Все категории

Обновлена 7 декабря 2023
5695

В Пермском крае стали популярны франшизы пекарен

По данным сервиса «2ГИС», в Перми за прошедший год, несмотря на пандемию и вводимые для бизнеса ограничения, количество новых пекарен выросло почти на 30%. Так, если в ноябре там насчитывалось 139 точек, продающих выпечку и хлебобулочные изделия, то уже в марте 2020 года таких точек стало 193. Об этом пишет «Коммерсантъ».

Большую часть из этого числа составляют мини-пекарни, открытые по франшизе, которые, несмотря на то, что выпускают значительно меньший объём изделий, чем большие и средние заводы, вполне конкурентноспособны.

Ахмед Али-Заде – преподаватель-технолог и шеф-пекарь одной из пекарен отмечает, что популярность этого бизнеса растёт в последние два года, потому что произошло сегментирование рынка. Потребитель за мясом идёт в мясной магазин, а за хлебом – в пекарню.

А вот Ирина Чупракова – владелец пекарен «Добрянка-Хлеб» и «Япечка» считает пекарни нерентабельным бизнесом, ведь мини-пекарне для стабильной работы требуется привлечь постоянного покупателя. А ими могут быть только жители из ближайших домов. Да и на рынке ситуация нехорошая. Разнятся мнения специалистов и по поводу влияния пандемии на рынок пекарен.

Однако статистика остаётся статистикой. Благодаря развитию франчайзинга, большое количество начинающих предпринимателей, обращают внимание именно на франшизы пекарни, которые не требуют многомиллионных затрат на старте, а их продукция пользуется популярностью у потребителей.

Похожие статьи

Комментарии

Пока никто не оставил комментарий. Будьте первым кто это сделал!

Предложения франшиз

WARPOINT - сеть парков виртуальной реальности
от 3 500 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
5lb - магазин спортивного питания и витаминов
от 1 500 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Инжинириум МГТУ им.Н.Э.Баумана - детские образовательные центры
от 2 500 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Jeffrey’s Coffee – кофейни в духе Аляски
от 1 106 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
ТЕРРИТОРИЯ КНИЖНЫЙ МАГАЗИН
от 3 500 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
SYNERGY KIDS - билингвальный детский сад
от 6 000 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Камкабель – кабельная и электротехническая продукция
от 550 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Вилгуд - сеть умных автосервисов
от 1 500 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
XFIT - фитнес-клуб
от 8 000 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Ruda Games - квиз
от 100 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
150 bar - сеть теплых автомоек самообслуживания
от 2 600 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Choupette - детская одежда
от 5 500 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Три Сковородки - кафе-блинная
от 900 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Бригадный подряд - ремонт помещений
от 490 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Копирка - фото-копировальный центр
от 2 680 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Finector - платформа по обмену криптовалюты
от 50 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
Не Школа Барабанов | Гитары | Вокала | KIDS - музыкальная школа
от 1 500 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
СДЭК - логистическая служба
от 350 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию
СУШИ МАКС БОКС
от 800 000 ₽
стартовый пакет
Скачать презентацию

Новая заявка на франшизу