Сегодня 24 июня
Данные проверены ? Понравилась: 27 ? Сайт компании

Франшиза Едим как Дома - магазины-кафе

Инвестиции:

от 2 900 000 руб.

Окупаемость:

14 месяцев

Виноградов Юрий , Представитель франшизы

Получить бизнес-план

Краткая информация

2 900 000 ₽

Вложения

2 900 000 ₽

14 мес.

Окупаемость

14 мес.

27

Понравилась

27

От 230 000 рублей

Месячная прибыль

От 230 000 рублей

2003

Год основания компании

2003

3

Открыто по франшизе

3

6

Всего открыто

6

2018

Год основания франшизы

2018

Вид деятельности

- Совмещение малого формата магазина продуктов шаговой доступности с форматом кафе

Описание компании

Холдинг «Едим Дома» более 15 лет успешно развивается в медийном пространстве и также хорошо известен в гастрономическом сегменте целым рядом популярных кулинарных проектов:

  • авторская кулинарная ТВ-программа «Едим Дома!» на канале НТВ
  • кулинарное шоу на youtube-канале #сладкоесолёное
  • кулинарный сайт edimdoma
  • кулинарные студии Юлии Высоцкой
  • сеть мастерских кухонной мебели «Едим Дома»
  • кулинарные путешествия от Невинного клуба Юлии Высоцкой
  • ресторанная группа, ресторан Food Embassy и кафе «Юлина кухня»
  • лицензионные проекты по производству потребительских товаров с использованием бренда «Едим Дома» и образа Юлии Высоцкой

Франшиза Едим как Дома - магазины-кафе

Описание франшизы

Едим как Дома — первая в России розничная концепция совмещения малого формата магазина продуктов шаговой доступности с форматом кафе, где можно сытно, вкусно и быстро поесть традиционные, привычные блюда, заказав полноценный завтрак, обед или ужин в кругу коллег, друзей или семьи, а также насладиться напитками, свежей выпечкой и десертами, перекусив непосредственно в торговой точке или забрав еду и напитки навынос.

Расположение магазинов-кафе продиктовано максимальной близостью к местам работы, учебы и проживания для обеспечения целевым потребителям комфортного сервиса.

Франшиза Едим как Дома - магазины-кафе

Благодаря сочетанию форматов магазина и кафе каждую точку можно адаптировать, смещая акцент либо на кафе с наличием небольшой зоны магазина готовой еды, либо на полноценный магазин с небольшой посадочной зоной, а в некоторых локациях пропорционально разделять пространство между двумя направлениями.

Преимущества франшизы:

  1. популярный бренд с узнаваемостью выше 80 % среди целевой аудитории
  2. рекламная поддержка федерального уровня за счет франчайзера
  3. гибкий формат, эффективный в разных типах локаций
  4. низкие риски списаний за счет отлаженного процесса поставок
  5. быстрый запуск (от 1 мес) за счет готовых решений и отсутствия локального производства:
  • визуальная концепция, оформление торгового зала и мерчандайзинг
  • спецификация оборудования и минимальные цены от поставщиков
  • единый канал поставки товарной матрицы магазина и кафе в 2000 sku
  • программное решение для товарно-складского учёта с планированием объема закупок
  • CRM-система и единая по сети программа лояльности для покупателей

Франшиза Едим как Дома - магазины-кафе

Пример расчета прибыли

Финансовые показатели:

  • Инвестиции — от 2,9 до 9,5 млн рублей
  • Выручка — от 2,5 млн рублей
  • Маржа — 52 % в среднем
  • Точка безубыточности — с 3 мес
  • Доходность — от 7,9 %
  • Срок окупаемости — от 14 мес

Отправьте заявку нашему представителю, и мы пришлем всю необходимую информацию и ответим на все вопросы.

Фотографии

Финансовые условия

Инвестиции: от 2 900 000 руб.

Паушальный взнос: 190 000 рублей

Роялти: 5%

Обучение и поддержка

До открытия:

  • помощь в подборе помещения
  • зонирование помещения, планограмма и расстановки оборудования
  • полный пакет проектной документации для проведения СМР
  • обучение и стажировка на базе действующих предприятий
  • бизнес-бук с описанием бизнес-процессов, инструкций и регламентов
  • заключение договоров с поставщиками оборудования

Открытие:

  • сопровождение процесса открытия консультантом франчайзера

После открытия:

  • постановка бизнес-процессов и постоянная консультационная поддержка
  • сопровождение локальной активности с доступом к маркетинговой базе
  • поддержка рекламно-маркетинговой активностью на федеральном уровне

Франшиза Едим как Дома - магазины-кафе

Во франчайзинговый пакет входит:

  1. Бизнес бук
  2. Брэндбук
  3. Фин модель
  4. Бизнес модель
  5. CRM-система

Требования к партнерам

Наличие необходимого объема инвестиций

Требования к помещению

  • Тип «Деловой центр»

Целевая локация: в бизнес-центре класса B и выше, в непосредственной близости с бизнес-центром или сложившимся комплексом офисных зданий

Площадь: 80−120 кв/м в зависимости от арендной ставки

Формат торговой точки: магазин-кафе с большой зоной посадки (не менее 50 % площади), визуально кафе с зоной мини-маркета исключительно готовой еды

  • Тип «Торговый коридор»

Целевая локация: стрит-локация с большим пешеходным и автомобильным трафиком, включая транспортно-пересадочные узлы, наличие парковки в непосредственной близости с торговой точкой

Площадь: 80−120 кв/м в зависимости от арендной ставки

Формат торговой точки: магазин-кафе с зоной посадки (не менее 30 % площади), визуально продуктовый мини-маркет в основном готовой еды, совмещенный с кафе с наличием широкого ассортимента навынос

  • Тип «Жилой массив»

Целевая локация: в жилом комплексе или в сформировавшемся жилом массиве на первой линии домов с хорошо видимым для пешеходного и авто-трафика фасадом, парковка в непосредственной близости

Площадь: 100−160 кв/м в зависимости от арендной ставки

Формат торговой точки: магазин-кафе с минимальной зоной посадки (не более 20 % площади или 15 кв/м), визуально магазин у дома с возможностью перекусить на месте

Франшиза Едим как Дома - магазины-кафе

Общие требования к помещениям:

  • арендная ставка не выше 6 000 руб/м2 в месяц
  • 1-й этаж здания (строго не подвал и не цоколь)
  • отдельный вход, возможность разгрузки товаров
  •  правильная форма с торговым залом не менее 70 % площади
  • наличие водоснабжения и канализации
  • наличие электроэнергии не менее 200 Вт/м2
  • высота потолков не менее 2,7 м
  • возможность установки вывески

Презентация

Скачать презентацию

Презентация франшизы

    Скачать

Ответы на часто задаваемые вопросы

Какие факторы вы считаете самыми важными при выборе вашей франшизы?

Основные факторы следующие:
- Новый формат в сервисе торговых точек шаговой доступности.
- Сила материнского бренда «Едим дома», репутационные привилегии.
- Медийность/публичность бренда и маркетинга, доверие и узнаваемость.
- Решение под ключ.
- Прозрачная и экономически обоснованная финансовая модель.Минимальные риски (обеспечение активами)
- Тенденции retail отрасли

Что является вашим основным продуктом?

Открытие Магазина кафе под ключ - в части франшизы. Хорийный и ритейл сегмент в рамках торговой точки.

Какие затраты у франчайзи на этапе запуска франшизы?

От 2,9 до 9,5 млн.р. – 90% это активы франчайзи с минимальными рисками

Предоставляете ли вы контакты действующих франчайзи?

Нет

В каких городах стоит открывать франшизу?

С учетом формата открытие возможно в любом городе

Как вы проводите обучение и где?

Удаленно + практика на действующих объектах

Помогаете ли вы в поиске и обучении сотрудников?

Доступно сопровождение/ консалтинг по вопросам финансового, бухгалтерского, операционного и HR сопровождения

Ваши преимущества перед конкурентами?

Новый формат. Брэнд.

Сколько нужно сотрудников?

В штате магазина кафе до 7 сотрудников

Были ли случаи неуспешных запусков и почему?

Нет

Мгновенный запрос

Оставьте заявку, чтобы получить полную информацию о франшизе. Заполните ваши данные и нажмите кнопку «Отправить заявку»

Отправляя заявку я даю свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные будут в безопасности.

А также получите:

Контакты и полное описание франшизы

Консультацию с представителем франшизы

Расчет предполагаемой прибыли для вашего города

Отзывы действующих франчайзи

  Как начать

 Для начала сотрудничества вам необходимо отправить заявку через форму на сайте, в течении 24 часов с вами свяжется представитель франшизы.

 Далее после переговоров, либо встречи с вашего согласия заключается с договор с компанией.

 Электронные составляющие стартового пакета вы получите уже через 3 дня.

 Ваше обучение начинается в течение 2-3 рабочих дней после оплаты паушального взноса и длится 3 дня (1-2 часа в день).

 Далее вы подбираете помещение и персонал и заказываете торговое оборудование.

 После этого вы можете приступать к запуску проекта.

 С момента заключения договора до открытия точки проходит 1-2 месяца.

Отзывы о франшизе

Пока нет ни одного отзыва на данную франшизу.

Комментарии

Пока никто не оставил комментарий. Будьте первым кто это сделал!

{{ comment.user.name }} {{ comment.date }}

{{ comment.text }}

{{ answer.user.initials }}

{{ answer.user.name }} {{ answer.date }}

{{ answer.text }}

Оставлять комментарии могуть только зарегистрированные пользователи. Войти или Зарегистрироваться

Виноградов Юрий

Представитель франшизы

Интересовались франшизой за неделю
Ваши данные в безопасности и будут переданы только представителям франшизы. Отправляя заявку я даю свое согласие на обработку персональных данных.
×
Получайте уведомления о новых франшизах
Включите уведомления браузера, чтобы получать сообщения о новых франшизах. Никакого спама, только франшизы!

Новая заявка на франшизу