поведение» игроков рынка кофеен, заставляя их ориентироваться на этот тренд и предлагать посетителям то, что им хочется. И если раньше было чётко видно разделение – стационарные кофейни с посадочными местами и кофейни, где наливают только в стаканчики на вынос, то теперь, кофейни сразу учитывают потребность клиентов брать кофе с собой.

Что интересно, спрос на кофе в кофейнях в общем значении растёт. А вот спрос на кофе в магазинах падает. Так, в Москве продажи кофе в розничных магазинах в денежном выражении сократились на 3,9%. Об этом писал РБК.

Рост формата «кофе на вынос»

Рост показателей этого формата стал заметен ещё в 2016 году. Как пишет портал business-planner.ru, рост выручки этих заведений тогда составил от 30% до 75%. После этого, так как рынок всё ещё не был насыщен, в сегмент массово пошли сетевые компании – «Бодрый день», «Red Cup», «Coffee and the City», «Take & Wake», «Coffee go» и другие игроки.

Франчайзинг в этом направлении внутри всей кофейной индустрии показал самые большие темпы роста.

Причинами роста были не только увеличивающийся спрос и популяризация франчайзинга. Сама по себе концепция франшиз «кофе с собой» подразумевала небольшие инвестиции для покупателей франшизы и быструю окупаемость бизнеса. Дешёвые франшизы в принципе продаются быстрее и легче. Об этом говорит и статистика. Так, в нашем каталоге франшизы с инвестициями до 300 000 рублей получают в два раза больше заявок на покупку по сравнению с более дорогими предложениями.

В итоге, на рынке, с одной стороны, появилось множество новых игроков, которые действовали исключительно в этом формате. С другой стороны, действующие игроки других кофейных форматов стали активно вводить услугу «кофе на вынос».

Это же привело к тому, что и так немалая конкуренция увеличилась ещё, темпы роста стали падать, а рынок пришёл в фазу оздоровления, когда определённой доле игроков пришлось уйти из бизнеса ввиду своей неэффективности.

На изменения в индустрии повлияло и изменение вкуса основного потребителя.

Дорогой эксклюзивный кофе, или простой, но дешёвый?

Ещё до 2016 года кофейни могли бороться за посетителей с помощью эксклюзивности своего продукта. Действовала мода на «натуральный изысканный продукт» с разными оттенками и ароматами.

Но рост числа кофеен и распространение формата «кофе на вынос» внесли свои коррективы в индустрию. С одной стороны, ценителей эксклюзивного кофе больше не стало. С другой стороны, обычный потребитель стал более требовательным.

В итоге сложилась такая ситуация, когда выигрывать стали кофейни, предлагающие просто вкусный продукт по приемлемой цене. Если кофейня «заигрывается» с товаром для настоящих ценителей, то она рискует остаться с очень узким кругом посетителей, потому что остальные просто не смогут «оценить» всю прелесть напитка.

Стоимость кофе – также важный фактор. Но как показала практика, гнаться за самой низкой ценой с помощью сокращения расходов на сырьё – тоже так себе вариант. В этом сегменте лидерство останется всё равно у вендинговых аппаратов. А потребитель, приходя за кофе (на вынос, или нет) в кофейню хочет получить более или менее качественный и вкусный напиток. Пусть и простой.

В крупных сетевых кофейнях качество кофе не самое лучшее (конечно далеко и не самое плохое), и прибыль от этого не меняется. Потребителю просто нужен обычный, вкусный напиток по приемлемой цене.

Перспективы рынка

Начиная с 2019 года бум на кофейни стихает. Сейчас рынок переживает фазу стабилизации. Уходят неэффективные игроки, закрываются точки, которые не смогли приспособиться к новому рынку, или выбрали изначально неправильную стратегию.

В то же время, конкуренция слабее не станет. Особенно это касается сегмента «кофе с собой». Благодаря развитию и популяризации франчайзинга, игроки, которые дают потребителю то, что он хочет, начали активно развиваться в сторону увеличения точек продаж.

Этому же способствует и формат франшиз, которые предлагают бизнес «кофе с собой». Как правило, они дешевле, чем стационарные кофейни, а значит получают больше заявок.

Таким образом, рынок продолжит расти, но уже меньшими темпами. А выигрывать позиции будут кофейни, которые гибко относятся к меняющемуся спросу и не претендуют на то, чтобы обслуживать только истинных ценителей. Сам же формат «кофе с собой» останется популярным. И продвигать его будут не только моноформатные кофейни, но и кафе, рестораны и обычные кофейни.

Обзор франшиз формата «кофе с собой»

Франшиза Инвестиции, руб. Срок окупаемости, мес. Кол-во точек
Coffee Way 900 000 8 228
Coffee Machine 6 000 000 24 61
Бар здоровых привычек 350 000 6 14
Coffee Moose 397 000 6 128
Coffee in 200 000 3 100
Coffee planet 350 000 2 9
Coffee Like 680 000 6 297
My Life Coffee 275 000 10 3
Даблби 250 000 18 85
Red Cup 490 000 3 21

Coffee Way – франшиза кофейни, продающей кофе, выпечку и сладости. Работает с 2010 года. По франшизе открыто более 180 точек в разных городах и странах СНГ. Есть собственный тренинг-центр для бариста.

Coffee Machine – франшиза автокофейни. Новый формат активно развивается в России. Партнёр получает «страховку» от неудачи в виде выкупа франшизы при недостижении результата.

Бар здоровых привычек – франшиза заведения здорового питания. Есть пять форматов открытия – кофейня, фреш-бар, кафе, фитнес-бар и комплексный вариант. На рынке с 2013 года, франшиза запущена в 2019 году.

Coffee Moose – франшиза городской кофейни с уютной атмосферой. На рынке с 2013 года. Открыто более 118 точек по франшизе и 10 собственных предприятий. Партнёр получает обучение и инструменты для эффективного старта.

Coffee in – франшиза кофейни формата «кофе с собой». Франшиза вышла на международный уровень. Партнёр получает в том числе и систему удалённого контроля бизнеса.

Coffee planet – франшиза кофейни формата «кофе на вынос». Партнёр получает гарантию прибыли, при которой франшиза выкупается, если не будут достигнуты прогнозируемые результаты, а также стажировку в действующих кофейнях сети.

Coffee Like – одна из самых известных сетей кофеен формата «кофе с собой». Открыто по франшизе – более 280 точек, собственных кофеен – более 15.

My Life Coffee – франшиза кофейни с фиксированной ценой. Партнёр получает сопровождение и выезд команды специалистов на открытие новой точки.

Даблби – международная франшиза кофейни. На рынке действует с 2012 года, открыто по франшизе – более 75 заведений.

Red Cup – франшиза кофейни с дополнительной продажей выпечки и сладостей. На рынке с 2012 года. Франшиза запущена в 2015-ом. Открыто более 20 кофеен.

☕ Насколько выгодны франшизы формата кофе с собой?

Кофе с собой – один из самых популярных кофейных форматов. Франшиза может в этом случае дать опыт известной компании и бренд, а также уже проверенную бизнес-схему.

📃 Как купить франшизу?

💵 Какие инвестиции требуются для франшизы?

🏠 В каком городе могу открыть франшизу?

Новая заявка на франшизу