Сегодня 17 ноября
214

Стартап от якутских школьников – чипсы из карася

На сайте регионального министерства сельского хозяйства сообщается, что школьники из якутского посёлка запустили производство чипсов из якутского карася.

Проект якутских школьников из посёлка Второй Хомустах вырос на базе школьного бизнес-инкубатора. А сама идея была презентована на региональном этапе конкурса «Начинающий фермер».

«Sobo хруст» - такое называние было выбрано для нового продукта. Состав чипсов предельно прост – варёный и измельчённый карась, соль и зелёный лук. Рыба варится, просеивается. Далее – масса отправляется в камеру для сушки. После сухую массу измельчают и прессуют по формочкам.

Помимо того, что якутские чипсы получаются довольно-таки вкусными, они содержат, как рассказали руководители проекта – фосфор, хром, цинк и жирные кислоты.

Как бы ни сложилась дальше история якутского стартапа, радует то, что бизнес идеи и стартап-проекты развиваются даже в отдалённых от столицы регионах и на разных уровнях.

Комментарии

Пока никто не оставил комментарий. Будьте первым кто это сделал!
{{ comment.user.initials }}

{{ comment.user.name }} {{ comment.date }}

{{ comment.text }}

{{ answer.user.initials }}

{{ answer.user.name }} {{ answer.date }}

{{ answer.text }}

Оставлять комментарии могуть только зарегистрированные пользователи. Войти или Зарегистрироваться