Сегодня 11 декабря

Франшиза Едим как Дома - магазины-кафе

  

Инвестиции

от 1 500 000 ₽

Окупаемость

14 месяцев

Паушальный взнос

190 000 ₽

Получить бизнес-план

Краткая информация

1 500 000 ₽

1 500 000 ₽

Вложения

14 мес.

14 мес.

Окупаемость

127

127

Понравилась

От 230 000 ₽

От 230 000 ₽

Месячная прибыль

2003

2003

Год основания компании

3

3

Открыто по франшизе

6

6

Всего открыто

2018

2018

Год основания франшизы

Франшиза Едим как Дома - магазины-кафе 

Вложения

от 1 500 000 ₽

Окупаемость

14 мес.

Открыто

6

Представитель компании

Денис Евстигнеев

Краткая информация

От 230 000 рублей

Месячная прибыль

2003

Год основания компании

2018

Год основания франшизы

Вид деятельности

- Совмещение малого формата магазина продуктов шаговой доступности с форматом кафе

Описание компании

Холдинг «Едим Дома» более 15 лет успешно развивается в медийном пространстве и также хорошо известен в гастрономическом сегменте целым рядом популярных кулинарных проектов:

  • авторская кулинарная ТВ-программа «Едим Дома!» на канале НТВ
  • кулинарное шоу на youtube-канале #сладкоесолёное
  • кулинарный сайт edimdoma
  • кулинарные студии Юлии Высоцкой
  • сеть мастерских кухонной мебели «Едим Дома»
  • кулинарные путешествия от Невинного клуба Юлии Высоцкой
  • ресторанная группа, ресторан Food Embassy и кафе «Юлина кухня»
  • лицензионные проекты по производству потребительских товаров с использованием бренда «Едим Дома» и образа Юлии Высоцкой

Дизайн кафе-магазина

Описание франшизы

Едим как Дома — первая в России розничная концепция совмещения малого формата магазина продуктов шаговой доступности с форматом кафе, где можно сытно, вкусно и быстро поесть традиционные, привычные блюда, заказав полноценный завтрак, обед или ужин в кругу коллег, друзей или семьи, а также насладиться напитками, свежей выпечкой и десертами, перекусив непосредственно в торговой точке или забрав еду и напитки навынос.

Расположение магазинов-кафе продиктовано максимальной близостью к местам работы, учебы и проживания для обеспечения целевым потребителям комфортного сервиса.

Так выглядит сам магазин

Благодаря сочетанию форматов магазина и кафе каждую точку можно адаптировать, смещая акцент либо на кафе с наличием небольшой зоны магазина готовой еды, либо на полноценный магазин с небольшой посадочной зоной, а в некоторых локациях пропорционально разделять пространство между двумя направлениями.

Преимущества франшизы:

  1. популярный бренд с узнаваемостью выше 80 % среди целевой аудитории
  2. рекламная поддержка федерального уровня за счет франчайзера
  3. гибкий формат, эффективный в разных типах локаций
  4. низкие риски списаний за счет отлаженного процесса поставок
  5. быстрый запуск (от 1 мес) за счет готовых решений и отсутствия локального производства:
  • визуальная концепция, оформление торгового зала и мерчандайзинг
  • спецификация оборудования и минимальные цены от поставщиков
  • единый канал поставки товарной матрицы магазина и кафе в 2000 sku
  • программное решение для товарно-складского учёта с планированием объема закупок
  • CRM-система и единая по сети программа лояльности для покупателей

Франшиза Едим как Дома - магазины-кафе

Пример расчета прибыли

Финансовые показатели:

  • Инвестиции — от 2,9 до 9,5 млн рублей
  • Выручка — от 2,5 млн рублей
  • Маржа — 52 % в среднем
  • Точка безубыточности — с 3 мес
  • Доходность — от 7,9 %
  • Срок окупаемости — от 14 мес

Отправьте заявку нашему представителю, и мы пришлем всю необходимую информацию и ответим на все вопросы.

Фотографии

Финансовые условия

Инвестиции: от 1 500 000 руб.

Паушальный взнос: 190 000 руб.

Роялти: 5%

Обучение и поддержка

До открытия:

  • помощь в подборе помещения
  • зонирование помещения, планограмма и расстановки оборудования
  • полный пакет проектной документации для проведения СМР
  • обучение и стажировка на базе действующих предприятий
  • бизнес-бук с описанием бизнес-процессов, инструкций и регламентов
  • заключение договоров с поставщиками оборудования

Открытие:

  • сопровождение процесса открытия консультантом франчайзера

После открытия:

  • постановка бизнес-процессов и постоянная консультационная поддержка
  • сопровождение локальной активности с доступом к маркетинговой базе
  • поддержка рекламно-маркетинговой активностью на федеральном уровне

Витрины в магазине

Во франчайзинговый пакет входит:

  1. Бизнес бук
  2. Брэндбук
  3. Фин модель
  4. Бизнес модель
  5. CRM-система

Требования к партнерам

Наличие необходимого объема инвестиций

Требования к помещению

  • Тип «Деловой центр»

Целевая локация: в бизнес-центре класса B и выше, в непосредственной близости с бизнес-центром или сложившимся комплексом офисных зданий

Площадь: 80−120 кв/м в зависимости от арендной ставки

Формат торговой точки: магазин-кафе с большой зоной посадки (не менее 50 % площади), визуально кафе с зоной мини-маркета исключительно готовой еды

  • Тип «Торговый коридор»

Целевая локация: стрит-локация с большим пешеходным и автомобильным трафиком, включая транспортно-пересадочные узлы, наличие парковки в непосредственной близости с торговой точкой

Площадь: 80−120 кв/м в зависимости от арендной ставки

Формат торговой точки: магазин-кафе с зоной посадки (не менее 30 % площади), визуально продуктовый мини-маркет в основном готовой еды, совмещенный с кафе с наличием широкого ассортимента навынос

  • Тип «Жилой массив»

Целевая локация: в жилом комплексе или в сформировавшемся жилом массиве на первой линии домов с хорошо видимым для пешеходного и авто-трафика фасадом, парковка в непосредственной близости

Площадь: 100−160 кв/м в зависимости от арендной ставки

Формат торговой точки: магазин-кафе с минимальной зоной посадки (не более 20 % площади или 15 кв/м), визуально магазин у дома с возможностью перекусить на месте

Обеденная зона

Общие требования к помещениям:

  • арендная ставка не выше 6 000 руб/м2 в месяц
  • 1-й этаж здания (строго не подвал и не цоколь)
  • отдельный вход, возможность разгрузки товаров
  •  правильная форма с торговым залом не менее 70 % площади
  • наличие водоснабжения и канализации
  • наличие электроэнергии не менее 200 Вт/м2
  • высота потолков не менее 2,7 м
  • возможность установки вывески

Презентация

Скачать презентацию

Презентация франшизы

    Скачать

Ответы на часто задаваемые вопросы

Какие факторы вы считаете самыми важными при выборе вашей франшизы?

Основные факторы следующие:
- Новый формат в сервисе торговых точек шаговой доступности.
- Сила материнского бренда «Едим дома», репутационные привилегии.
- Медийность/публичность бренда и маркетинга, доверие и узнаваемость.
- Решение под ключ.
- Прозрачная и экономически обоснованная финансовая модель.Минимальные риски (обеспечение активами)
- Тенденции retail отрасли

Что является вашим основным продуктом?

Какие затраты у франчайзи на этапе запуска франшизы?

Предоставляете ли вы контакты действующих франчайзи?

В каких городах стоит открывать франшизу?

Как вы проводите обучение и где?

Помогаете ли вы в поиске и обучении сотрудников?

Ваши преимущества перед конкурентами?

Сколько нужно сотрудников?

Были ли случаи неуспешных запусков и почему?

Мгновенный запрос

Оставьте заявку, чтобы получить полную информацию о франшизе. Заполните ваши данные и нажмите кнопку «Отправить заявку»

Отправляя заявку я даю свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные будут в безопасности.

А также получите:

Контакты и полное описание франшизы

Консультацию с представителем франшизы

Расчет предполагаемой прибыли для вашего города

Отзывы действующих франчайзи

Официальная страница франшизы

Информация предоставлена представителем франшизы

  Как начать

 Для начала сотрудничества вам необходимо отправить заявку через форму на сайте, в течении 24 часов с вами свяжется представитель франшизы.

 Далее после переговоров, либо встречи с вашего согласия заключается с договор с компанией.

 Электронные составляющие стартового пакета вы получите уже через 3 дня.

 Ваше обучение начинается в течение 2-3 рабочих дней после оплаты паушального взноса и длится 3 дня (1-2 часа в день).

 Далее вы подбираете помещение и персонал и заказываете торговое оборудование.

 После этого вы можете приступать к запуску проекта.

 С момента заключения договора до открытия точки проходит 1-2 месяца.

Отзывы о франшизе

Пока нет ни одного отзыва на данную франшизу.

Комментарии

Пока никто не оставил комментарий. Будьте первым кто это сделал!

Фото представителя Едим как Дома - магазины-кафе

Денис Евстигнеев

Директор по франчайзингу

Интересовались франшизой за неделю
Ваши данные в безопасности и будут переданы только представителям франшизы. Отправляя заявку вы даёте свое согласие на обработку персональных данных.

Новая заявка на франшизу