Сегодня 17 августа
157

Скоро будем есть искуственное мясо

Аналитики уже заявляли, что в скором времени в ресторанах мы будем питаться искусственной едой. Всё равно разницы никто кроме специалистов по вкусовым ощущениям не почувствует.

Tyson Foods – крупнейший производитель мяса, объединившись с Билом Гейтсом и Ричардом Бренсоном вложились в стартап по выращиванию мяса в лаборатории.

Калифорнийский стартап Memphis Meats, который выращивает куриное, утиное и говяжье мясо в лаборатории получил поддержку крупных инвесторов, среди которых числится один из лидеров рынка по производству мяса.

Важно, что живые птицы и коровы не участвуют в процессе производства мяса в лабораторных условиях.

Стартап представил свои тефтели из «культивированного» или «чистого» мяса ещё в 2016 году. Но проблема пока одна – стоимость килограмма такого продукта пока что оценивается в 5 300 долларов, что для рынка мягко говоря не подходит.

Но руководитель проекта уверен, что с новыми инвестициями, им удастся сделать цену на их продукт ниже цены на «живое» мясо.

Комментарии

Пока никто не оставил комментарий. Будьте первым кто это сделал!
{{ comment.user.initials }}

{{ comment.user.name }} {{ comment.date }}

{{ comment.text }}

{{ answer.user.initials }}

{{ answer.user.name }} {{ answer.date }}

{{ answer.text }}

Оставлять комментарии могуть только зарегистрированные пользователи. Войти или Зарегистрироваться