Сегодня 19 сентября
105

Алкоголь из древесины

В Японии нашли способ производить алкоголь из древесины

Исследователи страны восходящего солнца придумали технологию, которая позволяет изготавливать спиртные напитки из ферментированной древесины. Об этом пишет JapanToday. Также сообщается, что в планах – вывод такого алкоголя на рынок.

Сами разработчики – из токийского Института леса и лесных продуктов. Отмечается, что получение биоэтанола в процессе обработки древесины происходит уже давно. Однако при его изготовлении используется серная кислота, которая делает продукт непригодным для употребления. Исследователи решили эту проблему.

Опилки перемешиваются с водой, а в полученную смесь добавляют ферменты и дрожжи. После этого смесь подвергается дистилляции. В итоге получается 20-градуссный алкоголь с древесным ароматом. Отмечается, что алкоголь из березы например, похож на виски, который был выдержан в деревянной бочке.

Комментарии

Пока никто не оставил комментарий. Будьте первым кто это сделал!
{{ comment.user.initials }}

{{ comment.user.name }} {{ comment.date }}

{{ comment.text }}

{{ answer.user.initials }}

{{ answer.user.name }} {{ answer.date }}

{{ answer.text }}

Оставлять комментарии могуть только зарегистрированные пользователи. Войти или Зарегистрироваться